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“什么東西？你等我把老面放好啊。”

離開娘家時，秀姑問蘇母要了一塊老面，她發現老張和張碩喜歡以饅頭卷子為主食，不大愛吃米飯，張家喜宴留下來的卷子吃得差不多了，昨兒早上她想給張碩蒸包子做中午的干糧，家里卻沒有老面，沒有老面里的酵母菌就沒法和發面，最后只能包葷素兩種餡料的餃子，煮熟后晾涼，放在食盒里讓張碩帶進城餾一下再吃。

張碩耐心等了片刻，然后帶她進了西偏房。

西偏房三間不曾隔開，每間房的空間都很大，至少能盛放兩三萬斤糧食。

也就是說，三間西偏房可以堆積十萬斤糧食！

目前，這三間房里擺放了一些高高的木架子，架子上面堆了十幾個麻袋，袋口密密地縫著，瞧著里面裝的都是糧食，具體裝的是那種糧食就不知道了。

張碩數了數青磚，在西偏房中間部位撬開了幾塊青磚，秀姑定睛一看，頓時吃驚不已，在這層青磚之下居然還有一層青磚，連續三層青磚撬開，露出一個洞口，可以容得下一個彪形大漢進出，也可以容得下一口裝滿糧食的麻袋進出。

“碩哥，這是？”難道是傳說中的地下密室？

在秀姑的百般揣測中，張碩一邊讓洞口通風，一邊笑道：“這是咱們家的地窖，咱們家大頭的糧食都堆放在地窖里，擺在外面的只有十幾石各樣糧食。”

秀姑小嘴微張，這么說，真的是密室啊？地窖就是密室的一種。

待放盡地窖的濁氣，張碩找了一個油燈點上，攜著她順著青磚砌的臺階慢慢下行，就著燈光，只見臺階兩側的墻壁都砌著青磚，嚴絲合縫，走了約莫三四十個臺階，就進入一個上面拱形下面四方的房間，上方粗木做梁，四角青磚壘著承重柱，支撐著來自地面的重量，墻壁和地面也是用青磚砌成，縫隙澆灌得十分緊密，空間相當于一間半偏房。

里面立著十來個折子，擠擠挨挨，分別圈著大堆的糧食。

折子是口語，具體怎么寫秀姑不是很清楚，這種折子是用葦子篾手工編織成的，呈現金黃色，寬約一兩尺，長度很長，面如斗笠面又似蘆葦席面，不用的時候卷起來，用的時候豎立于地面，一圈又一圈往上壘成圓柱形，糧食就堆積在其中。

秀姑前世的家中就用這種折子儲存糧食，后來就不大常見了，因為特別容易受潮發霉變爛，還容易遭受老鼠偷食，逐漸被淘汰。

折子的糧食主要是稻谷和麥粒，玉米、大豆、花生等數量比較少。

目測折子里的稻谷和麥粒每樣至少有五六十石，也就是每樣七八千斤的樣子，加上其他的糧食，占據了房間差不多一半空間，另外還有幾個壇子、兩口大箱子。

“這是咱們家所有的糧食？”秀姑默默看完，驚嘆不已，伸手摸了摸墻壁，“全部都是用青磚砌的，一絲兒縫隙都沒有，怎么做到的？真是用心良苦，得需要多大的工夫？自己家的地窖總不能請人來挖吧？碩哥，都是你和爹做的嗎？”

“嗯，十三年前新房蓋好后，爹就和我挖地窖，我們爺倆足足做了半年才完成。用的是青磚，澆灌的是糯米汁拌三合土，用這種方法砌墻，嚴絲合縫，萬年不壞。這是爹當兵建城墻時學到的方法，鐵錘砸都砸不爛，非常結實。咱們家的房子除了青磚地面以外統統都用糯米汁三合土，而不是村里其他人家建房用的黃泥，幾乎花盡了當時家中所有的積蓄。”

