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吃了午飯，在臺階上坐了一會(huì)兒，這就快到比賽時(shí)間了。

下?午各方賓客紛紛到場，酒商、酒廠、調(diào)酒師、各方生意伙伴烏泱泱坐在臺下?，原來這才是比賽現(xiàn)?場真?正的熱度。

有高挑漂亮的禮儀小姐用托盤端著?幾杯ddl伏特加，歡迎各位賓客品嘗。田野和?邢者對酒沒什么興趣，但聽說玻璃杯是贈(zèng)送的，又有了想領(lǐng)一杯的沖動(dòng)。

還是控制住了自己個(gè)兒。

邢者從未參加過這么喧鬧的大會(huì)，周圍的觥籌交錯(cuò)、歡聲笑語、相互寒暄讓他無所?適從，想想這些人待會(huì)都要在臺下?看比賽，他不由得想問程舟緊不緊張。

但程舟這會(huì)兒哪顧得上別的——貌美的新人選手可是香餑餑，有幾家酒吧已經(jīng)積極挖過來，和?她熱情攀談著?。

程舟也積極聯(lián)絡(luò)，熟練地?和?對方商業(yè)互吹，因?yàn)閹讉€(gè)內(nèi)部笑話而笑得喘不過氣來，三兩?下?就熟得好像認(rèn)識了十年一樣。

聽起來好厲害。

邢者不安地?捏捏自己的手指，然?后一杯酒就塞到了他手上。

田野說：“別想太多，你又不是程舟，不需要做到她這樣。”

然?后杯子一碰，田野道：“干！”

邢者也笑了笑，抬抬杯子：“干！”

第87章 選擇

很快, 一陣更加高亢的音樂聲蓋過了喧鬧，詹姆斯走到臺前，微笑致辭, 宣布此次比賽開始。

第一個(gè)上場的是那位虹都本地調(diào)酒師，看得出稍有些緊張，英文發(fā)音很標(biāo)準(zhǔn), 但硬背的成分很大?, 中間評委問了個(gè)問題后，節(jié)奏就完全打亂了?。

最?后還?算是囫圇個(gè)兒地完成了出品。

目測是不會(huì)有名?次了?, 但對于第一次打比賽的調(diào)酒師來說, 進(jìn)了?全國?賽還?沒出大?洋相?, 就已經(jīng)是成功。

只是看了?這位的表現(xiàn)之后，后面的選手?壓力更大?了?。

第二位就是小橘。

作?為?在區(qū)域賽“殺瘋了?”的頭號選手?，小橘可以說是萬眾矚目，但這樣的期待隨著倒糖漿時(shí)的一個(gè)手?抖全盤落空。

程舟甚至在臺下猛拍了?一下大?腿：“哎呀！”

邢者嚇了?一跳，附耳過去：“怎么了?？”

“我朋友失誤了?。”程舟說，“她家?里不讓她干這行, 她就總覺得這次不能拿個(gè)總冠軍的話，調(diào)酒之路就走到頭了?……她壓力太大?了?。”

確實(shí)，從手?抖拿那一下之后小橘眼眶就紅了?，但用抹布抹掉滴落的糖漿后, 她還?是強(qiáng)撐著完成了?剩下的操作?。

田野已經(jīng)不敢抬頭了?——她本來就最?怕在公?開課上做實(shí)驗(yàn), 而這里的觀眾可比公?開課上多得多。

倒是上午剛被小橘奚落是蒼蠅的那位卓小姐, 毫不掩飾地嗤笑一聲, 聳聳肩, 又扭頭去和程舟爸爸說著什么。

程舟爸爸也搖著頭攤手?，與卓小姐相?談甚歡。

*

此時(shí)上場的第三人頂著巨大?的壓力, 但好在是不出錯(cuò)地完成了?，也獲得了?目前為?止較高的一個(gè)分?jǐn)?shù)，場上氣氛因此稍稍緩和了?些。

gigi這個(gè)時(shí)候上場，其實(shí)是很有利的。

“拿到‘酒與香辛料’這個(gè)課題時(shí)，我完全沒有感到難度，因?yàn)?從小我的奶奶就會(huì)為?我制作?一種特殊美?味。她將芒果切塊，撒上辣椒面和梅子粉，那是我童年甜美?又酸澀的記憶，很高興有機(jī)會(huì)將這個(gè)思路應(yīng)用在雞尾酒中。”

