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張碩不由得擰住兩道又濃又黑的眉毛，外地賣肉的竟賣到村里來了？他們圖的不就是百姓大多愛貪小便宜容易把肉賣掉嗎？

一斤便宜至少五文，二斤便是十文，足以買一斤細面或是白米了。

“我雖看不出那肉有什么毛病，但是卻明白其中必有不好的地方，不然怎會賣得這般便宜？奈何人微言輕，說的話亦無人相信。”反倒有人暗諷他們家賣給鄰里鄉親的肉貴，又說她勸大家不買肉是想讓自己買他們家的肉，秀姑索性不吱聲了。

黑心商人無處不在，病豬肉、死豬肉、注水肉屢見不鮮，并未因時代不同而不出現。張碩殺豬賣肉，對此她相當了解，甚至聽張碩說起一些屠夫殺豬時做下的手段。

病豬肉和死豬肉不必說了，單說注水肉，這里沒有注水管注水針，然而許多屠夫在宰殺前尋恰當的時機給豬灌水，不令其排出，過一時再動手宰殺，分解出來的豬肉立刻便重了許多，少說能重一成上下，可以多賺一二百文。

一二百文，是張碩殺一頭豬的凈利了。

張碩聽了妻子的話，抬頭一笑，有點埋怨部分鄰里鄉親不識好人心，“他們不聽，我們何必多管閑事？咱們自己家別碰那肉就是了。”

秀姑顰眉道：“我就怕那些豬肉帶著不好的東西，注了水的肉還好些，若是病豬肉呢？”

吃了病死的豬肉會出現什么癥狀？

秀姑不懂醫術，也不了解豬瘟有哪些，更不知道對人有沒有害處。

“這一點確實需要注意，你有了身子，明兒起就別出門了，咱家的雞鴨鵝也別放出家門，我提醒爹留意一下，小心為上。”那些雞得等著媳婦坐月子吃，可不能出事。張碩給秀姑洗完腳擦干，又揉了揉浮腫的腿，扶她躺進暖和的被窩里，自己就著殘水洗了洗。

“嗯。”她也是這么想，她不是一個人，更該小心。

身子笨重的秀姑，不等張碩倒水回來，眼皮合上，很快就睡熟了。

張碩回來看到這副情景，忙吹熄了油燈，房內陷入一片黑暗。

次日早起，見妻子面頰紅撲撲的，睡得正香，張碩輕手輕腳地下來，替她掖了掖被角和帳子，出門的腳步也放輕了許多。

一出門，撲面一陣冰寒之氣，一片銀白之色。

原來昨夜不知何時就開始下雪了，此時積了半尺來深的雪，空中仍舊下著大雪，北風吹來，雪花翩翩飛舞，宛若張碩見過媳婦紅色繡面上的白蝴蝶，又嫵媚又靈動。

張碩呵出一團白霧，搓搓手，開始鏟雪掃雪。

“呀！下雪了就不用上學了！”壯壯揉著眼睛出來，乍然見到外面景色，頓時歡呼出聲。再好學的孩子也有偷懶的時候，而且去年冬天凝水成冰，他足足有兩個多月沒去上學，今年應該和去年差不多，他可以在家陪娘，念書給弟弟聽。

他可以不用上學，張碩卻不能不去鋪子。

哪怕知道那些大戶人家見下雪未必送豬去自己鋪子里宰殺，但若是有大戶人家等著吃肉派人去了呢？好不容易才攬上這門生意，張碩一點都不敢馬虎。

剛抵達鋪子，尚未開門就迎來于掌柜和于娘子，夫婦二人感恩戴德，昨兒還在抱怨張碩多管閑事的于掌柜此時又是打躬，又是作揖，就差自己給自己兩巴掌了，“張大兄弟，俺昨天有眼無珠吶，多虧了大兄弟。”

“發生啥事了？”張碩莫名其妙，轉換得太快了吧？他畢竟不是頭腦愚笨之人，腦海中靈光一閃，瞪大了一雙利眼，“該不是昨日賣的豬肉有毛病？”

“沒錯！昨兒賣那豬肉全是病豬肉、死豬肉。該他們不得逞，縣太爺家的小舅子貪便宜，買了那肉吃，偏生沒做熟，在火鍋里燙了一遍就吃，因此當晚就病了，經大夫仔細查看，說那豬是病死的豬。一下子，人人驚慌。縣太爺已經命人拿住那一伙人了，一問，竟是隔壁青云縣大戶人家莊子里的豬都死了，他們害怕交不上租子，就把那死豬給分解拉來咱們這里賣，得的錢買好豬交租子。今兒一早衙門還沒開，縣太爺就把許多衙役派了出去，尋訪查找昨日買肉的人，吃過的要帶走請大夫查看，沒吃的就要統一交到衙門料理。”于娘子被肥肉擠成一條縫的小眼睛透著精光，口沫橫飛地述說昨晚發生的一切。

于娘子又補充說，那些人賣的豬并非全部是病豬，有一部分是豬圈塌了被砸死了的死豬，練病帶死，差不多是七八十頭豬。那些人為了交差，就動了這些心思。

于掌柜接著媳婦的話道：“死了那么多頭豬，光病死的有六十多頭，怕是染了豬瘟，我聽到差點嚇壞了，要是我用他們的肉和下水做鹵味，主顧們吃得出了事，我不得進衙門？豬瘟可不是小事。大兄弟，你的實誠厚道救了我老于啊！以后，你就是我親兄弟，誰敢說你一句不是，先過我老于這一關！”說著，用力拍了拍胸脯向張碩保證。

張碩笑道：“咱們做了這么些年鄰居，明知不妥卻不說，我成什么人了？這是我應該提醒的事情，于大哥不必如此客氣。”

他微微皺了下眉頭，于掌柜見狀忙問原因。

張碩正色道：“昨日有一伙人在我們村里賣便宜豬肉，我媳婦勸了幾回沒人聽，現今聽說豬肉是病豬肉、死豬肉，我無論如何都得趕回去說一聲。我不確定各家大戶送不送豬過來，于大哥，于大嫂，你們若遇見了他們，替我告一聲罪，等我回來立即宰殺。”

他不能眼睜睜看著鄰里鄉親吃病豬肉死豬肉。

于掌柜一拍大腿，“大兄弟，哪用得著你跑一趟？我家里有一匹騾子，還有兩個做粗活的小廝，我打發一個騎著騾子去你們村里報信，你在鋪子里等生意就是！”

說完，于掌柜立即就叫了人來，如此吩咐。