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抱著王-八,田承寶走到姜婉白的身邊,“奶,做好吃的。”
姜婉白沒想到他抱著王-八還能搶光了所有的湯,現在又聽他這么說,不由的噗嗤一下笑了,“好,你先把他們放到院里的盆里,等明天,我給你做好吃的。”
姜婉白這么說,趙氏的臉色也變的好看了許多,不過當她將視線移到田承寶身上時,突然驚呼出聲,因為她發現那只小個的王-八竟然咬在了田承寶的胳膊上。
被王-八咬了竟然也不哭鬧,那天卻為了一個雞蛋哭嚎,這田承寶以前是不是發生過什么事?姜婉白想著,覺的十分難以理解,這已經不是一句吃貨能解釋的了。
母子連心,趙氏立刻伸手去拉那個小王-八的身體,想要將小王-八給拉下來。
不過,她這一拉,不但沒把小王-八給拉下來,反而拉的田承寶哎呦一聲痛叫,瞬間,他手臂上就染滿了鮮血。
趙氏被嚇了一跳,又心疼又著急,“怎么回事,怎么辦。承寶,你疼不疼?”說完,她又對田老四喊道,“你是個死人啊,沒看見承寶流血了嗎,還不過來!”
田老四不敢違背趙氏,趕緊過來了,不過,他也不知道該怎么處理這種事情好,只能在那里站著,瞎出主意。
“不然,從腦袋那里給切斷了得了,等它死了,還能不松口。”
姜婉白聽了,心道,它還真不松口,就是只剩下個腦袋,它也會咬著不放。而且到時除了將它的腦袋砸碎,將牙齒一點點挑出來,根本沒辦法處理。不過如果那樣,田承寶受的苦可就大了。
“弄一盆水,將胳膊放在水里,看它松不松口。”姜婉白其實并不討厭田承寶。
趙氏聽了,狐疑的看了一眼姜婉白。
“我不會害承寶的。”姜婉白好心被懷疑,有些不耐煩的道。
趙氏這才領著田承寶出去了,不一時,院中響起了她驚喜的聲音,看來,那王-八終于松口了。
一場風波,這才算是過去。
當天晚上,田老五沒回來,第二天,姜婉白脖子上的掐痕變的青紫起來,看起來好不恐怖。
姜婉白輕輕的摸了一下,疼的好像針扎似的,又罵了一遍田老五,她依照記憶,找了一點治療跌打的藥膏抹了上去。
抹完,田承玉拿著漁網來了,說他要去抓小蝦,姜婉白看了一眼守在木盆前,生怕木盆里的王-八消失的田承寶,便故意大聲道:“這小蝦可是個好東西,油爆河蝦,吃起來香香脆脆,香辣小河蝦,吃起來滿口留香。
對了,還能做醉蝦,醉蝦啊,又有酒的香味,又有蝦的鮮味,那滋味,真是……”
想到醉蝦,姜婉白倒是先流起了口水,她昨天只想到蝦醬好吃,其實這醉蝦也很美味,而且不用等那么長時間。
田承寶聽見姜婉白說各種吃的,耳朵尖撲棱棱直動,等到他聽見醉蝦,再也坐不住了,來到田承玉身邊,兩眼放光的盯著他,或者說盯著他手里的網,那模樣,好似看見了什么好吃的,下一秒就會撲過來咬一口一般。
田承玉被他這模樣嚇的倒退了一步,才道,“三哥,我們一起去抓蝦?”
田承寶狠狠的點了一下頭,伸手接過田承玉手里的網,匆匆往外面走去。
田承玉不敢怠慢,趕緊拿著魚簍跟了上去。
沒等到中午吃飯,兩人就回來了,田承玉抱著魚簍,滿臉的興奮。
“抓到很多?”姜婉白笑道。
田承玉狠狠的點了點頭,將魚簍遞給姜婉白讓她看。
滿滿的一魚簍,個個都有豆莢長短,比昨天的那些好上不止一點。
“三哥真厲害,一網下去全是小蝦,我一個人揀蝦,根本就忙不過來。”田承玉稱贊道。
田承寶卻好似沒聽見他的話一般,直直的盯著那魚簍,不知道在想什么。不過想也知道,肯定跟吃離不了關系。
姜婉白早已有了打算,她這老胳膊老腿的,不能總是自己做飯不是,是該培養一個接班人的時候了。
況且,田承寶對美食的那種沉迷與追求,注定了他能成為一個頂級的美食家,不讓他做,姜婉白都覺的那是一種浪費,對人材的浪費。
“承寶,我一會兒做醉蝦還有白玉甲魚湯,你要不要學?等你學會了,以后你就可以自己做給自己吃,想什么時候吃,什么時候吃,想吃多少吃多少。”姜婉白就像哄騙小紅帽的狼外婆一樣,什么好聽說什么。
她說一個好處,田承寶的眼睛就亮一分,說一個就亮一分,最后都快趕上兩個小太陽了。
姜婉白覺的差不多了,就道:“那你是要學了?”
田承寶點了點頭,不過很快又搖了搖頭,有些灰心的道:“我娘不讓我碰這些。”
“那你自己喜不喜歡?”
田承寶點點頭。
“我會跟你娘說的。”姜婉白用手摸了摸田承寶的頭,她現在發現,這孩子也挺可愛的。
田承寶頓時變的高興起來。
醉蝦的做法很簡單,必須選用活蝦,將蝦用清水洗凈,剪掉蝦須、蝦腳。拿一個大碗,碗里面放進白酒、蔥姜蒜、醬油,然后將蝦倒進碗里。
蝦驟然遇到這些汁水,一定會往外跳,所以要趕緊拿另一碗扣住,這時,就能聽見碗里蝦在跳動的聲音。
等到碗里沒什么聲響了之后,把上面的碗拿開,就可以看到蝦已經呈半透明狀態,也就是醉了。這時,將蝦放到口中,既可以嘗到蝦的鮮香,又可以嘗到酒的干洌,真是神仙也會醉倒。
不過,按照正常來說這醉蝦最好放一點冰進去才能將鮮味提到最好,可是現在是夏天,又是古代,姜婉白也沒地方去弄冰。不過幸好,吃貨的智慧永遠是無窮的。
她才一說沒有冰,田承寶立刻就說水井下面十分的清涼,這讓姜婉白眼神一亮,所以這做醉蝦的酒已經在水井里鎮過了,溫度剛剛好。
再說那白玉甲魚湯,其實就是將甲魚像昨天那樣處理好,然后小火熬煮,等到快要熟的時候,加入切好的豆腐。
等到湯再沸騰,這道青白分明的白玉甲魚湯就做好了,豆腐吸收了甲魚的鮮味,變的又滑又鮮,而且二者的營養都十分豐富,可謂是又美味,又滋補。
做好之后,姜婉白先是讓田承玉跟田承寶嘗了嘗,得到兩人的一致好評,這讓姜婉白高興不已。