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“如果只是喜歡咸蛋黃餡,大家就更要相信我季唯才是。相信我能夠做出更多的糕點,來滿足大家。其實現在我已經有了一個更適合的咸蛋黃糕點,想來不久之后就會推出。”為了咸蛋黃月餅,要同時制作其他不同口味的月餅,是虧本的買賣。但若只賣咸蛋黃味的點心,那么價格反而能提高,是季唯早就想好的。
只不過咸蛋黃制作比較費時,要想做出來的咸蛋黃粉而不散,咸而不膩,就需要腌制滿二十一日,才能徹底入味,做出品相最好的咸鴨蛋。
如此耗費功夫,又怎能不貴?
他勾了勾唇,又道:“其實小店最近要推出的新品肉松小貝,就十分不錯,大家要是感興趣,可以嘗嘗。”
“這什么啊?又肉又松?肉做的?餡兒餅嗎?”
“怎么聽起來怪怪的,能好吃不?”
“還是月餅好點,算了,不賣我走了。”
有幾個聽完了不感興趣的轉身走了,季唯也沒叫住他們,對剩下的十多個人解釋道:“肉松小貝的肉松是用豬肉制作,小貝則是雞蛋糕。想必大家不知道這是什么,請稍等。”
季唯讓感興趣的人等了會,自己去后院,挑了四個做好的肉松小貝切成小塊,放在盤子里端出去。
外頭等的不耐煩的人見到他手里的東西,都露出了好奇的神色。
哪怕他們心中對肉松小貝這個東西,都感到懷疑,但還是不能阻擋他們的好奇。
首先,這是季唯做出來的。季唯可是在短短的三個月內,就做出了不少新奇又特別的糕點,幾乎讓長柳鎮上的人,都知道了這么個人,這么些東西。
其次,豬肉價貴,用豬肉做出來的點心,又不是餡餅,那到底是什么東西,也值得人一探究竟。
托盤上黃燦燦的小東西,引得在場的人伸長了脖子在那里看,有個人跳了好幾下,撞到了季唯的胳膊,差點將盤子打翻在地。
“你小心點啊,萬一翻了怎么辦?這顆是豬肉做的!”婦人緊張地念叨了句。
“這就是肉松小貝,只不過為了方便大家品嘗,我切成了小塊。”季唯指著一絲一絲的肉松,“這就是肉松,是用豬肉捶打而成,聞一聞,是不是有股濃郁的肉香味?”
季唯的托盤從眾人的鼻子底下滑過,眾人下意識的吸了口氣,果然聞到了若有若無的咸香味,除此之外還有股掩飾不住的香甜。
又甜又咸?那不是跟咸蛋黃月餅一樣?
“豬肉怎么會是跟絲兒一樣呢?”距離季唯比較近,能近距離看到托盤的人迷惑道。
“雞蛋糕是什么?沒聽過啊,季掌柜鋪子里有賣嗎?”蛋糕精細難做,不可能交給其他工人來完成,因此只賣給富商大戶,普通人家當然是沒見過。
季唯一說這雞蛋糕只供給大戶人家,那些聽著的人就退縮了。
賣給大戶人家的東西,哪里是他們這些小門小戶能買得起的?
就在他們都要散去的時候,季唯又發話了。
“其實這肉松小貝,一個四文,兩個七文,并不如大家所想的那樣貴。”這話一下子剎住了大家的腳步。
“這么便宜?”有人問道。
“是啊,這是蛋糕的邊角料做成,價格低廉,很絲劃算呢。”季唯笑瞇瞇道,“要是大家感興趣的話,可以嘗嘗看。”
他慷慨的將盤子挨個遞過去,在場的每個人都拿了一小塊,小心翼翼地品嘗。
這是怎么樣的滋味啊,比剛出籠的熱饅頭還要松軟,帶著一股酸酸甜甜的濕潤口感,咬下去仿佛能爆出汁水。細細品嘗起來還有豬肉的嚼勁,酥酥脆脆,越嚼越有味道。
“好吃啊,舌頭都要吞下去了。”
“這真是豬肉和雞蛋做的!”
“掌柜的,快快給我來個五塊八塊的,我要帶回去給我娘子嘗嘗!”
“沒月餅,有這肉什么貝的也可以啊,快賣快賣,我先買兩塊!”
“大家不要急,這是新品,為了防止大家不喜歡,因此今天只賣二十個,賣完了就沒了,請稍等。”季唯說完,那十幾個吃完了肉松小貝,被迷得三葷七素的客人,異口同聲的催促他趕緊去拿。