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“讓讓讓，快讓讓，我們要牽牛走了，你們別堵在這門口啊。”

“老爺，看看我們的戶籍，我是真的在山里住的，我們村離得最遠是有名額買牛的，能不能讓我們進去選牛啊。”

為了讓這一批牛馬利用最大化，王懷玉叫各個縣整理了一份貧困村的名單出來，像那種村里青壯年和耕地少的，住在山里面又什么額外產(chǎn)業(yè)收入的，這些村每個村最少能分到一頭牛，價格不會便宜但是可以分期付款。

各個縣現(xiàn)在都在每個村派了駐村衙役，那個村是什么情況不說了如指掌，也是心中有數(shù)，很快就把名單整理出來了。

這些村就讓村長或者族老帶著村里的青年過來買牛。因為他們是特殊情況，大家都能理解，讓他們能夠買的上牛也沒有什么好嫉妒。至于剩下的那些，也是要核對身份去購買的，凡是家中田地過多，已經(jīng)超過縣衙劃定的畝數(shù)就會被限制購買，或者是多交一筆銀子。

王懷玉這樣做，也是在一定程度上遏制土地兼并和地主世家占有更多的生產(chǎn)資料。政策掰開來揉碎和百姓們講，他們就能聽得進去，只要是為他們好的，他們能夠獲利的就沒有人會不支持。

至于那些占不到便宜的世家地主們是不太服氣，也對王懷玉有所怨言，但是他們不敢出聲。他們還是知道要不是王懷玉，現(xiàn)在他們就是各路叛軍的血包，能不能保證性命都是兩說，還想要保住家業(yè)，那簡直是癡人說夢。

而且王懷玉也只是在土地上對他們苛刻了一點，讀書識字當官做生意，也沒有對他們限制，條件甚至還比大齊要放寬許多。再加上王懷玉鼓勵他們經(jīng)商和辦廠出海，這些算下來怎么都比種地賺得多。這樣一對比下來，心里有怨氣的也能往肚子里吞了。

至于百姓，那就是沒有比現(xiàn)在更好的日子，他們已經(jīng)很知足了。

張老頭有三個兒子，這一次都來了，三人護著他往里面擠，才勉強在人家一村一村，一族一族的人下?lián)尩揭活^小牛犢。

“哎，這牛看著才兩歲，我們買回去好好養(yǎng)，明年就能下地干活了。有了這個伙計，你們以后就不用那么累了。”

老張頭看孫子一樣，滿臉慈愛的牽著小牛犢，一只手還不停的柔柔的給它梳毛。小牛犢也很通人性，哞哞叫了幾聲，朝張老頭的手心蹭了蹭。

牛是最暢銷的，退役的戰(zhàn)馬價格比較貴且下不了地，不是百姓的首選，但小商販們就看中了這些戰(zhàn)馬的價值。

“現(xiàn)在各個縣去找活干的人多了，碼頭還有工廠那些地方也要貨車，不過我們嶺南的牛馬驢都挺少的，這些地方還是人推車、背貨。要是我們搞幾匹馬再打個車架子，頂多不過三五年就能把本賺回來了。”有頭腦的商販和苦力想道。

“就算我們自己一時錢不湊手，但我們可以一起湊錢啊，這馬拉得怎么都比人多吧？一匹馬頂我們五個人，賺的就是五個人的錢，難道我們五個人還湊不出三十兩銀子？”想干的人不停的游說道。

現(xiàn)在這些戰(zhàn)馬雖然說是退役了，但也只是有些小毛病，跟不上軍營訓練的速度而已，真要說大問題不能動的，早就殺來吃了，不會送來這里。

送來的這一批馬少說還能干個七八年，要是照顧得好的十幾年都不成問題。這些縣衙特意請了會看馬的人來仔細確認過的，堅決不讓任何一匹不能干活的牛馬混進來。

他們知道這些但凡是有一只，在這六千多頭中算不了什么，但落到任何一戶人家的頭上，那就是一家人幾年都白干。所以王懷玉對這方面把控得很嚴。

縣衙主持買賣的都有保障，這是這些年來已經(jīng)深入嶺南百姓心中的一個共識，所以他們買起東西來也比其他地方的人要舍得。這就越發(fā)的吸引北方的商販過來做生意了。

知道嶺南對牲畜需求大，很多人都想做這個生意，但現(xiàn)在除了以放牧為生的匈奴和部分北方游牧民族，都缺耕牛缺得很。

王懷玉早在來的那一年就看到了這一個缺口，這些年也一直在培育，官方的養(yǎng)殖場和民間的租養(yǎng)相結(jié)合，嶺南的耕牛從原本的三千多頭變成了現(xiàn)在四萬多頭。人畜興旺，在嶺南這里不再是一句愿景，而是切切實實的變化。

