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闞湛詫異的看他。“星星你要做飯?做什么?”
“給您做一頓正兒八經的美食!湛叔您請好兒吧?!标R星遙簡直迫不及待了。
把他闞湛按坐在客廳里,然后鉆進廚房。
很多人的家庭都極少有廚房,因為如今飲食文化基本上以即食營養品為主,就算自己動手做滋味也就是那樣,而且也未必會比那些營養液營養膏好吃到哪里。不過稍微有錢的人家還是會準備一個開放式的小廚房的,主要是用來加熱營養產品,或者加工一下,煎個雞蛋之類。
但是對于闞家來說,廚房是必備的,不但要有,而且要足夠大!
闞星遙一踏進廚房,恍惚覺得自己似乎進入了某些星級大飯店的后廚,其中各種大型蒸箱烤箱冷凍柜保鮮柜頂天立地的排在一側,另一側則是用來燒菜的廚具。
這里的人基本上已經不需要用明火做飯了,電力用的也少,大多數都是用一種可以儲藏能量的類似于電池的東西。一個三口之家,打火機那么小的一個能量盒就已經足夠支撐一個月的使用了。不過闞家這么大的宅子,用的基本上都是大型能量儲存儀器,平時這里沒人,就利用光照熱能充能,充滿一個個的大型能量盒備用。
除了熱能充能,還有水能,電能,以及最先進的某種礦石中的能量進行充能。不過礦石能量基本上都用在工業科技方面,家庭很少使用。
闞星遙以前是個演員,很注重身材保護,就算吃到好吃的東西也不敢多吃,而且每天都要健身,生怕長胖走形。但是這不代表他不會做飯,相反,他還很喜歡做飯。不過因為家里沒有什么親戚,平時都是請圈里的朋友來家里做客,順便做上一大桌子美食,然后獲得無數贊美。因為他會會做飯,還參加過不少美食節目,擔當過大廚呢。
雖然現在東西不多,可是也難不住他。他早就想好要吃什么了。
如今有了牛肉醬,醬油以及面粉,那么來一頓炸醬面十分必要。
他先裝出兩斤面粉加水,加一點點鹽,然后翻出廚房早就準備好的蜂蜜舀了一小勺倒進面粉里一同揉成團。這是沒有酵母的情況下能順利發面的小竅門。面條要醒一段時間,這段時間他要準備炸醬。
牛肉醬只有四百多克,還不到一斤。下一次獎勵還不知道會是什么,這牛肉醬吃完了可就真的沒了,他也舍不得一頓吃上太多。不過這也難不倒他,鍋里放一些醬油,加點兒水,加一點點的糖。因為這個世界的糖實在是太甜了,只用一點兒就足夠調制出鮮美的味道。把糖攪拌融化之后再加一些面粉攪拌成比較稀的粘稠狀,放在鍋里隔水蒸上十五分鐘,就變成了自制的甜面醬。
鍋里放油,燒熱后加入甜面醬翻炒,炒的顏色變深就挖一百克牛肉醬進去混合。頓時,那股子香辣氣味撲了出來,差點兒把闞星遙的口水都勾引的泛濫了。
按說炸醬里面放一些蔥花味道會更好,可是這個世界畢竟是以營養食品為主,對于味道比較奇特的食物敬而遠之。而且蔥姜蒜之類因為氣味過去辛辣沖鼻,作為調料品都已經被加工成了粉末狀。
所以,最后也只能加一點兒蔥粉提香。
牛肉炸醬炒好盛出放在一旁,面團也發好了。闞星遙把面團分成四個拳頭大小的劑子,挨個搓成長條盤在盤子里,在上面摸了豆油繼續醒。抹豆油一是防止粘連,而是一會兒扯面的時候提高面條的延展性,不容易扯斷。
弄好面團,他打開另一側的保鮮柜。
保鮮柜里面最起碼得有四十平米,像一間小倉庫,里面幾排架子上擺滿了各種新鮮蔬菜水果。這些蔬菜水果闞星遙早就都嘗過了,大多數蔬菜水分足,但是基本上都一個味道,吃起來水湯湯的沒滋沒味。而水果則是過甜,咬上一口恨不得糖尿病都發作了。而且這里的水果大多都用來調制飲品或者調味用,基本上沒有人空口直接吃。而作為蔥姜蒜辣椒之類的這種調味品,味道不知道怎么研究的,有過于辛辣了,只要一點點辣椒,就能把人辣的渾身出汗,基本上等同于之前的魔鬼椒。
他想了想,拿了一根小臂粗細的胡蘿卜,又拿了一根更加粗壯的白蘿卜。沒辦法,因為味道差不多,他也就是準備個顏色而已。
胡蘿卜與白蘿卜都洗干凈削皮切成細絲用來做