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波洛并不是傳統的咖啡廳,而是喫茶店。
雖然不算高級料理店,但也不會太過繁忙與嘈雜。店面主打也不是咖啡,料理才是占營業額50%以上的大頭。
既完成她身為遠月學生開料理店的理想,也不用舍棄咒術高專那邊的工作,身為店長也不需要跟主廚一樣時刻盯著廚房。
就像是穿上量身定制的衣服一樣合適。
所以她對初步經營計劃也很周全。
“我之前了解過,波洛咖啡廳最受好評的是三明治?!比丝偸菚袘雅f心理,主觀之下會影響真正味覺的判斷,“我打算這道菜品做法不改變,按照透原本的做法。小梓你就……”
“小梓?”
“是覺得太過親近了嗎,抱歉。因為我自己不喜歡別人用姓氏稱呼,所以喜歡用名字直接稱呼別人?!?
“我覺得這個叫法很可愛。”
榎本梓捂住臉,聲音帶著羞赧從指縫間傳來。
尾喰由紀粲然一笑,“我也覺得這個叫法很可愛,能被喜歡真是太好了?!?
她此時還沒注意到以后會圍繞這個叫法引起一場風波,一心沉浸在波洛正式開店前的準備中。
“因為剛轉讓店面,不想讓以前的熟客失望,除了三明治做法不變外,其他的菜單不會做太多改變,就是會改進一些步驟。”
例如將普通的醬料改進成特制醬料,還有對于食材的處理方法用上的一些技巧。
既保留了熟客原本的期待,又增添了驚喜感。
“這只是前期的菜單,之后我會逐步加入新品,所以今天也不會太忙。只用我示范一遍,你們再做一遍能還原大致味道就可以了。”
改進的部分解釋清楚后,由紀就示范做了一份檸檬撻。
因為外表是意式蛋白霜烘烤成的白色,即使撒上檸檬碎后看起來還是有些樸素,由紀看著別扭,“透先生家里有養植物嗎?”
安室透正在教榎本梓怎么用他家的烤箱,抬頭,“陽臺有養幾盆?!?
由紀眨眨眼,“介意我摘幾片葉子嗎?”
安室透猜到她是要摘葉子回來擺盤,對她這種小事也征求意見的謹慎開玩笑,故作嚴肅,“我是沒意見,但你摘完葉子要好好跟它們說對不起。”
“真是小氣的植物先生,知道了,我會好好道歉的。”
尾喰由紀走到陽臺,沒人看到的情況也雙手合十虔誠向不會說話的盆栽道歉。閉上眼的瞬間,察覺到飄散在空氣中不會注意到的味道。
她踩著陽臺的欄桿,將身子探出窗外,半個身子在空中搖搖欲墜,即使如此,她還是努力往安室透隔壁陽臺的屋子靠近。
她望到隔壁陽臺一個身穿西服的黑影,被她突如其來的舉動嚇到,迅速躲進房內,帶起窗簾的一陣晃動。