江湖太妖生提示您:看后求收藏(詩鼎小說網網m.gzstf.cn),接著再看更方便。
這位小少爺,真的好可憐口牙!
他們一定要對小少爺好,絕對不允許有人欺負他!
闞星遙當然不知道這群壯漢們的心理變化,他平復了自己惡心的感覺之后再次回到張晴這邊,看著他們把豬肉分成一塊一塊的。
大塊的帶皮五花無論是燒烤還是做紅燒肉,都是上上選。豬頸肉也是豬身上活動最多的地方,做小炒肉十分爽口。豬里脊可以做糖醋里脊肉,外面裹上面糊一炸,外酥里嫩,酸甜可口。板油可以煉油留著烙餅吃,香的很。油渣無論是炒菜還是做餡兒都可以,哪怕加糖或者鹽空口吃特別美味。
排骨就做蒜蓉炸香排,紅燒小排,粉蒸排骨。豬蹄兒可以燉筍干,既是一道湯也是一道菜。豬頭豬尾巴鹵了,給這群漢子們做下酒菜,搭配上自家糧食釀的白酒,絕對能香的掉下巴。
至于那些內臟,小炒豬肝溜肥腸,香辣豬肚燉豬心,每桌再來一盆滑嫩無比的血旺。對了,還有炸豬肉丸子,蒸四喜丸子,剩下的豬皮還能煮個豬皮凍,蒜汁辣椒油和醋一拌,香辣爽滑。
還有被剃下來的豬骨頭,正好酸白菜都弄好了,煮上幾大鍋濃濃的酸菜拆骨肉,酸香解膩。
哎呀,豬身上每個地方都那么美味,真的是一點兒都舍不得浪費啊!
當天晚上,這群漢子們看著桌子上琳瑯滿目的豬肉菜,再加上一壇子清冽爽口的二鍋頭,簡直把眼珠子都驚掉了。
這是豬肉?沒搞錯吧?他們以前吃的豬肉不是這個味道啊!還是說小少爺養的豬出來的肉,就是這么與眾不同??這豬的內臟真的能吃?哎喲,竟然好吃的不得了!
豬肝細嫩,大腸濃香,一點兒都沒有原本的那種腥臭味!
還有這顫顫巍巍半透明的東西是什么?豬皮做的?豬皮竟然也能吃??
還有那一盆子暗紅色的豬血,上面撒著細碎的蔥花,聞著是真香,但是沒人敢吃啊。
張晴第一個拿起勺子舀了一勺,壯士斷腕一樣塞進口中——“不是很好吃,你們別吃了吧,正好我最近牙不怎么樣,適合吃這種軟嫩的東西。”說著他就要把那一盆子豬血端到自己面前。
“你這個大騙子!”其他人怒吼著伸手把盆子奪了回來,什么不好吃?一看你那雙亮的讓人發毛的眼,就知道這東西絕對特別好吃!!
唔,真的好好吃啊,又嫩又滑,完全不用嚼,只要唇舌輕輕一抿,這叫做血旺的菜就在口中融化,順著喉管滑進腸胃,那叫一個妥帖。只是一眨眼的工夫,一大盆子血旺就被吃了個一干二凈。
兩百多號壯漢整整吃了兩頭豬,外加五百多個大饅頭。幸虧闞星遙這邊收獲了一大波糧食,否則別說買豬了,都供不起這群漢子們吃的!
至于豬腦花,已經被闞星遙偷摸的藏了起來,他這次又買了幾對兒綿羊,準備催熟幾頭等徹底冷下來吃涮鍋的時候美滋滋的享受一番。
翻騰的紅油鍋底,薄薄的羊肉片兒,綿軟嫩滑的豬腦花兒,加上各種小丸子和蔬菜……想想都