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魏青山相中了兩處,一處大一些一處小一些,位置都不錯,他回來和林漁商議了下,“是想和之前一樣只開鋪子,還是租大一些在里面擺上幾張桌子。”
林漁想了一下,他這段時間也時常在街上轉,縣府和鎮上不太一樣,路邊有不少賣包子的小攤都是直接挑著擔子賣,他家開鋪子的話也不知道怎么樣,不如租大一些在添些其他的小吃或者湯湯水水的。
林漁和魏青山說了他的想法,魏青山覺得自己的小夫郎說的有道理,“行,明日等我下了差,我兩一起去看看鋪子。”
這縣府的鋪子比他們之前租的貴多了,兩人第二日抱著團哥兒一起去看了鋪子,那處魏青山看中的鋪子寬敞位置還好,前面能放七八張桌子呢,后面有個不大的小院能在里面做吃食放東西。
兩人看了都很滿意,就是這租金一年都要一百二十兩銀子,林漁有些猶豫,之前他們在鎮上租的那個鋪子,雖然鋪面小,但后面還帶著個大院子呢,一年也就五十兩租金,這個鋪子竟然貴了一半還多。
房牙子一個勁地說這個地方好,“這位相公夫郎,你們看呀,這鋪子多寬敞,人來人往的還怕生意做不好呀。”
房牙子知道兩人是想做包子的生意,他知道賣包子的話完全不用租這么大的鋪子,直接租個小點的就行。
誰家賣包子租這么大的鋪子的,怕是賣包子的錢都抵不上這鋪子的租金的,但他為了能多拿些銀子一個勁地說這個鋪子好。
房牙子只當兩人是鄉下來的土包子,一個勁地吹噓這個鋪子好,看出來林漁有些猶豫,房牙子咬牙說了句,“這樣一年一百一十兩銀子,你們要是愿意我去和東家說。”
林漁看向魏青山,魏青山點了頭,房牙子高興地忙帶著兩人去找東家簽文書去了。
魏青山給付了兩年的租金,一共是二百二十兩銀子,林漁心里默默盤算著,這又是一大筆銀子出去了,現在家里就剩一百多兩銀子了。
他之前還覺得這八百多兩銀子是一大筆錢,要是在鄉下種田足夠衣食無憂一輩子了,現在來了縣府才發現這銀子壓根都不夠花的。
簽了房契三人就回去了,這個鋪子離林漁他家的院子沒多遠,走過去也就不到一炷香的時間,魏青山抱著團哥兒,林漁跟在他身邊。
林漁掰著手指在算手里的銀子要怎么花,“鋪子租好了,還要買鐵鍋蒸籠面粉桌椅板凳,又得一大筆銀子呢。”
“沒關系銀子沒了慢慢來,這些天我就讓木匠打些桌子長凳送過來,其他東西等我休了沐去買。”
“行。”
林漁心里還是高興的,現在他家有了所二進的大院子,還有個鋪子,魏青山又有了個好差事,日子慢慢經營會好起來的。
鋪子租好之后兩人都忙了起來,林漁要給鋪子繡一面新招旗,之前那面招旗也帶了過來,林漁覺得新鋪子還是用新招旗,魏青山也請了木匠打了八張桌子還有長凳。
趙月月和石小柳知道家里的鋪子租了下來很是高興,兩人就帶著團哥兒玩,讓林漁安心繡招旗。
幾天之后打的桌子長凳送了過來,林漁的招旗也繡好了,魏青山五日一休沐,他趕著騾車去買面粉蒸籠還有包包子的干貨這些東西。
趕著騾車轉了一上午才把東西給買齊全了,林漁就帶著趙月月兩人收拾鋪子,團哥兒一個人躺在竹籃子里乖乖地自己玩。
