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“也沒什么，就是見到了薛禹城來接小凜，雖然是順風車。”

“原來想湊的是這個熱鬧呀，那你就明天跟我一起去茶港唄，正好我最近在挑蟹。”

“挑蟹？”

“你覺得今天的蟹怎么樣？”

“挺好的呀。”

“是下午吳老板找人送給我的，明天正式開捕，這算今年的樣品吧。”

“吳老板？”

“是我們如園的供應商，我們用的金澤湖大閘蟹都是通過他們陽臨鎮漁業公司購買的。不過，后廚和采購部向我反映，他們家送過來的螃蟹這兩年質量沒有前幾年的好，我正好順路去看看。”

“我們家好像是直接在附近農戶的蟹塘里拿的。”

江南稻有幾款咸口的糕點會用到蟹黃和蟹粉，大多數原料都是由采購部與農村合作社直接商談確定的。

“正好明天休息，一起去看看吧。”

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第39章 大閘蟹炒年糕（2）

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天公作美, 第二天氣溫降了幾度，秋高氣爽正適合外出。

江菀柔和陸迦南按照楊紓凜發過來的地址早早出發，提前半小時到達了海州市下轄的茶港鎮。從鎮子到湖邊的主路上,沿途掛滿了彩旗和條幅,迎風招搖,訴說著稻花香里豐收的喜悅。

茶港鎮位于金澤湖的東面，和海州市區鄰近的西面相比,金澤湖東部的水域更淺，淤泥也少,日照充足,水草豐足,最適合大閘蟹的生長。

作為金澤湖畔每年最受矚目的活動之一，除了海州電視臺，還有其他近一百家各地新聞媒體的攝制組也紛紛聚集在此,早早在岸邊占據了好的拍攝機位,有的還準備了無人航拍機。

今天是金澤湖蟹農每年最為期待的大閘蟹開捕日,楊紓凜和薛禹城正在和同事調試攝影器材,他們要全程跟拍蟹農從湖里撈上來的第一筐大閘蟹。

九點整，開幕式正式開始。先是一圈領導致辭,除了市里和鎮上主管農業和質檢的領導,還有本地的大閘蟹行業協會會長、農業技術推廣站站長、大型電商公司負責人一眾人等。

略感無聊的江菀柔回頭看了看身后的人群，有睜大眼睛不住點頭的,也有一些萎靡不振、昏昏欲睡的,根本沒注意到背后的記者們正在激情地介紹現場的情況。

薛禹城負責現場連線,楊紓凜站在他對面,和攝影大哥并排,時不時地確認著屏幕中的畫面。

上次江菀柔接受楊紓凜主持的采訪是在室內的錄影棚,當時楊紓凜還是一身正裝出席的精致俏佳人。

今天大概要一直留在戶外，她只是簡單地將長發隨意綰起來，穿了一身休閑裝，腳蹬運動鞋，乍一看似乎很難和當年以明艷嬌媚的級花聯系在一起。

江菀柔雖然異性緣差，可同性緣好得很。楊紓凜恰恰相反，在中學里一度是最不受女生待見的小妖精。

如今，她在美食頻道里漸漸走成了親民路線。雖然風格大變，但其實楊紓凜的漂亮里多多少少還是帶著一些咄咄逼人的奪目，即使在人群里也很容易被一眼捕捉到。

楊紓凜進入臺里第二天，領導就要有征詢過她的意見，是否要轉到臺前當室內主持人。楊紓凜考慮了一晚上，還是拒絕了。

十點多，開幕式結束后，就是正式的捕蟹活動。

楊紓凜提前將江菀柔安排到了自己的跟拍船上，薛禹城被派去跟拍領導，陸迦南則作為企業家代表被拉走了。

蟹農駕駛著捕撈船從碼頭處接二連三地出發，在湖面漾開了一圈圈波紋，周圍的蘆葦叢里時不時有被船聲驚起的白鷺穿梭而過。

大閘蟹養殖對水質的要求很高，船下的湖水十分清澈，水淺處連飄搖的水草都看得一清二楚。

不一會兒，小船開到了蟹塘中，駕駛小船的大叔將船停在中央，先取出提前備好的桶，將里面的小青魚、小紅蝦、小螺螄和打碎的玉米粒攪了一攪，作為餌料撒向湖中，這是開捕之前的喂食。

“咦，真能看到蟹了！”江菀柔像激動的秋游小學生，指了指水底。

“看好咯！”大叔帥氣地將捕蟹專用的細長型籠子大力拋入了水中，攝影師趕緊轉動鏡頭。

抖一抖，拉一拉，再拽一拽，左右晃蕩了兩把，大叔感到手里有了向下沉的重量，便一腳抵住船幫，一邊將籠子向上提拉。

青殼白肚的大閘蟹順著籠口被倒入了敞開的大方桶李，很快就開始吐泡泡。

楊紓凜直接上手，從桶里揀了一個蟹，送到了鏡頭前，“觀眾朋友們，您現在看到的就是今年金澤湖的第一批大閘蟹啦。看分量，大概不止三兩？”

她回頭向大叔確認。

“今年的蟹肥哦，你手里這個能有四兩，可以算特級了。”大叔一臉自豪。

岸邊早就有負責分揀包裝的村民們嚴陣以待，根據客戶的不同要求，有的是純手工麻繩系扣，有的則用專門捆蟹的塑料蟹扣，過秤之后會第一時間交付各大生鮮超市和電商平臺早就等在碼頭處的冷鏈物流運輸車，發往各地。

陸迦南在她們之前已經上了岸，現在正面朝湖面，遠遠就看見了江菀柔。

小船靠向碼頭的時候，他等在岸邊，將江菀柔從搖搖晃晃的小船里一把拽了上來。

“你在這兒等我？”

“我怕你待會兒找不到我。”

“你是不是有事兒要忙？”

“嗯，我想和茶港鎮的大閘蟹協會聊一聊，問問他們的蟹。”

“那陽臨鎮那邊怎么辦？”江菀柔說的是如園的老供應商吳老板的陽臨鎮漁業公司。

“我這邊估計要耽擱一會兒，你先跟著小凜吧。”