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“吃？”田承玉不解的看向姜婉白，這王-八又腥又沒肉，除了快餓死的人，估計根本沒人愿意吃這種東西。

“回去你就知道了。你太瘦了，正好補補。”姜婉白一邊說著，一邊帶田承玉回家。今天，她可是收獲頗豐。

回到家里，還不到做晚飯的時候，姜婉白就讓田承玉拿來一個盆，將那只王-八放在盆里，然后又找來一個瓦罐，將洗干凈的小蝦放到瓦罐里，拿著搗杵開始搗那些小蝦。

這時，老三媳婦張氏跟老二媳婦王氏從屋里走出來，張氏一見姜婉白自己干活，而田承玉卻在一邊看著，立刻訓斥道：“承玉，平時我怎么教你的？你……”

姜婉白聽見這個就煩，不過她這個身體確實歲數不小了，平時又沒做過活，今天動的不少，所以現在還真有些腰酸腿疼。

奶奶個腿的，這副破身體，虧大了。姜婉白低咒一聲，對張氏道：“我不愛聽那個。你要是想幫我，就給我將這些蝦搗碎，不想幫，就在一邊看著。”

☆、第5章

張氏臉色一白，但還是很快就走了過來，接過了姜婉白手里的東西。

姜婉白樂得清閑，坐在一邊的板凳上不時的囑咐一下張氏該怎么做。

王氏因為成婚這么多年連個孩子都沒有，為人更是謹小慎微，她看張氏干活，立刻道，“娘，我干什么？”

姜婉白看了她一眼，“把鹽拿過來。”

王氏本來有些忐忑不安，聽見姜婉白吩咐她做事，反而松了一口氣，利索的出去找東西。

本來就只有一小簍蝦，張氏手腳快，不一時便全都島成了泥，姜婉白看過之后，又按照五比一的比例往里面加入適量的鹽，這才用一層油紙將瓦罐封了，放在后院房檐下的陰涼之處發酵。

此時，太陽已經偏西，姜婉白將目光移動了那只王-八，也就是甲魚的身上。這只甲魚足有盤子大小，也就是因為它在水底吃魚蝦，魚才根本長不大，不過，也可能它還有別的同黨。

想到同黨，姜婉白笑的更開心了，甚至連臉上的褶子都笑開了，幸好她面前沒有鏡子，不然，估計她這甲魚是沒有心情吃了。

甲魚處理好了就沒有腥味，而姜婉白就學過，還有一些小竅門，拿一只筷子戳它的嘴巴，甲魚就會咬住筷子不放，這時候只要用力將它的頭拉出來，再用力斬斷脖子即可。

殺完甲魚后，用剪刀在它腹部開一個十字道口，將內臟取出，接下來就到最關鍵的一步了，那就是要用八十攝氏度左右的水燙一下它，將它身上那層透明的砂皮去掉，這樣，這只甲魚無論是煲湯還是做菜，都不會再有腥味。

當然，適當加一點去腥味的調料腌制一下會更好，比如蔥、姜、料酒等，田家沒有料酒，姜婉白就拿一小瓶高粱酒對付著用了一下。

等到處理完這只甲魚，姜婉白一抬頭，正看見張氏、王氏跟田承玉三雙瞪的溜圓的眼睛。

“把這東西拿瓦罐煨上。”姜婉白只當沒看見他們的驚訝，淡淡的道，“估計一個時辰就可以吃了。”

張氏趕緊將那只甲魚接了過去，拿到涼棚里去做，王氏也趕緊跟了出去，在這個家里，她也就跟張氏待在一起感覺輕松些，就剩下田承玉，他立刻變的活潑起來，“奶，你真厲害！”

“那是，我的厲害你還沒見到千分之一呢。”姜婉白有些得意的道。

田承玉立刻纏著姜婉白，問她還有什么他沒見過的事。

姜婉白一時間也不知道從何說起。因為她剛才在弄那只甲魚的時候就想該怎么吃比較好，可惜田家什么都沒有，才選了最清淡的做法，現在，倒是可以把那些好吃的做法跟田承玉說說。

比如紅燒甲魚、清燉甲魚、山藥燉甲魚、枸杞蓮子蒸甲魚、烏雞燉甲魚等等，姜婉白越說越饞，說到最后，連口水都要留下來了。

“哧溜”一聲吸口水的聲音，把姜婉白嚇了一跳，朝門口看去。

田承寶用手抹著嘴，眼睛放光的道：“奶，那東西真能做那些好吃的嗎？”

姜婉白點點頭。

“我現在就去抓。”說著，田承寶就往外跑。

田承寶雖然是趙氏從外面帶來的孩子，但對姜婉白來說都一樣，外面已經快要黑了，現在去河里抓豈不是很危險，所以姜婉白趕緊喊，“回來，明天再去。”

可是田承寶跑的快，早就不見了蹤影。

“這……”姜婉白還真沒看出來，這田承寶竟然是個不折不扣的行動派。

“奶，你不用擔心，三哥對于抓吃的，無論是天上的鳥，還是河里的魚，都在行的很，有時候，還能逮到兔子、野雞。

就白天我們釣魚的那個地方，三哥是覺的那里面的麥穗魚不好吃，不然，根本就輪不到我們去釣，他一個人就把魚撈光了。”田承玉的話雖然有夸張的成分，但也足以說明田承寶的本事。

這就是一個地地道道的吃貨吧，姜婉白想。

仔細的搜索了一下腦袋里關于田承寶的回憶，她發現，果然，平時田承寶都是懶懶的，甚至有時候還有些呆呆傻傻的，可是一見到或者聽說吃的，就兩眼賊亮，腦袋聰明的讓人難以置信。

有些無語，但姜婉白瞬間就想到了一個好主意，這田承寶今年也有十二歲了，要是有他幫她去撈小蝦，可比田承玉那個小身子骨快多了。

越想越覺的前途一片光明。做人力資源就是這樣，避開缺點，發揮每個人所長，不浪費一個人材，姜婉白幾乎決定好好培養田承寶當她的左膀右臂。

坐在屋子里，姜婉白看著外面的炊煙，竟然詭異的覺的這種生活還不錯。

就在這時，院門一開，田老五從外面走了進來。

“什么東西這么香？”他嘟囔了一句，便一眼看見了坐在那里的姜婉白，眼睛立刻一亮。

幾步來到姜婉白的身邊，他有些討好的道：“娘，您的身體好了？”

“還死不了！”姜婉白看他那一副沒打好主意的樣子就討厭。

田老五有些尷尬，但還是拿過一個小板凳坐在了姜婉白的身邊，“娘，我跟你說件事，你保準高興。”

“什么事？”姜婉白白了他一眼。

“是這樣的，柳兒今年也有十三歲了，也到了說親的年紀。我今天去小翠家，小翠跟我說了一件事，她說他們村有一戶姓楊的人家，日子過的特別紅火。

這楊家發話了，要娶親，還說只要人漂亮，彩禮不是問題。小翠說，至少也能有二十兩，娘，你說這不是天上掉餡餅的事嗎！”

田老五一說完，田承玉就怒了，“五叔，哪有那么好的事！”