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說做就做,去城門口的流動攤位買了一頭變異野豬回來后,邊嬟就進美食車開始準備了起來。
豬蹄跟肘子處理后放在一旁,
準備晚上做來家人們一起吃,
而豬身上同樣非常好的五花肉則用來紅燒售賣給市場里的大家。
決定好了之后,邊嬟將整塊五花肉放進了轉換器里面,
隨著一陣輕響,片刻后大小均勻的五花肉塊就從出口滾落出來掉入了事先準備好的框子里面。
一切準備就緒,邊嬟開始起鍋燒油為五花肉炒糖色,炒制到五花肉微微帶點焦黃時,
這才將調料放入繼續翻炒,等香味出來,加水開始進行燜煮。
五花肉燜煮期間,
她又將大米祛除雜質后打成了跟以前差不多了米粒狀,
淘洗之后同樣放入了蒸飯器內。
同時,
因為好久沒有出去擺攤,趁著這會的空閑時間,邊嬟連忙確認了一下美食車內剩余餐盒數量,
見還能夠支持今天中午售賣后,
她也就安心了。
隨著鍋內香味逐漸彌漫出來,
邊嬟打開蓋子對紅燒肉進行了攪拌,
聞著撲鼻的香味,看著里面那一塊塊色澤均勻的肉塊,邊嬟自己都感覺口中唾液開始分泌了出來。
用筷子一戳,見肉塊已經煮的差不多了,這才將另外一盆早就準備好的紫色土豆塊倒入了大鍋里面。
半小時后,摘開蓋子的邊嬟看著里面紫色油亮的紅燒肉嘴角微抽,真是一段時間沒做,看著這鍋顏色又有些不習慣了。
將云叔他們的午飯菜肴盛出來放在廚房后,邊嬟這才上車朝著以前的市場開了過去。
熟悉的道路,景色卻變得不一樣了,因為上次地獸進城毀壞不少設施的緣故,現在很多地方都進行了重建。
不過市場還是沒有太大的變化,熟悉的大門,熟悉的人潮,看著就讓人覺得十分親切。
“邊老板回來啦!”門衛大叔看到他,一雙眼里都高興的瞇了起來,特別是聞著從美食車里溢出的香味時,笑容更是越發的燦爛了。
“叔,今天有空,我做了美食過來讓大家嘗嘗。”說著,邊嬟將一份熱乎乎的紅燒肉蓋飯從窗口遞了出去。
“進去吧,你的攤位費還有剩余,所以攤位一直給你留著。”門衛大叔接過蓋飯,一臉笑容的打開了大門。
“好嘞,謝謝叔。”大門一開,邊嬟也是滿臉笑容將車子駛向了原本屬于她的攤位上。
這個時候市場人不少,不過當他們看到邊嬟這熟悉的美食車時,攤位老板們自發的就開始指揮起來,讓站在前面買貨的客人們朝里面挪挪,好方便美食車進去。
“這是哪家關系戶啊,這個時候進市場還有這待遇?”隔壁新來的老板們看著這一幕眼里也滿是疑惑,心想一定要問清楚了,以后也好不得罪人,看看周圍大家臉上討好的神色,這攤主身份必定不一般啊!
“待遇是有點好,客人都被老板朝里扯了。”一位客人拉了拉衣服,眼底有些許不爽。
“抱歉抱歉,為了表達歉意,我告訴你一個好消息