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寧瀾了然，這時代民風雖然比較開放，但還是階級分明的，他鄭重謝過小娘子便往回走了。

待將這鎮上轉的七七八八，已經是午飯的時辰了，寧瀾進了吃食街一家生意熱火的面館。面館中種類豐富，有炒雞面、三鮮面、鹽煎面、筍辣面、筍潑肉面等十余種。

寧瀾要了一碗鹽煎面，無他，好奇這鹽煎面到底是啥。

待鹽煎面上來，是一塊兒煎的金黃的面餅，上面澆了店家自己熬制的醬汁，寧瀾嘗了一口香脆可口，面條應是先煮熟瀝干后，再放油鍋里煎的。

結賬時一碗素面花去了 18 文錢，寧瀾有點心疼，這時代工藝落后，磨出和現世差不多的精面粉需要大量的人力，耗費的時間也長，價格自然也貴。

“小二哥，那藥棋面是什么？”寧瀾拉住小二好奇問道。

“是已經曬干的細面，方便保存，且細僅一分，薄如紙，眼下送禮都少不了這個，客官可要帶些？”

“不用了，多謝小二哥。”

細一分，薄如紙的干面，可不就是現代的掛面么，寧瀾暗自思量，古人的智慧當真不可小覷。

再看這吃食街，各種店看的眼花撩亂。賣飲料的，賣甜點的層出不窮，雖不比現代種類多，但是瞧著精致，另外各種水果干果炒貨也是不缺的。

寧瀾忍不住咋舌，他要在這里靠美食賺錢，須得找些這里的人沒吃過的吃食，劍走偏鋒才行。

出了小吃街，寧瀾去糧鋪買了五斤白米，五斤糙米，五斤粟米，一斗小麥。精米五斤共 85 文，糙米五斤 40 文，粟米五斤 60 文，一斗小麥 150 文，總共 305 文，店家去了零頭，只收了 300 文。

又買了三斤鹽共 50 文，五包黑糖 100 文，四斤豬肉并幾根豬骨頭花了 75 文，還在醫館買了一些現世常用的調料花了 100 文。

買衣服時寧瀾犯了愁，布匹便宜，可他不會做，又急需一身換洗的衣服。只能咬咬牙買了兩套成衣，一套自己先應急，一套給秦大哥。另外買了一匹布，兩雙鞋子，這些總共花費 780 文。

最后買了一套厚厚的被褥，蘆花做的，花去 600 文，寧瀾又問了布店老板，這里不知棉花為何物。

棉花是明朝開始推廣使用的，再結合這里的飲食、醫藥，寧瀾初步判斷出這時是&lt;a href="https:///tags_nan/songchao.html" target="_blank"&gt;宋朝之后。后又了解了國土面積、民風民俗等，寧瀾便確定這是在宋元之間的一個小朝代了。

買完東西，這剛到手的銀子便只剩下了一兩多，幸虧有那方子得來的銀錢，要不然今天哪能這樣大手大腳的采買。

寧瀾坐在牛車上發愁，現在已經是九月中了，過冬所需的衣被食物還需要一大筆錢，而且自己還有五兩銀子的外債。

“喲，寧瀾，買了恁多東西，你那小身板拿的動嗎？”牛車上有那刻薄的嬸子打趣寧瀾。

“不勞嬸子費心，嬸子那一筐子吃食給我，我也拿的動的。”