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酥面和好后，搟成3厘米厚的長方塊。松弛好的皮面搟成和酥面大小一樣的形狀，刷一層水蓋在酥面上。兩層面再搟薄一些，規整成厚約1.5厘米有棱有角的長方形，最后在酥面上灑上一層白芝麻，輕輕按壓避免炸的時候掉落。

面團一分為四，再挨個切小塊，切的時候每一塊都要劃上三道刀痕，這也是蜜三刀名字的來由，相傳是蘇東坡任徐州知州時在一次詩會上親自命名的。

鍋中熱油，油溫一定要高，再放入面坯開始炸制。油溫過低，面坯容易吃油，炸出來的蜜三刀就不好吃了。

小鍋把麥芽糖漿熬制拉絲，放入炸好的面坯翻動，讓每一個面坯都均勻的滾上糖漿，蜜三刀就做好了。

放涼的蜜三刀，薄薄的一層皮面酥酥的，里面則又軟又糯，咬開還有蜜汁流出，吃的時候最適合配上一碗茉莉花茶或者紅茶。

到了半下午，豬肉已經風干好了，刮去豬皮上的料糊，刷上一層醋，再抹上一層厚厚的粗鹽，放進泥爐里面烤。烤約45分鐘取出把豬皮上的粗鹽去掉，再刷一層醋重新烤40分鐘就可以了。

烤制過程肉香和香料香充斥在整個小院，仿佛還可以聽見油脂滋滋往外冒的聲音。烤好的五花肉金黃鮮香，外皮又脆又酥，咬一口“咔嚓咔嚓”的，而肉香不膩，哪怕是平時不愛吃肥肉的也可以多吃幾塊兒。

“嚯，”這一頓飯下來，滿足的很。吃完飯寧瀾就開始犯困，攤在火堆邊的躺椅上，有一下沒一下的擼五福和四喜的腦袋，還有小九和泡泡兒的，總之雨露均沾。

“少爺，小心著涼，”阿北貼心的拿來一個毯子給他蓋上。

“謝謝，”寧瀾怕寧磊和阿北吃多了肉晚上不舒服，輕聲提醒道，“吃不下就別吃了，小心夜里難受。”

“還有這么多，不吃太浪費了，”盤子里還剩十來塊兒肉，寧磊拿菜葉子包著，又順下去幾塊兒。

寧磊和阿北好不容易把肉吃完，都撐的不行。寧瀾掙扎著起身帶著他們和貓貓狗狗出門散步消食。外邊天已經黑透了，但家家戶戶門前都點了燈籠，紅盈盈的燈光照著，給寒冷的夜晚添了一層暖意。

四喜和五福吃的胖乎乎的，邁著小短腿跑在前面，小黑和阿黃緊緊的護著。寧瀾和寧磊肩上分別趴著一只小九和泡泡兒，阿北旁邊打著燈，畢竟像河邊這樣的地方還是烏漆麻黑的。一行人也沒有目的，四喜五福去哪兒他們就去哪兒。

這一遛就溜去了李大夫家，寧瀾瞅屋中還亮著燈，敲門進去了。

“喵，”小九兒許久不見小白，才進李大夫家中就跳下去竄沒影了。泡泡兒初到一個陌生的環境膽子又點小，腦袋窩在寧磊懷里一動不敢動。

“沒打擾你們吧？”寧瀾兄弟二人進門先和李大夫打了招呼。

“說的傻話，就盼著你們來呢，”李大夫拿來點心熱茶。

“怎么沒見小墨的叔叔嬸嬸，今年沒回來嗎？”走了一路有些渴，寧瀾喝下一口熱茶潤完嗓子，才發現氣氛有點奇怪。平日嘰嘰喳喳的李小書這會兒沒精打采的，笑笑和李小墨笑的也有點牽強。