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活該!
葉禮然‘啊’了一聲,意識到自己剛剛居然罵了杜禹成,一邊嚼著牛排一邊心虛地偷覷杜總裁。
杜禹成頓時消氣,真的是氣不起來。
“沒事,吃飯,別理他。”
蘇哲嘆口氣,“哎,虧我還特地幫你把餐廳最好的位置空下來給你,你就這樣對待朋友的嗎。”
杜禹成沒心沒肺道:“我對你們餐廳不是很滿意,如果沒有一顆叫做蘇哲的大電燈泡會更好。”
“別趕人趕這么快,我是來找小老板的,說完就回家陪老婆。”
杜禹成直接給他一個有話快說、有屁快放的眼神,他還要專心喂小老板呢。
蘇哲看著葉禮然道:“這不是聽說小老板賣月餅給杜總裁嘛,我想問小老板能不能空點時間也給我做一點。”
“你也要訂月餅嗎?”
蘇哲點點頭,“老爺子一把年紀,就愛吃甜食。”
杜禹成這下也舍不得把蘇哲趕走了,蘇氏是國內極負盛名的餐飲集團,旗下的每一家餐飲品牌都是數一數二的。蘇老爺子更是個有名的老饕,出了名愛吃,也出了名的挑嘴。
如果小老板的甜點能夠被蘇老爺子看上,對于他的事業來說絕對是個極大的助力。
至于蘇哲嘛,他可是個商人,自家的集團目前正在積極拓展烘培這一塊的版圖,可是做出來的東西總是不被老爺子認可。
但連自家不愛甜食的王威都這么喜歡小老板的甜食了,那必然是很優質的產品。
要是讓老爺子知道自己錯過這么優秀的甜點師傅,他還不得被扒掉一層皮。
對葉禮然來說,能夠把自己的產品賣出去,就代表著能將幸福傳播出去,自然是一口應下“沒有問題。”
杜禹成撕了一塊面包塞給葉禮然,“吃飯,明天讓他直接去店里跟你談。”
直接給蘇哲一個逐客令,生意都談完了,讓他別再打擾他跟小老板。
“為了表達歉意,這頓飯我請吧。”蘇哲笑著起身,再不走他可能會被杜總裁直接從最頂樓丟下去,“我先回家陪老婆了,用餐愉快。”
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隔天一早,葉禮然便著手準備月餅的前置作業。
升三級時買的雞苗、鴨苗在葉禮然妥善的照顧下,每一只都個頭高大、膘肥體壯,健康得不得了。
這些雞鴨吃的都是農場里的作物,生出來的雞蛋、鴨蛋各個飽滿肥圓,蛋黃濃郁,做出來的糕點味道更是香濃無比,給他的店里提供了穩定的雞蛋來源。
葉禮然每天早上起床做的第一件事便是將雞蛋、鴨蛋撿出來。
這次月餅不只會用到雞蛋,還會使用到大量的咸蛋黃。
制作咸蛋黃的首選自然是鴨蛋。
“還好當初把鴨蛋全部都做成咸蛋了。”
因為咸蛋黃必須要放在鹽水里浸漬接近一個月,如果這時候才開始制作,他就只能使用市面上賣的咸蛋黃,跟他自己養的鴨生的蛋比還是差很多。
挖出來嘗了一口,沙得恰到好處,還有些油潤,味道也不會過咸,非常適合用來制作蛋黃酥。
揀好要制作月餅用的雞蛋、咸蛋黃,葉禮然又從地里挖了幾簍芋頭,他種出來的芋頭每一塊都香氣逼人,口感綿密。還有一些碩大飽滿的紅豆、綠豆,制作出來的豆沙也是甜而不膩,香濃順滑。
葉禮然將需要用到的食材分門別類整理好,滿意的出了農場。
現