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她前世跟一朋友學(xué)的,做的不是很正宗,不過她覺得味道很好,而且由于量多,她就不用蒲草一一捆綁了。
將上好的五花肉切成約二厘米左右的厚片整齊放好,隨后又將提前調(diào)制好的醬料倒入大鍋內(nèi),準(zhǔn)備將其腌制三個(gè)小時(shí)。
五花肉腌制期間,邊嬟把昨晚提前碼料腌制好的雞翅塊拿了出來,由于一個(gè)雞翅太大,她才將其切塊腌制。
油鍋一熱,邊嬟熟練夾起雞塊放入油中,掛著薄薄漿糊的雞翅塊逐漸焦黃,誘人的香氣開始從窗口彌漫而出,引的幾個(gè)孩子頻頻朝房車張望。
復(fù)炸之后,邊嬟把雞塊放在一旁過濾架上讓多余的油流下來,自己則拿著一個(gè)新鮮水果用料理機(jī)開始打果汁。
等邊嬟將東西給幾個(gè)小家伙端出去時(shí)雞塊熱度剛剛好,一口下去外酥里嫩雞汁四溢,幾個(gè)小家伙吃的一臉滿足,一塊炸雞下去,再來上一口果汁,這種滋味簡直不要太美妙!
回到車上的邊嬟把其它配菜弄好,自己再次在房車?yán)锞毩?xí)了起來,不過為了不引人注意,她只能在沙發(fā)上用鋼針組合字體。
隨著午餐時(shí)間到來,把子肉醬香濃郁的香味四散出去,美食車前面已經(jīng)排成長龍,一個(gè)個(gè)都眼巴巴看著前面站在車窗口面帶微笑著的人。
“今天午餐,簡易把子肉。”邊嬟看著大家微微一笑,一盒米飯,上面澆滿了濃郁湯汁,特別是巴掌大的綠色腌制辣椒上面,擺放著一塊跟辣椒差不了多少的厚肉片,一眼看去肥瘦相間色澤鮮亮,看一眼口水都忍不住的往下咽。
邊上買到午餐后忍不住想吃的,就那么往空地上一蹲就吃了起來,被湯汁浸泡的米飯香軟可口,色澤鮮亮的把子肉一口下去肥而不膩入口醇香,再配上一口特質(zhì)腌椒,美味又下飯。
而其中有些正在排隊(duì)的人,他們看著蹲在地上吃的滿口流油一臉滿足的幾人,真想一腳把人踹走的同時(shí),嘴里口水卻不停下咽。
等終于排到他們把餐食拿到手時(shí),想起剛剛滋味的他們的也不走了,繼續(xù)跟其他人一樣蹲在一邊開始大快朵頤,弄出的動(dòng)靜比先前那些人大多了,引的排隊(duì)之人一個(gè)個(gè)看向他們的眼神都十分不善。
也就是現(xiàn)在,他們終于明白剛剛那些人什么心態(tài)了,別的不說,看著排隊(duì)那些人一邊咽口水一邊咬牙切齒瞪他們,甚至有點(diǎn)想上手卻礙于美食車?yán)习甯嬲]過的話不敢動(dòng)手的模樣,心里別提多爽了!
而站在窗口賣餐食的邊嬟,看著美食車邊蹲得越來越多的人,她在想要不要給這些人準(zhǔn)備幾條長凳,畢竟一直讓客人蹲著吃飯也不好。
那一群人里,很多都是熟悉的面孔,他們經(jīng)常買到順便就蹲地上吃了,而且買的大多是一人份,有一次邊嬟問過他們,怎么不帶回去舒舒坦坦吃,那人回答讓她印象特別深刻,他說:“天災(zāi)開始時(shí)我在外地,回去時(shí)家沒了,家人也沒了,現(xiàn)在就是一個(gè)人討生活,每一天都在當(dāng)最后一天過,回去寂寞,不如在這里跟大家湊合熱鬧一下。”
像他這樣的人不在少數(shù),無牽無掛后,明天的路都不知道該怎怎么走。
而邊嬟在忙碌時(shí),并不知道有一道目光正在暗中窺視著她。
在距離邊嬟攤位不遠(yuǎn)處的一個(gè)角落里,幾天時(shí)間,戚淵不僅得知邊嬟沒死,甚至還把她現(xiàn)在所在地址告訴了她,拿著地址,哪怕心里萬分不愿,她還是不得不來找人。
好好打扮一番后,邊珠慧一臉不滿過來尋她時(shí),看到的不是以前那蓬頭垢面帶著孩子討生活的邊嬟,而是打扮的干凈整潔,滿面笑容應(yīng)對(duì)顧客的邊嬟。