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皇上一將折子批閱完，當(dāng)即滿意非常，認(rèn)為此美食大會(huì)既能喜迎佳節(jié)，又能博民生一樂(lè)，以展如今天下太平，百姓安居樂(lè)業(yè)的盛況，實(shí)為妙哉。

因此，他即刻擬好了旨意，送到了向伯言手中，令他全程跟進(jìn)這江南美食大會(huì)之事，管理烏莊所屬之縣的鄭知縣輔之，其余官員全力配合。

于是這向伯言還沒(méi)離開(kāi)烏莊幾日，便又喜滋滋地?cái)y夫人女兒回了烏莊，只留向大公子一人在京城當(dāng)值。

向伯言拿著御旨，同鄭知縣等好幾位大人日夜徹談了許久，才將這江南美食大會(huì)相關(guān)事宜初步定了下來(lái)，即刻開(kāi)工的話，在這短短一月應(yīng)當(dāng)恰好能夠完成。

這首屆江南美食大會(huì)，就設(shè)在中秋佳節(jié)當(dāng)日，采用了烏莊一處歷年來(lái)用作舉行典禮的空地，暫定規(guī)模為四十九個(gè)攤位上下，以橫七豎七的方狀排布，便于百姓們步行游覽，享受美食。

確認(rèn)了諸些基礎(chǔ)事宜后，這第一件事，即是招募廚子了。

不難猜想，來(lái)此美食大會(huì)的游客眾多，對(duì)廚子來(lái)說(shuō)，自然是一次不可錯(cuò)過(guò)的成名機(jī)會(huì)，因此報(bào)名的人數(shù)定是不少，比試廚藝這種勞神費(fèi)力之事便不適合來(lái)篩選人數(shù)。

況且，美食大會(huì)中廚子們盡是以小攤的形式推出吃食，也不需做些精致大菜，是以大人們決定，前來(lái)應(yīng)召的廚子僅需帶些自己做的小盤(pán)菜肴來(lái)便可，他們?cè)u(píng)定的標(biāo)準(zhǔn)其一是廚藝，其二便是適不適合于這江南美食大會(huì)。

此番美食大會(huì)中，最為有趣的事便是百姓們投選菜品口味最佳的小攤了。

一位大人想出了個(gè)點(diǎn)子，在百姓們?nèi)雸?chǎng)時(shí)，一人分發(fā)兩簽，在吃完所有攤位走至出口時(shí)，可給自己心宜的廚子投上一簽，最終得簽最多著勝出，而位列前三的廚子將有朝廷給出的豐厚獎(jiǎng)賞。

官兵將這號(hào)召江南廚子的告示張貼出來(lái)后，不過(guò)多久，便有不少人拎著食盒前去一試，莫說(shuō)是些食肆里當(dāng)事的廚子、小廝，就連日日在家中做飯的婦人都去應(yīng)召了，不過(guò)短短招了五日，給官府遞食盒的人就達(dá)到了兩百余人。

幾位大人分工嘗菜，嘗了兩日六餐，才勉強(qiáng)將菜給嘗完了，定下了這四十九人。

最令他們印象深刻的，便是蘇宛做的櫻桃肉，形狀小巧，鮮紅明亮，用簽子扎起一塊吃進(jìn)口中，入口咸甜，肉質(zhì)酥爛，色香味皆在所有菜品之上。

大人們吃得酣暢，他們不知，這菜是蘇宛給書(shū)院做的午膳，并未特意做別的菜式，這會(huì)書(shū)院的學(xué)生們也正吃得一本滿足。

二日后，官府就將入選的廚子名單公示了出來(lái)，蘇宛瞧了眼，自己意料之中地入選了。

除了她以外，她還看見(jiàn)了當(dāng)初進(jìn)書(shū)院時(shí)一同比試的小麗小林等人，更為意外的是，玉京酒家的胡大竟也來(lái)參加了，蘇宛一直以為他是只專(zhuān)攻京城菜系的廚子。

看來(lái)這江南美食大會(huì)，是越來(lái)越有意思了。

名單公示之后，離美食大會(huì)不過(guò)二十幾日的時(shí)間，而各位參加的廚子需要提前一周將食單上報(bào)，所以雖說(shuō)日子不少，但真正忙起來(lái)，卻是不怎么夠用。

還好蘇宛素日在書(shū)院事務(wù)也不算多，每日的菜樣也都是由她定奪，她便將自己想在美食大會(huì)上燒的菜先在書(shū)院試驗(yàn)一番，收集些學(xué)生們的建議，再?zèng)Q定這樣菜去留與否。<script>chapter1();</script>