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冷天兒的買賣不值得耗費許多人力,后廚的伙計大都回房歇了,留下的幾個也是挨著火爐響著呼嚕。這樣懶怠的情形下,陳娘子腦后攏一個簡單的墜髻,罩一件淡雅的長褙子,正伏在柜上提筆寫字句。
聽到有人進來,一個機敏的伙計睜開眼睛要反應,辭辭趕緊做了個噓的手勢,在旁站了片刻才肯出聲:“大娘在做什么呢?”
“辭辭姑娘來啦。”陳娘子回過頭來望一眼,邊收尾邊同她打招呼,“前天我提到的翡翠云蕊羹,因說云蕊的用料有爭議。方才靈光一閃,想著趕緊記下來。”
“這人老了啊,總怕忘記。”她自嘲地笑笑。
“可不許這樣說。”辭辭笑著去挽陳娘子的手臂,露出求知若渴的態度,“這云蕊究竟是什么,大娘快和我說說吧。”
陳娘子拉著她到一旁坐下,眉目柔和,娓娓道來:“古時有花名云蕊,罕見而清麗,近代卻失傳。五百年前理朝人梅枝先生創這道菜時便取此花為材,今人不知云蕊何物,因而制不出這羹。”
“當今也有將玉枝蓮充做云蕊的,做出的東西總還是差強人意。”
“我如今才算明白,這云蕊啊,實則就是云心花。”陳娘子拿帕子掩嘴笑了聲,“理朝之后的齊朝有位太子名蕊,想來這般改動是為避他的名諱。”
“太子蕊的兒子逢父親的名字便刪做心字,他曾著成一本《寒香譜》,可以充做證據。我有幸在從前的東家那里讀過此書,當時竟沒想到這個關節。”
“照此推,齊朝中期詩人裴成度做《詠云心花》,約莫就在此時!”她兩手交握,走動幾下,面上浮著喜色。
云心花在今天很是常見,隨處可見的物種,倒最容易被忽略。
“竟是這樣!”辭辭聽得津津有味,眸間清而亮,閃爍著躍躍欲試的光,“既然已知,當趕緊試試!”
“若是成了,又是一樁澤被世人的大功德!“她笑呵呵地許愿,“我若是能像大娘這樣淵博便好了。”
“莫急躁,日子還長著呢。”陳娘子慈愛地看著她,將云心花寫進采買的單子里。
掃見小姑娘殷切的目光,又笑道:“因是古法,到底在時下受限,若要以如今的調味水準復原,還得再琢磨琢磨呢。”
辭辭便只同她說話,請教了幾個問題,約定了見證翡翠云蕊羹的時間,趁著雪停回縣衙去了。
天快要黑了,門前的燈籠映出紅彤彤的光,似在雀躍燃燒頂蓋上的積雪。
陳娘子將人送出來,默默立到那道身影消失在視線里,擦擦眼淚,環顧一圈兒,恢復神色方才返回去。
天將黑未黑的時候,不興太陽月亮,這天地間的亮堂是雪地里的銀光給予的。這時候沒有風,不至于冷。辭辭踩著雪回到縣衙,見四下里靜悄悄的,哪里也不好打擾。
捏了幾個雪球在手里玩,沒多久,手心手背通紅又滾燙。辭辭狠狠搓了幾下手,玩興不減,便又起意去新搭的秋千前晃一晃。