等魏青山回來幾個人把東西給搬了下來,東西該規整規整,該泡發的泡發,明天第一天開張也不知道生意咋樣呢,林漁的筍干木耳這些東西也沒敢多泡。
看著整潔一新的鋪子,幾個人都很高興,只等著明日試賣一下怎么樣,包子還是之前的幾樣,純肉包,筍干肉包,槐花肉包,還有青菜木耳包,槐花粉條包,豆腐包子,分別是五文,四文,三文錢一個。
林漁這些日子也買了街上的包子,人家多數都是買的肉包和素包子兩種,也沒啥花樣,他家賣得和別家不太一樣,他想著生意應該會好一些。
這鋪子里的東西都準備好了,這些東西又花了五十多兩銀子出去,林漁手里現在就剩了六七十兩銀子。
收拾好鋪子幾個人就回去了,只等著明日早起過來開張。
第110章
魏青山去城防所點卯的時間還早,幾人第二天天不亮就去了鋪子。
魏青山也去幫忙剁肉餡揉面,天還早團哥兒都沒有睡醒呢,直接提了竹籃子過來讓他在里面睡,四個人在鋪子后面忙活了起來。
林漁現在也不敢請人,他手上就是六十多兩銀子,平日里家里的柴米油鹽還要開銷,要是生意不好了,請了人過來要是沒啥活干呢,先干一段時間再說,要是生意好了在請人幫忙也不遲。
天亮的時候第一波包子蒸了出來,魏青山拿了幾個包子去城防所點卯去了,鋪子開了,門邊掛著新繡的招旗,往里些掛著一串包子的小牌子,識字的一眼就能看見他家賣得啥餡的包子。
石小柳端著包子來到了前面柜臺前,這是專門做的放包子的柜臺,下面的鐵鍋溫著熱水包子也不會涼了。
鋪子已經開了,但街上人來人往的沒有一個人進來,現在正早上呢,家家戶戶都出來買菜,街上的鋪子也全都開了門,但就是不見有人往他家鋪子里走。
林漁有些焦急,“小柳,你搬了凳子把籠屜放到門口賣,就跟咱在鎮上那會是似的。”
“哎。”
兩人忙把東西給搬到了鋪子門口,剛一開張的時候石小柳就在門口攬客了,但就是沒有人進來,他就奇了怪了,這咋就沒人進呢。
兩人把籠屜端到了鋪子門口,石小柳叫賣了起來,“賣包子嘍,熱氣騰騰的大包子,肉餡,筍干肉餡,槐花肉餡……”
石小柳在鋪子口叫賣了這才有人過來買,但生意也不是很好,這一條街剛挑著擔子賣包子的小商販就不少。
石小柳賣力叫賣,這才賣出去了五籠出去,快晌午了還有一籠包子賣不出去呢。
林漁抱著團哥兒在鋪子里哄,這買包子的都是直接買了包子就走了,連包子鋪都不進的,林漁有些后悔了,第一天生意就不好,這包子鋪那會是不是應該就租個小鋪子算了,租金也便宜。
林漁見時候不早了,這買包子的人也沒多少了就讓石小柳把攤子收進來了,石小柳擦了擦額頭上的汗,“林小嬤,這街上人是挺多的,咋還沒咱在鎮上的生意好呢。”
林漁也不知道,“剛開張,等過兩天有回頭客就好了。”
石小柳也是這么想的,或許大家沒吃過他家的包子,等吃了他家的包子好吃了就過來買了。
現在也快晌午了,這包子還有一籠沒賣完呢,現在天氣熱也放不到第二天,要不然里面的餡就酸了,“小柳,你知道你青山叔在哪上差吧,你提著籃子把剩下的包子給他送過去吃。”
林漁知道魏青山在城防所是個總旗,手下還有二十個兄弟,反正包子也賣不出去,不如送過去人家還記得魏青山的好。
“知道的,我這就送過去。”石小柳提著籃子把熱包子給裝了進去。
林漁囑咐了他兩句,“早些回來吃飯。”
“哎!”