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陳家曬柿餅的事也瞞不住隊(duì)里人,沒兩天隊(duì)上就傳遍了。
十隊(duì)做豆腐的老李家聽說陳家在曬柿餅,他家里人專門拿一盆豆花來問柿餅怎么曬的。
她家種了一顆柿子樹,每年都要扔好些。
江文清也沒瞞著,把曬柿餅要注意的地方都告訴了她。
鄉(xiāng)下就是這樣,你想做什么徹底瞞著別人是不可能。
江文清不想招人恨,不如干脆大方點(diǎn)說出去,反正這也不算什么秘密,而且能弄到柿子也算別人的本事。
許是江文清說的爽快,老李家里回去以后,下午又讓孫子送了半筐柿子過來。
江文清削柿子削得手都疼,看到這半筐柿子笑都掛不住了。
不過她還是強(qiáng)撐著,給老李家孫子撿了一缽子腌菜回去。
“盆回頭再送來,你回去的時(shí)候小心點(diǎn)啊!”
老李家孫子跟陳木桃差不多大,一雙眼睛長(zhǎng)得特別大,江文清跟他說話他還有些不好意思。
“我會(huì)小心的,謝謝嫂子。”
這小孩不僅長(zhǎng)得好看還挺乖的,江文清臉上忍不住泛起一抹慈祥的笑容,一直把人送到院門外。
張?zhí)m香在院子里給學(xué)學(xué)洗尿布,看她這樣笑她:“喜歡自己趕快造一個(gè)不就行了。”
聽這話江文清打個(gè)激靈,她揉揉臉:“再等等吧,現(xiàn)在生有點(diǎn)早。”
張?zhí)m香也只是隨口說一句,沒有繼續(xù)說這個(gè)。
她看江文清不想削柿子就道:“不想削別削了,過一會(huì)他們兄弟倆回來讓他倆削。”
陳家沒有男人不干活的習(xí)慣,家里女人使喚他們也很順手。
陳翠春從來不干涉兩個(gè)兒子小家的事,陳木武還會(huì)給學(xué)學(xué)洗尿布。
早上老李家里送了一盆豆花,江文清想吃豆花鍋,陳木文買肉去了。
下午買不著好肉,他只買到三兩瘦肉,還有一塊豬血。
“行嗎?”
把放在車頭簍子里的肉遞給媳婦,陳木文還有些忐忑。
“行啊,有個(gè)肉味就行,主要是吃豆花。”
這道菜要做辣味,自然少不了辣椒。
而辣椒是最能勾起人食欲的味道,干辣椒搗碎炒出的鍋底兌水加調(diào)料調(diào)出底湯。
等湯煮入味先燙一把青菜盛出來墊在盆底,再放入豆花燉煮。
瘦肉和豬肝都切成薄片洗干凈水分,拍上一層淀粉。
豆花煮的差不多把瘦肉和豬肝滑進(jìn)鍋里,肉片和豬肝燙熟就可以盛出來。
剁碎的蒜末和蔥花,干辣椒段撒到湯上,燒一小勺熱油直接倒進(jìn)去激發(fā)出香味,豆花鍋就做好了。
這道菜最好配飯吃,晚上江文清又蒸了飯。
陳糧豐最近隔兩天就帶陳木武去陳二爺家干活,陳木文也要去隊(duì)里學(xué)校干活,家里伙食都好了不少。
今天陳糧豐和陳木武回來,還挑了不少磚回來。
“你二爺家過兩天要上梁,這磚用不上了,我跟你哥沒挑完待會(huì)吃過飯?jiān)偃ヒ惶恕!?
陳木文說好,跟兩人一塊去把磚撿出來堆到后院墻角。
原來的茅廁在后院左墻角,他們打算在右邊蓋個(gè)新的。
等他們收拾好,飯也蒸好可以開飯了。
今天就這一道菜,但這一道菜比以前炒幾道菜用的油還多,油水是夠夠的。
豆花在辣湯里煮入味,吃的時(shí)候鮮辣爽滑,特別是把豆花碾碎拌飯,真的讓人不能停下筷子。
要是有豆芽就好了,在水煮菜里放豆芽是金規(guī)鐵律,可惜最近家里沒發(fā)豆芽。
本來已經(jīng)變涼的天氣,江文清早晚都要穿一件厚外套才行,現(xiàn)在卻吃出了微微汗意。
她抬頭一看,大家原來都是一樣。
吃過飯陳糧豐他們還要去把磚挑回來,剩下的磚不多,再去兩趟就能帶回來。
這磚也不是白挑,還會(huì)作價(jià)給陳二爺。
第二趟的時(shí)候陳翠春就帶著錢跟著一塊過去了,等她回來的時(shí)候臉上倒沒有花了錢的愁色。
看到江文清忙跟她說:“過兩天你二爺家選好上梁日子,到時(shí)候我們一塊去搶糖吃。”
搶糖?沒想到還有這好事,江文清連忙問她:“怎么搶?”
第46章 沒吃上飯<script>chapter1();</script>