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剛出爐的餅干還有些軟,季唯攤在桌子上吹風。暴露在空氣中的乳酪黃油餅干,會逐漸變得堅硬酥脆。
沒過多久,季家院門口就跟著嘈雜起來。
“這什么味兒???怎么這么大?”
“哎喲牛嫂,你不住西二巷的嗎?怎么跑咱這來了!”
“好香啊,誰知道是啥?”
“好像從這里傳出來的吧!”
“你們聞錯了吧,這里頭住的可是季家那混小子,我去隔壁周姐家問問!”
“不成不成,我受不住這味兒了,那姓季的總不能打我,瞧瞧去!”最后是一位個頭矮小,身著青布,長發編成辮子的婦人,糾結了好半晌,跺了跺腳,推開了季家半掩著木門進了院。
“季哥,我從來沒聞到過這樣的味道!”柳意綿站在桌子旁邊,彎腰打量盤子上整齊擺放的薄片。
這個時代沒有黃油,更沒有乳酪。即便是從牛乳羊乳中提煉出來的,經過一番炮制后味道又大大的不同。除了些微的奶香味依稀可辨外,已是另一種陌生之物。
柳意綿吸了吸鼻子,陶醉之色難以掩飾。他伸出手指,小心翼翼地捻起一塊。
剛出窯的餅干,還透著微微熱力。
他將目光轉向還在忙活第二爐的季唯,出聲詢問。
“想吃就吃,別燙著了?!?
柳意綿開心地咬了一小口。
硬硬的,酥酥的,脆脆的,不像饅頭。明明都用面粉,但做出來卻完全不是一個東西。
奶香與蛋香在口中交織,香濃到極點的口感,饞地他沒忍住,一口將剩下的餅干全塞進嘴里。落下來的餅干碎屑,從他的領口飄進去。
柳意綿站在原地抖了抖領子,有些狼狽地跳著腳。就看到一矮小婦人迎面朝他走來,邊走還邊打量著什么。見到背對著她的季唯,腳步一頓,有些惶惶不安的樣子。
“你找誰?”柳意綿平時甚少出門,只認識周圍幾戶人家。這婦人看著面生得很,可見并非是左右鄰居。
那婦人上前幾步,就看見桌上擺著的一盤餅干,面露詫異之色。而后指著盤子問:“這是什么?”
“我也不曉得,得問季哥?!?
面包窯的烤盤,是與打蛋器同批定下的。面包窯溫度極高,再加上烘焙需要200攝氏度以上的高溫,就導熱性來說,鐵制烤盤再好不過。
季唯早就聽到說話聲,但還在把第二爐黃油乳酪餅干塞進面包窯后,才轉過身來。
這婦人略微眼熟,他在腦海里把原主記憶過了一遍,才張口道:“原來是西二巷的牛嫂,什么風把你給吹到這兒來了?”
牛嫂尷尬地笑笑,忍不住直把眼睛往餅干瞟,“小季,這是啥?我剛在院子曬苞米棒子,聞到一陣味兒就跟著過來了。沒想到是從你這傳出來的……”
“嘗嘗?”季唯做了個請的手勢。
牛嫂聞著味道就的饞不行,這會子也沒跟季唯客氣,伸手就抓了兩塊,一口一塊,嚼都沒怎么嚼,就吞下去。
餅干本就干,又沒嚼細,在喉嚨卡了一陣,牛嫂猛咳嗽。好半天,口水潤濕了餅干,才咽下去。她擦了擦眼角咳出來的眼淚,又吃了一塊。
不過這回一小口一小口的咬,餅干吃完了,還把手心里的餅