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奶茶，奶茶，首當其沖的，肯定是奶和茶。

經典口味的奶茶，選用的都是經過完全發酵的紅茶，然而與綠茶的悠久歷史不同，紅茶不過才出現了數百年，在大寧的時空里，更是還未曾被發明。

楚懷瑾不懂茶經，是花大價錢請了七位精通炒茶的老師傅共同鉆研了將近兩年時間，才把口感純正的紅茶給研制出來。

那當中有好幾次，楚懷瑾都有放棄的打算，想要干脆拿普洱茶替代得了——反正普洱南郡就有，還是封大攝政王一直以來的愛茶。

解決完了茶，就是奶。

牛奶這東西，在現代是非常常見的飲品。

然而在古代，一來牛本身就是稀少又金貴的東西，二來中原地區的牛多為水牛與黃牛，并非現代從西方引進的奶牛品種，牛奶產量極其低下。

楚懷瑾求了封晏舟幫他從北郡進了好幾批牛，結果到后來，封大攝政王和現任定北王都在信件里稱兄道弟了，他的奶牛還沒著落。

他最后只能決定，把奶茶分為普通版羊奶奶茶和奢侈版牛奶奶茶兩個品種。

當然，“普通版”的羊奶，也不是那么普通。

一個是他的羊也是從北郡引進來的，另一個是羊奶有腥膻味，為了去味，還要先用杏仁煮過。

而杏仁在寧朝的產量……不提也罷。

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等解決了奶和茶，就到了奶茶的真正靈魂——讓你開心、讓你胖的，白糖。

在寧朝倒是有糖，但那是由玉米、小麥等糧食發酵來的飴糖，貴是常態就不說了，關鍵是產量低、甜度還不高。

楚懷瑾是跟溫庭遠頻頻信件往來了三個月，往來得封大攝政王都開始向沖著屬下發邪火了，他們才算復刻了現代以蔗糖制糖的方法。

之后又花了兩年時間，在封晏舟政令的幫助下，才在南郡找了個試點，大力地種植甘蔗，這才讓粗糖這種改變人類飲食習慣的東西，出現在了大寧的位面上。

哦，之所以是粗糖，是因為折騰到這一步的時候，楚懷瑾就已經精疲力盡，實在是沒戰斗力繼續往下精煉出白糖了。

反正粗糖、白糖都是蔗糖，甜就得了。

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之后就是珍珠。

謝天謝地的是，雖然木薯還不知道在大寧位面的哪塊新大陸上躲著，但普通淀粉大寧總還是有的。

楚懷瑾商行里的師傅只花了一個月的時間，就按他描述的，把低配版的珍珠制做了出來。

雖然口感比不上現代的木薯粉珍珠，但有，總好過沒有啊。

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等奶、茶、糖、珍珠都具備了，楚懷瑾和他的大寧版珍珠奶茶之間，就只隔著一個器具的東風。

塑料什么的，自然是不可能有了，金屬太貴，玻璃易碎又太危險。

最后還是楚懷瑾去年過生日的時候，封晏舟送了他景安城外一大片蘆葦蕩當禮物，他這才有了穩定的大寧版吸管（蘆葦稈）來源。

所以，就為了這口心心念念的珍珠奶茶，楚懷瑾來來回回折騰了快四年的時間，都把紅茶和蔗糖帶到了大寧，還在某種程度上促成了南北兩郡的交往……

“在這天下間，珍珠奶茶只有我楚氏商行才有