秀姑驚訝不已，糯米汁拌三合土砌墻她聽說過，據說這是當時全世界最好的凝固材料，某些城池和長城的城墻就用過這種方法，凝固后堅硬如花崗巖，而且有韌性，唯有火藥才能炸開，具體是秦代哪一段長城和哪個城池用這種方法她就不記得了。不過，圓明園遺址里似乎就有糯米汁砌的墻，她也不記得是不是墻，反正有這樣的遺址。

據說，明代的《天工開物》就記載過三合土，誰說古人笨來著？你看咱們國家的古人多么聰明，水泥什么的差遠了。

張碩神情得意，“每年新糧收上來，我就和爹把地窖里的陳糧運到上面賣掉，新糧藏進來。咱們家交稅時不僅不交糧食，以銀錢代替，偶爾還會收購一些糧食儲存。十三年來遇到兩次連年的大災荒，全靠地窖里的糧食救了命，藏糧食就成了習慣。”

秀姑明白養兒防老積谷防饑的行為，蘇家地窖里也藏了不少糧食，只是沒有張家的多。

聽說，家里有積年的老人，都會這么做。

古代靠天吃飯，風調雨順還好，若是旱澇不定顆粒無收，全都得靠陳糧救命。

古人或許沒有機會認字，或許沒有機會開智，但是長年累月的生活，讓他們積累了許多寶貴的人生經驗和智慧。

張碩聽她稱贊自己和父親的行為，心里非常高興，快手快腳地打開一口比妻子嫁妝箱還大的箱子，里面滿滿的全是銅錢，他從里面扒拉出一個盒子給秀姑看，竟裝著三個金錠，每錠十兩，以及幾塊碎金、碎銀。

“咱們家所有的積蓄都在這里了，三十兩黃金，碎金四五兩，碎銀十七八兩，銅錢大概是一百多吊，都是這幾年才攢下來的。爹和我手里還有點錢加上平時殺豬賺的錢留作平時花銷，地窖里的這筆錢不到萬不得已的地步不能動用。”

秀姑點頭，“理應如此，你和爹想得太周到了，除了壯壯讀書，咱們家沒多大的開銷，你平素賺的錢除去開銷一年還能攢下不少錢，可以兌了金銀藏在地窖里。”原來這就是他說家里積蓄不在他手里的原因，確實不在他手里，而是在地窖里。

真是他的好媳婦，一點都不貪婪，還想著繼續存錢，張碩滿臉帶笑。

其實，秀姑覺得沒必要自己掌管這筆錢財，她是新媳婦，這么快得到丈夫的信任，將張家的底牌告知自己，她心里很高興很知足，有了這些底牌，她可以舒舒服服地過日子，不用擔心以后不好過，何必露出想做主這筆金銀的嘴臉讓丈夫不高興？

張碩把金銀放回原處鎖上箱子，攜她出來，并將青磚鋪回原處，也不知道他是怎么弄的，秀姑再看時，地窖入口處的青磚和旁邊的青磚已經融為一體了，沒有任何異樣。

“爹手里的錢咱們不打主意，我手里那筆錢倒不多，約有七八吊錢，鄰里鄉親和我拜把子兄弟急用，我就借給他們了，明兒收回來交給你。日后若是有人聊天說閑話問咱們家日子過得怎么樣，你就說因置辦聘禮并酒席，咱們家跟朋友借了好大一筆錢，除了還有房子田地糧食和豬牛羊雞等撐門面，家底已經薄得很了，我正在殺豬賣肉還債。”

張碩隨后補充道：“外面問咱們家的禮錢是怎么處置的，你就說爹給了你以后，你知道咱們家還有一屁股債，人家催得緊，你就拿這筆禮錢還債了，咱們家就是老房子看著好看，賺的錢一邊還債，一邊供壯壯讀書，天天沒有余錢，新衣也是成親置辦下來的。”

好么，裝窮，她懂得，也明白該怎么做，秀姑很贊同張家藏富裝窮，本就不打算在村里佩戴金銀首飾穿綾羅綢緞的她真是太明智了。