市場里的牛馬被一掃而空，不過是一個下午就只剩下空蕩蕩的圈了。搶到的人喜笑顏開，搶不到的垂頭喪氣。

第152章

北方來的牲畜一共有三批,一共一萬二千頭，全都被安排得明明白白的。

有了這一批牲畜的投入，嶺南的產(chǎn)量又能增加將近三成。看著日漸增長的糧食,王懷玉琢磨著也能用來做點啥。

“選個地方再建一個食品加工廠吧,不需要多復雜，做點餅干這樣的存放很久的干糧就好了。”王懷玉計劃道。

雖然方便面這些東西更好吃更符合百姓的口味，但是嶺南一不長小麥沒有面粉制作面條,也沒有足夠的植物油去進行油炸，制作餅干這一類技術(shù)含量不高，原料要求也不多的食品最合適。

想到這里，王懷玉突然想起之前自己看到的一個段子。如果你給一群犯人天天提供榨菜和白粥,他們會不會造反？

當然是他們會讓你披上黃袍。

這足以證明古代百姓的生活有多貧窮，改造代表的是細糧，榨菜是鹽分。而兩樣東西現(xiàn)在嶺南都不缺。

也確實證明能夠提供這些東西給百姓，他們真的會對你俯首稱臣。

和底下人聽到王懷玉的要求,卻是絞盡了腦子也不知道該做些什么。

點心吧,大都是用面粉做的。像嶺南用米粉做的，就是粉條和籺比較多,是這些東西大多是當天做當天吃，想要長久保存非常困難。

“咸魚曬干了能保存,放多了鹽也能延長這個時間。米粉上我們也試試看把它曬干了咋樣吧。”

應聘來建設食品加工廠的管事和工人,結(jié)合自己的生活經(jīng)驗,還有到處去取經(jīng)。嘗試了許多法子。

說北方有做馕和做饃饃的方法,也和北方的人學習了一下。然后將米粉打碎曬干,這時候發(fā)現(xiàn)只要將它稍微炒一炒,泡水也是能糊口的好東西。

把它做成粉條晾干了，吃的時候再泡開來煮,味道也不錯，只是需要耗費的柴火比較多。不過現(xiàn)在大齊往南的地方并不缺柴，往北的地方開發(fā)了煤礦。

晾干的米粉條子，需要煎炸的大龍籺，還有各式各樣的米餅，炒米都被做成了干糧。味道上有些欠佳，但方便了不少。

新出的米餅也瞬間成了各大商販，尤其是走南闖北，跨越幾千里的行商們的歡迎。在荒郊野嶺只要有一個鍋一把火，不到一刻鐘就能吃上熱乎乎的東西。再不濟有碗熱水也能直接就著它下咽，填飽肚子。

新開的食品加工廠，讓嶺南的糧食有了去處，百姓們又多了一個選擇，不過他們交完稅后，嶺南官府一年需要的存糧也準備好了，并不需要額外的再去收購。

百姓們現(xiàn)在有了更多的作物選擇，縣衙稅收則是只收玉米和稻谷，這也倒置了水稻和玉米的價格更貴一些。不過嶺南的百姓很樂意，稻谷玉米雖然作為稅收糧食，一年上交一大半，但剩下的自己可以吃也可以賣，已經(jīng)夠養(yǎng)活一家人了。更不要說像木薯、土豆這樣的東西沒有做另外的稅收。

關于嶺南的稅收，王懷玉是深感其繁瑣，又恨他們的苛捐雜稅。但一開始想要改革的時候卻無從下手，因為嶺南的財政支出就是從這些苛捐雜稅中來的，真正貪的人有，但嶺南已經(jīng)窮到這種地步了，上面下來的正常稅收也把百姓壓得死死的，根本不用層層加碼。

在這樣的情況下，王懷玉只能選擇把蛋糕先做大，再討論分蛋糕的事情。

王屋村，因為離蒼梧縣最近，變化是最明顯最快的。

他們村以前一共有五十六戶人家，七百六十三口人，每人不到一畝地沒有一頭牛，但一年要服兩次徭役，一次最少半個月多則一個月。一年要交的除了夏秋兩季的糧食稅，還有什么坡地稅、稻種稅、砍柴稅…林林總總下來，一年一戶人家最少要交一兩銀子，這還不包括他們交的糧食。

但是現(xiàn)在他們只要交兩種稅就可以了，一個是玉米和稻谷的糧食稅，這個也不是縣衙或者誰說了算，而是看他們村這一季一共收了多少畝、畝產(chǎn)量多少，平均下來交一半的糧食上去就可以了。

剩下一個就是人頭稅，家中人口滿十歲到六十歲的，每年交一百文錢就可以了。剩下的，不管你打柴還是挑水、開墾還是租用農(nóng)具都不需要再額外交稅，還有一年兩次的徭役也免除了。

這些政策不見得比以前要少交多少，但是它足夠公平足夠透明，讓百姓看得見，知道自己錢交到了那里，而不會被巧立名目去收取。每一年的稅收多少都是會公布在縣城的廣場和村里的，得益于送教下村，現(xiàn)在各個村都有幾個識字的人，自然也看得懂公示上寫的東西。