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花大娘一行人對薄荷做菜都比較好奇，都跟了過來，都是麻利了一輩子的人，閑不下來，我點火，你刷鍋，配合默契，當聽到池錦錦不好意思的和她們借一些油鹽醬醋等基礎調料的時候，花大娘第一個轉身回家拿了。

“這點小東西，大娘給你了，以后你缺什么就去大娘家里拿！大娘喜歡你，恨不得把你當成親孫女呢！”

花大娘揚起聲音說道，其他的幾個人相互看了一眼，心中對池錦錦的重視程度又高了幾分。

這一番眉眼官司，專心做菜的池錦錦是沒有發現的。

她拿出一個大木舂臼，木舂臼是用堅硬的楠木刨出做成的，外面刷著紅漆，里面是木材天然的原色，配置是一根成人胳膊粗細的木棒，用來搗捶食材。

幾顆鮮紅的小米辣放在平底鍋上，不放油，慢慢的烤制，等到表面焦黃了之后拿出來，這個時候辣椒的香味已經被激發出來，接著和剝好的蒜放在木舂臼里一起錘打，等到變成黏糊狀之后放進大海碗里。

另一個鍋里的油也已經燒熱了，倒在上面，刺啦一聲，又辣又香的味道就被激發出來。

花大娘一行人忍不住咽著口水，對于滇省人來說，他們每頓飯都少不了辣子。

池錦錦又在里面放進了幾顆青花椒，剩下的熱油全部倒在了上面，空氣中多了一絲麻香，接著她抓起一把薄荷葉，切碎放進了里面，筷子攪拌了攪拌，花大娘她們的口水都要流下來了！

辣麻中帶著薄荷特有清爽，香死人了，她們之前怎么就沒有想過在辣子里面加入薄荷葉呢！

野雞已經被大娘處理干凈切塊了，池錦錦決定一半白灼，一半用薄荷炒。

白灼雞蘸著薄荷辣椒蘸水，既保存了野雞特有的口感，又讓蘸水味道得到充分發揮。

抄完了雞肉，池錦錦又做了個薄荷炒雞蛋，薄荷涼拌雞絲，用的是口感最柴的雞胸肉部分，最后用花大娘拿過來的大米熬了一鍋白粥。

四個菜雖然少，但勝在量大，光池錦錦拿回來的那只野雞，就有十多斤沉。

隨著池錦錦一聲開飯，花大娘迫不及待的拿起筷子，先清口吃了蘸水，眼睛唰的就亮了：“好！”

其他人一聽，趕緊拿起筷子，忙活了一天早就餓了，薄荷開胃的清香令她們胃口再次大開。

半個小時的功夫，一大桌子菜就被席卷而光，每個人都滿足極了。

池錦錦瞇著眼睛笑：“好吃嗎？”

“好吃，比村東頭老李做的都要好吃！”花大娘豎起大拇指。

老李先前在省里做大廚，后來等供養著兒子結婚之后，就回到了村子養老。

“幺妹啊，你的手藝真不錯！這是我半輩子吃過最好的一頓飯！”

“下次我還要來蹭飯！”

大家七嘴八舌的說著，表情是真心實意的覺得池錦錦手藝好。

池錦錦道：“那等我以后開了小飯館，大娘們要來捧場呀，我給你們打八折！”