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之后也不好意思跟他說話，兩人就各做各的事。

黃豆磨好以后，往里面倒大量開水，再放在棉布上過濾，把豆渣過濾出來，豆漿則倒入鍋里煮開。

江文清提前準備好了鹽鹵水，等豆漿煮好把早上要喝的盛出來，剩下的都用來點豆腐。

她找了兩個碗，盛兩碗豆漿試了一下點鹵水的量，確定個差不多以后再往大鍋里點。

等豆漿出現絮狀和顆粒的時候停下點鹵水，再等上一陣豆漿變成豆花樣子就都盛出來倒進鋪了紗布的簸箕里。

用紗布裹上豆腐，上面壓上重物定型，等水份壓得差不多豆腐就成了。

早上是吃不上了，估計中午能趕上吃豆腐。

江文清把剛剛濾出來的豆渣拌上調料，煎了豆渣餅，早上配豆漿吃。

陳翠春起來看她真做成了，難得夸她兩句。

“我來攤餅，你歇一會去吧。”

陳翠春是干活老手，早飯的豆渣餅很快就做好了。

豆渣口感并不好，但對于大家來說已經是難得的美味。

切上一疊腌黃瓜，再切兩個青椒配蒜剁碎加上調料，用來沾豆渣餅，別有滋味又飽腹。

今天喝豆漿，江文清特意回屋拿兩顆奶糖，放在豆漿里用余熱化掉。

一碗給學學，一碗給陳木桃。

陳木桃驚喜不已，特地倒了一半給二嫂，自己才端起碗小口小口喝了起來。

學學還在喝奶，陳家吃的好張蘭香并不缺奶，江文清想著豆漿學學也可以喝，只不過陳翠春看到卻笑。

“你這侄女是受二嬸疼了，還沒牙呢就吃上奶糖了。只不過你沒生養不知道，她這么大的小孩可不能喝這個，容易脹氣。”

江文清還真不知道，趕忙跟張蘭香道歉：“對不起大嫂，我不知道學學不能喝。”

張蘭香肯定不會在意，因為她也不知道，婆婆說的時候她正往學學嘴里喂呢。

聽婆婆說不能喝，她立刻把勺子拿遠了，學學探著頭追把大家都逗笑了。

“弟妹別說你不知道，我也不知道，看來今天這福她是享不到了，我跟娘分了吧。”

她不好意思的笑笑，把碗里豆漿倒給陳翠春一半。

陳翠春看這兩個缺心眼兒媳婦就忍不住嘆氣，好在下雨了知道往家跑，也不算特別大問題。

吃完飯照例去上工，江文清在地頭碰到汪雪。

汪雪神神秘秘湊過來跟江文清說：“我們知青點有個男知青也想跟你換腌筍行嗎？”

“腌筍就這么好吃嗎？”

陳家最近都不怎么吃腌筍了，現在正是黃瓜長大的季節。

江文清前幾天重新泡了一壇黃瓜，大家覺得比腌筍還好吃，已經改吃腌黃瓜了。

汪雪不停點頭：“好吃！特別好吃！姐，我的姐，你都不知道我們知青點的飯有多難吃！”

“昨天晚上周成夏我們倆吃被他看到，就分了他一塊，他聽說我們是在隊里換的讓我幫他問問。他拿東西換！”

換也沒問題，江文清說讓她下工拿飯盒來家裝，不過她比起換東西，讓他有多余的票拿來換最好。

正好她家今天做的豆腐也吃不完，到時候票價不等可以給塊豆腐，不用怕只給腌菜占了人便宜。

汪雪一聽有豆腐立刻說她也要換！

“我有票！我啥票都有！”

江文清忍不住搖頭：“你小聲一點，就怕別人盯不上你是不是？”

她看了看四周，看沒人注意她們才說：“你也知道我們鄉下人一年到頭只有年底才能發些票券，這一大家子那些票券干啥都不行，所以我才想要票，不止腌菜豆腐，換什么都行。不過他要是不愿意你也別勸他，本來也不值錢的東西，給他吃也沒什么。”

汪雪是個好說話的，她還喜歡為別人想。

聽江文清這么說就說：“那以后我不讓他們找你，我來幫忙換，省的傳來傳去隊里知道的人多。”

兩個人就這么說定，中午江文清提前下工回去看豆腐。

豆腐已經成型，壓的時間剛剛好，切一塊輕輕捏還有彈性。

壓好的豆腐直接吃也行，江文清嘗一塊，口感很瓷實，一入嘴就是豆香味。

豆腐做的很成功，江文清忍不住心里暗暗得意。

一斤黃豆出三斤豆腐，江文清估摸著她用了兩斤黃豆這里大概有五斤左右豆腐。

現在天熱豆腐過不了夜，待會給汪雪換一斤，剩下的自己家中午肯定也吃不完。

她在腦子里迅速過一遍，決定把剩下的用鹽腌了曬成豆腐干，這樣以后還能當盤菜。

把中午留著自己家吃的豆腐裝一半出來，調個辣椒醬直接蘸著吃。另一半切成片和白菜一起下鍋燉了。

她這里飯燜上，就聽到門口有動靜，出去一看果然是汪雪拿了兩個飯盒來了。<script>chapter1();</script>