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她在院子里洗漱完,一進客廳,就看到宋意和宋悅小姐妹倆揉著眼睛從房間走出來。
宋蘭梅笑著看向兩人,“醒啦,早餐想吃什么?韭菜餅和涼拌黃瓜可以嗎?”
宋家院子后面有一塊菜地,宋蘭梅剛剛去那菜地看了一眼,韭菜、黃瓜這些都可以收了。
宋意和宋悅本來還睡眼朦朧,一聽說宋蘭梅報的菜單后,兩人瞬間直接清醒過來。
宋意和宋悅急忙點頭如搗蒜,仿佛生怕宋蘭梅下一秒就會改變主意似的。
宋蘭梅:“那你們先去刷牙洗臉吧,我去后面的菜地摘點菜。”
宋蘭梅去地里把做早餐需要的食材都摘了,然后拿到廚房里用打上來的井水洗干凈。
洗完菜后,她把材料都放一邊,準備先做韭菜餅需要用到的面團。
做韭菜餅,對宋蘭梅而言不存在什么難度。
她前世的廚藝就很好,畢竟她以前的生活可以用富貴閑人這四個字來形容,所以她有足夠多的時間來鉆研做菜這個愛好。
宋蘭梅的爸媽是鵬城第一代先富起來的人,因為看好鵬城的發展勢頭,在80年代末就買了不少套鵬城的房產。后來,她大學畢業后,不想進單位或者公司打工,就自己在海邊開了家咖啡店兼書店,順便每月幫著她爸媽收租。等她爸媽去世后,她覺得每月收租太麻煩,就把租出去的房子都委托給了中介管理。這樣一來,她就變得更加悠閑了。
閑來無事,她就喜歡在網上看那些up主做飯,甚至是刷刷做飯app,看看其他人分享在網上的菜譜。
在網上看到感興趣的菜譜,她就會試著在家做一做,這樣久而久之,就點亮了大廚技能。
甚至還有朋友想出錢投資她開私房菜館,但她嫌累而且自己又不缺錢,所以就沒答應。
不過,她對做飯的愛好卻是一直都沒有變。
宋蘭梅很快就用面粉揉好了面團,在等面團醒的時候,她開始準備切韭菜和給韭菜調味。
宋蘭梅做飯的動作很利落,沒一會就把韭菜餅的餡料調好了。
這時候,面團還沒醒好,她又開始準備涼拌黃瓜。
雖然菜地里有辣椒,但考慮到宋意和宋悅是小孩,所以宋蘭梅就沒在涼拌黃瓜里加辣椒。
但就算這樣,熱油“滋”一聲淋在蒜末、蔥末等涼拌調料上時,廚房里還是瞬間彌漫開一股誘人的香味。
宋意和宋悅瞬間就被這香味勾進了廚房里。
宋悅:“奶奶,你在做什么,怎么這么香啊?”
宋蘭梅:“涼拌黃瓜呀。”
宋意咽了咽口水,“我以前吃的涼拌黃瓜,好像沒有這么香呀。”
宋蘭梅哈哈笑,“本來能更香的,不過這里調料不太夠,不過應該也挺好吃的。”
宋悅重重地點頭:“絕對好吃!”
宋蘭梅把黃瓜和調料拌在一個小盆里后,擱到了一旁。
這個時候,她剛才揉的面團也已經醒好了。
宋蘭梅估算的面粉量正好,面團最后分成了6個大小均勻的劑子。
她不喜歡吃餅皮太厚的韭菜餅,所以她把面皮都搟的很薄,隨后又把調好的韭菜餡料用面皮包裹住。
韭菜餅一下鍋,廚房里的香味瞬間更加濃郁了。
宋意和宋悅站在灶旁,努力墊高著腳尖,想看看鍋里的韭菜餅到底成什么樣了,怎么會這么香。
韭菜容易熟,再加上宋蘭梅搟的餅皮很薄,所以沒一會,三個煎的金黃酥脆的韭菜餅就出鍋了。
這個時候的韭菜餅還很燙,宋蘭梅沒讓倆小孩試吃,而是又立刻下鍋煎了最后的三個。
等把韭菜餅都煎好后,宋蘭梅一手端著韭菜餅,一手端著涼拌黃瓜出了廚房。
宋意和宋悅緊巴巴地跟在她腳后跟,仿佛生怕跟丟了宋蘭梅。
人都坐在餐桌邊后,宋蘭梅突然想起一個疏漏。
這韭菜餅和涼拌黃瓜雖然好吃,但如果能搭配點湯湯水水,似乎就更好了。
宋蘭梅想了想,望向宋意和宋悅問道:“你們想不想喝麥乳精?”
宋意本來正目不轉睛地盯著韭菜餅,聽到宋蘭梅這一提問,她猛地抬頭,脫口而出道:“咱們今天是不是要過年了?”
宋意感覺今天這頓早餐實在是太美滋滋了。
宋蘭梅聞言,忍不住哈哈大笑,起身去客廳的五斗櫥那里拿麥乳精。
看到宋蘭梅從抽屜里拿出一罐還沒開封的麥乳精,宋悅和宋意再次瞪大了眼睛。
她們記得,宋蘭梅昨晚就是從那個抽屜里拿出奶糖來,現在又從那里拿出了麥乳精。
此刻,在宋意和宋悅眼中,那個抽屜變得不再普通,恍若是個藏著寶藏的山洞一樣。
兩人都忍不住好奇起,抽屜里到底還有什么好東西。
第19章
“奶奶, 麥乳精也是你買的嗎?”
宋意記得家里之前并沒有麥乳精這種東西。