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鴨子皮朝下地放在鐵鍋里,再淋上一些水,就把鍋蓋蓋上。
用暖壺倒出來的熱水泡過的筍,會減少原本的苦澀,容祁把筍從熱水里撈出來備用。
另一邊,把一條被老鄉開膛破肚清理過內臟的魚,改刀,改成了花刀,那樣等會兒就能炸出好看的松子紋路。
魚剛才在談之遙洗好后,容祁就用鹽巴蔥姜酒腌制上了,這下,準備炸粉:用一個碗里打了雞蛋,放上炸的玉米粉和生粉,攪拌在一起,成了炸魚的濕溻溻的黏糊炸粉。再把魚放進了這膠粘狀的白漿里,左右上下全身都被粉漿沾滿。
容祁再把沾了慢慢濕粘稠炸漿的魚拿出來,放在了一個裝了是干的玉米粉和生粉的盤子里,左右裹滿干粉。
剛剛沒有盛起來的油鍋,底下的柴火被容祁拿走了,拿到了旁邊的鐵鍋下,這下容祁又把柴火搬回來,燒熱油鍋。
看見油鍋快要冒煙,就把魚放下去,油鍋滋滋響著,味道一直沒有停過。
談之遙餓得五臟六腑在唱歌:“啊,我聞到了燒鴨子的味道,還有炸肉和炸魚的氣味……”
“好香啊,”也好餓啊。談之遙更加快手中的動作,像是把容祁房子里的床周邊貼滿了整齊的淡米色彩紙,這樣睡覺睡到墻邊上,也不會粘上墻灰了。
再把房間一些墻身,貼了足足一米五高的彩紙。
或許是餓催發了談之遙的完工速度,還把灶面上墻貼了好一圈的彩紙。
因為貼了容易反射白光的墻紙,這時候,房子看起來,比剛剛暗漆漆要明亮多了。
看著這明亮又雅潔的房間,談之遙一下子成就感很強,這時候,他才有閑暇的心給房間剪紙。
歌手的手很巧,很漂亮的胖娃娃戲鯉魚的剪紙,在他手下又快又好地剪出了7、 8張,再糊上漿糊,貼在了只貼了一米五高的彩紙上的灰暗的墻身上。
這份美感,是很熱愛生活的態度。房間一下子從灰破殘的泥房,成了富有巧思、光線明亮的溫馨房子。
談子絨看著他們三個人的成就,“哇,我們好厲害啊?!庇绕涫强匆娝赣H在他面前展示的一手剪紙,驚得合不攏嘴:“爸爸你還會剪這個!”
談之遙從來沒有在兒子絨絨面前露過剪紙這一手,聽見自己親兒子的夸獎,不由覺得他和孩子親近了許多。
孩子一直都是半退熒幕的妻子在照顧,這下,談之遙被兒子夸得暖洋洋的,不得不更加神氣:“不然你媽媽當時怎么看上我,”他以前還給妻子剪過一千只雙天鵝。把他妻子感動壞了。
如果不是今天容祁讓自己貼紙,談之遙都快忘記了,他和妻子的曾經愛情萌動,以及孩子逐漸連接上的親情橋梁。
事后談之遙在采訪中,說:
“容祁一定是我迷弟,不然他怎么知道我還會剪紙。”
編導小姐姐愣了一下,可能很少見到這么厚臉皮的嘉賓。
又笑笑:“今天你寶貝絨絨夸獎你剪紙時,你是什么心情?”