“先來一點(diǎn)tabasco辣椒醬，然后加入1盎司ddl伏特加，半盎司自制的芒果風(fēng)味糖漿，半盎司青檸汁，半盎司芒果汁。”

做好這些之后，gigi暫且將搖壺放在了?一邊：“現(xiàn)在我們先來準(zhǔn)備一下酒杯。我用到的是這個(gè)古典杯，用青檸沾濕杯口后，蘸上一圈辣椒和梅子混合的香料粉。好了?，接下來進(jìn)入冰塊環(huán)節(jié)。”

他展示了?一下完全透明的漂亮冰塊，然后投入杯中，之后又取了?一些小塊碎冰放入搖壺，開始shake：“很多人在聽說芒果和辣椒粉的組合時(shí)會(huì)望而卻步，認(rèn)為?這是種獵奇的組合，但事實(shí)是辣椒粉壓住了?芒果的酸澀，芒果也柔和了?辣椒的辛辣，將甘甜的氣息調(diào)至最?高點(diǎn)。兩種不相?干的味道組合在一起，反而給味蕾一種新鮮感，果味和辣味的雙重刺激讓人停不下來。再加上風(fēng)味獨(dú)特的ddl伏特加，它似乎又在提醒我——哦，我已經(jīng)不是那個(gè)孩子了?。”

shake結(jié)束，橘紅色的酒液倒入古典杯中：“兒時(shí)最?愛的味道加上成年才可暢飲的酒精，喝上一口，如同用經(jīng)歷風(fēng)霜后的成年人視角看向童年。童年的煩惱因經(jīng)歷了?成年而變得渺小，成年的辛苦因回憶童年而得到治愈，一切不完美?似乎都在被淡化，只留下最?美?妙的那部分。待喝到微醺時(shí)，便能在兒時(shí)最?愛的風(fēng)味中飄飄欲仙——我為?這杯酒命名?‘和解’。”

gigi最?后將幾?塊青芒穿在鋼簽上，搭在杯口：“我對酒精的追求，從不是對現(xiàn)實(shí)的逃避，而是同世界的和解。世界予我偏見與苦難，我回敬樂觀與真?誠。人人都能理解的人生未免太過乏味，唯有難以理解的，才是風(fēng)味。”

英文流暢，全程姿態(tài)優(yōu)雅，沒有任何失誤。

評委們對這款酒進(jìn)行品嘗后，隨著最?高分的刷新，賽場氛圍重新緊張起來。

*

“他好強(qiáng)，他好強(qiáng)啊。”田野連聲感嘆，“他做的那杯酒好好看，而且他好會(huì)說——程舟你能說得過他嗎？”

程舟也麻了?：“不是啊田小野，我們換個(gè)思路——又不是非要做得比他好才行，只要能進(jìn)前三名?那也夠用了?啊。”

竟然放棄抵抗了?。

邢者再次確認(rèn)了?包里的各種物件：“我們什么時(shí)候去做準(zhǔn)備？”

程舟說：“不著急，這才第五個(gè)呢，等第六個(gè)展示的時(shí)候我們就去前面排隊(duì)。”

話音剛落，前臺發(fā)出“砰”得一聲，搖壺的小蓋子直線飛到了?一位評委老師的臉上。

第五位選手?炸壺了?。

*

第五位提前結(jié)束，第六位登臺。

程舟拉扯邢者：“走走走，我們可以去前面了?。”