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第6章 玫瑰豆沙青團(3)
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難怪陸迦南舍不得取消預約,原來他訂到的地方是新近入選米其林餐廳的景玉軒。
雖然江菀柔對專業賣輪胎的白胖米其林所做的美食系列評選并不抱持任何盲從,但對景玉軒的江湖傳聞還是早有耳聞。每天只固定接待20名食客,人均消費超5000,預約至少三個月起排。提前三天預約到景玉軒的包廂,大概率是陸迦南借用圈子里的關系。
老板多年前買下了一座私人園林并進行了整修,小橋流水,曲徑通幽,表面江南別院,看似無人問津,內里饕餮食府。
江菀柔在大門口躊躇了一會兒,轉過頭問出現在身后的陸迦南,“這頓aa還是你請?”
“我約的談判局,”陸迦南從背后輕輕推了她一把,“當然是我買單。”
“如果談不攏,我還白蹭你一頓大餐,那多不好意思。”
“談得成談不成另說,一頓飯我請得起。”陸迦南駕輕就熟地往院子深處走去。
“買賣不成情誼還在,那我就不和你客氣了。”江菀柔趕緊跟了上去,“上海也有如園酒樓的分店,我還以為你要去那里,肥水不流外人田呢。”
“這里的如園不像海州的總店,沒有那么多雅間,我不想和上門的顧客搶位置。”
“所以就上外頭來給別人的店送錢了。”江菀柔揶揄道。
“做餐飲這行的就是要多看多吃多感受。”陸迦南倒是理直氣壯,“我來實地感受一下貴的道理。”
他駐足在一排廂房之前,其中一扇房門緩緩打開,里間的招待員踱步出來,對著二人深深鞠了一躬,“陸先生、江女士,晚上好,里面請。”
布置得古色古香的房間里,燈光略顯昏黃,搖曳的倒影映在雕花窗欞上。圓桌上擺放著兩副青瓷碗筷,精致的琉璃花瓶里插著幾枝修建整齊的桃花。
兩人相對靜坐了一分鐘,她回過神來,“我們不點菜?”
“他家沒有固定菜單,上來什么,我們就吃什么。”
“這么高高在上?”
“說是為了保證頂級食材的新鮮度和適配度。有時候客人點的單,不一定有現成的原料。”
“唔,那我能理解了,”江菀柔點了點頭,“某種程度上來說,每個客人吃到的都是限定和特供。”
“物以稀為貴。”
“可是,如果客人對口味或菜品不滿意怎么辦?”
“那就要看主廚的本事了。眾口難調是一方面,不過好吃的菜品肯定不會在雷區上蹦迪。”
“食物過敏怎么辦?”
“預約的時候提前講清楚。”
正說話間,招待輕輕叩門,端著托盤走近,送上了茶飲。
“趁著還沒上菜,我們先開始吧。”江菀柔一邊說一邊從包里取出了小小的筆記本。
“你干嘛?”
“空口無憑,你說我寫。”
“說什么?”
“你組的局,你先開始。”
“那我先問你幾個問題吧。”
江菀柔做出“請”的手勢,“洗耳恭聽。”
“你當真要辭職回海州?”
“辭職信已經交了,和上司也講了。說出話的話,潑出去的水,不反悔。”
“回海州之后你打算干嘛?”
“幫忙打理江南稻,也是外公臨終前交代的。”
“你想結婚嗎?”
“無所謂想不想,到了年齡一般都是要結的吧。”
“隨便誰都可以?”
“當然不是,”江菀柔坐直了,“這怎么能隨便誰都可以呢?”
“那你怎么看我?”
“我干爸干媽的親兒子。”
“沒了?”
“對了,你高中也是海州外國語,”江菀柔眼前一亮,“那我們當過廣義的同學。”
“你對我就一點兒特別的想法都沒有?”
“十年沒見,都快忘記你長什么樣子了,能有什么特別的想法?”
“我不是逢年過節都回海州么?你不是年年都來我家拿壓歲錢嗎?”