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顧成蓮這挖的是嫩藕, 炒起來清脆好吃,江文清特意多炒了一些讓陳木文帶給他嘗嘗。
他們知青點現在是兌票兌糧一塊吃飯,江文清給顧成蓮, 顧成蓮肯定會帶周成夏和汪雪一塊吃。
果然周成夏和汪雪吃了糖醋藕片, 非纏著他們三個男知青去挖藕。
不過這個藕不能再多挖, 村里兩個塘里的藕要起了。
挖藕也記工分, 去挖藕還可以帶一些斷了品相不好的回家去。
挖藕這個活要泡在水里,不管男女都是滿工分村里不少人報名。
陳家上工的除了張蘭香和江文清都去了, 兩個塘清了三天清了幾千斤出來。
這三天江文清把藕都做出花了, 除了糖醋藕片, 大家最喜歡的還是藕丸子。
家里帶回來的斷藕太多江文清和張蘭香一塊把藕處理了,蓮藕洗干凈去皮剁碎,再放石磨里磨碎。
磨碎末藕末用水反復沖洗,擠掉水分用紗布過濾出藕渣, 等清洗藕末的水變得清澈的時候, 把藕渣過濾出來。
再把洗藕末的水放在盆里沉淀, 直到沉淀出粉漿, 在太陽下曬干之后切碎就變成藕粉了。
過濾出來的藕渣加上蘿卜碎和蔥姜雞蛋攪拌成泥狀, 放在鍋里煎餅或者炸成藕丸子都可以。
為了省油江文清只炸了一半藕丸子, 剩下的都煎成了藕餅。
藕丸子可以直接吃也可以汆湯, 這個有油水汆湯的時候什么也不用放油,直接白水煮就行。
曬干的藕粉切碎以后都裝在罐子里收起來,以后可以沖著喝或者做菜用。
兩個水塘一兩畝地,除了碎藕還出了三千斤左右的藕。
挖完藕大隊長就帶人送去收購站了,收購站會給大隊換成錢票年底隊里結工分的時候一起發下來。
挖完藕中秋就近了, 陳木文騎自行車帶江文清去縣城逛逛。
前陣子天太熱江文清除了需要上工幾乎不出門,現在天不是太熱總算可以去縣城逛逛。
其實宣江縣城也沒什么好逛的, 就是進城這件事本身有著新鮮感。
這次有自行車兩個人速度快多了,陳木文特地騎著車帶江文清在城里轉了一圈。
“這就是我跟你說的紡織廠,是個小廠廠里只有幾十人。前面那個廠是食品廠這個廠大,有幾百號人。”
“不過最大的還是城東的造紙廠,城東那一片都是造紙廠的家屬區。”
江文清問陳木文:“不是說還有造鋼廠嗎?”
陳木文說:“造鋼廠不在縣城這邊,說是宣江造鋼廠,其實是省里的分廠也不是很大。”
他知道的還挺多,江文清就知道他天天沒有白溜達。
“你怎么知道這么多,是不是想進廠?”
陳木文不好意思笑笑:“那誰不想呢,當時我快畢業的時候打聽過怎么進廠,聽說都要高中學歷,我都跟家里人說好繼續往上讀,當時還想要是能考進中專就更好了,誰知道學校停課了。”
他說起來語氣還有些遺憾,江文清在后面問他:“現在還可以繼續讀高中嗎?”
陳木文搖搖頭:“算了吧,我去讀高中就沒辦法賺工分,我們倆就要靠爹娘和大哥賺工分了。”
江文清一想也是,現在他們家分糧的大頭還是靠工分,誰家也沒有多余糧食,就算他們想用錢換都不一定能保證一年到頭不會斷頓。
而且不上工還能有糧在村里太招眼,說不準什么時候就被舉報了。
她只能先鼓勵陳木文:“那咱可以堅持自學,以后萬一有機會能拿到高中學歷,可不能因為沒準備耽誤了。”
“哈哈哈哈……”陳木文笑出聲覺得媳婦的暢想確實很充滿希望,他沒有反駁她,在他看來是不會有這種天上掉餡餅的事。
不過他突然想到,自己娶媳婦也很像天上掉餡餅,所以他還是答應下來:“好,你跟我一起學吧。”
“好。”
這正和江文清心意,他倆計劃完陳木文就轉道,直接騎著車往書店去。
這家書店是縣城唯一的書店,找一套高中課本不難,就是一年級的所有書加起來要好幾塊錢,江文清嫌貴決定先去廢品站找找。
廢品站江文清還是上次來過一回,她沒在里面找到發財的機會,只找到幾本小人書。
這次又在里面找到一套高中課本,竟然還是一套有筆記的課本!
江文清直呼他們太幸運:“這簡直就是免費老師!”
陳木文去跟收廢品大爺打聽一下回來告訴她:“最近這里面的東西,都是從縣城里一家□□新抄來的。”
江文清喜悅的神色頓時凝固,不過比起同情別人她更怕這套書拿不走。
“我們能拿走嗎?會不會有什么問題?”
陳木文說沒事:“既然都扔這里了肯定是沒用的,我們不要也會有人來弄回家點爐子的。”
陳木文說的沒錯,廢品站經常有人來花幾分幾毛錢弄走一大摞廢紙,廢書,過期報紙之類的。
江文清聽罷立刻把能帶走的完整的書都裝起來了,除了這套高中課本,還有一些筆記和新的小人書。
這些加起來才幾毛錢,江文清看著陳木文神氣的挑眉,陳木文看的手癢癢,遺憾在外邊不能靠她太近。<script>chapter1();</script>