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小小的瓷壺裝上一壺送上桌,
木塞一開,
就飄得滿堂皆是。
不知道誰先喝了第一口,
贊道:“這酒好喝!”
“不夠烈,
不過味道倒是不錯。”有人緊跟著附和道。
孟昭開了瓷壺上的木塞,
給自己倒了一杯,只見酒液清亮,帶著桑葚汁的藍紫色,酒香混著果香,
只往人鼻子里鉆,
他小抿一口嘗了一下,入口甘甜,
后味醇香,
雖然與他慣常飲得酒不同,
但卻實在讓人停不了口。
綰娘向來是個能喝酒的,酒量若說起來,比個男人也不遑多讓,
她也嘗了一杯桑葚酒,
嘆道:“這桑葚酒我喜歡,
小哥,
等下走的時候賣我一壺。”
綰娘與喬郁熟識,早就說過要來捧場他的生意,她為人豪爽,
在西街說話又頗有分量,大家不信別人的,卻總是能聽她幾句,跟著她一起進來的人,有的還在試探著左顧右盼不打算坐下來,現在聽她一說,能喝的不能喝的都找著熟識的人往跟前一坐。
“這酒好喝么?來,讓我也嘗上一杯。”
有小氣些的當即就捂住自己的酒壺:“去去去,掌柜的說了,就送這么一壺,我自己還不夠喝呢。”
綰娘面前是陳匆單獨送她的一壺,聞言從自己壺里倒了一杯,遞給那人。
“給你嘗嘗,免得你說我誆你。”
屋子里從靜悄悄到鬧哄哄不過片刻。
喬郁自己也沒料到這一次竟然能來這么多人,大廳里的七張桌子每張能坐八人,現在都已經坐的滿滿當當。
大家湊在一起,有的一人點上一兩個菜,有的與別人同吃一盤,都想先嘗嘗這酒樓味道到底怎么樣。
喬郁那牌子上寫的東西很多都是準備好了的。
香烤排條昨日就已經一根一根揉了香料腌好了,掛在水井上面冷藏保溫,早上趙康一來,就取了一部分用鉤子掛起來,掛進烤爐里烤著,這會兒第一撥已經熟的差不多了,喬郁開了烤爐從里面把排條取出來,挨個兒刷上蜂蜜水,又掛了回去,給爐底添了幾塊炭,讓溫度升的更高些。
要不了多久,那排條就徹底烤好了,喬郁將第一撥排條取下來,掛在鉤子上的排條烤的焦黃噴香,最后刷上的蜂蜜水在上面形成一層油光發亮的膜,喬郁將焦香撲鼻的排條拿進屋,剁成大小均勻的塊裝在盆里,取了之前用香料辣椒磨成的香料粉給上面均勻撒了一層,又加了一撮炒熟的芝麻一撮碧綠的香蔥,略一翻動,就裝出三盤,色澤誘人的讓三七端上了桌。
剩下的用盆子一扣,放在灶臺旁邊,利用灶孔內散發的溫度給它保溫。
這三盤排條分別被放在了綰娘那桌,孟昭那桌,和另外一桌。
剛一上桌就讓人驚嘆起來:“這是什么菜?”
三七