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正生著悶氣之時，只見英蓮提著一只食盒來了。

英蓮道：“今天可好些了，我拿了些米面肉，一會兒給你煮些肉粥吃。”

晴雯道：“好姐姐，先給我杯茶吃，我口渴。”

英蓮道：“你等著些，我這就燒水去。”

只見英蓮往灶上填水，不一會兒就燒好了一壺茶，倒了一杯遞給晴雯。只見茶湯如黃水晶，聞起來有清甜之氣，又不似茶香。

晴雯喝了一口，味道不是茶葉那般甘苦，倒有些米香，便問是什么茶。

英蓮道：“若說起來倒也不是什么茶，尤姑娘說，你現在身子虛，喝茶只怕對身子不好，這是用糙米、燕麥、薏芢煮了水，和了麥芽糖調味的粗米茶。”

晴雯聽了是這三種米，想平日在怡紅院的時候，這些米用來喂蘆花雞都覺得糙，如今卻煮了這個來喝。

“怎么用這些煮起水來了。”

英蓮道：“你別小瞧了這米茶，當初我病的不輕，又不肯吃東西，尤姑娘就煮了這個給我，喝完覺得身上有勁兒，后面就常喝，往年換季的時候，我總要生病，今年卻沒有，想來與喝這個東西有關。”

晴雯道：“這些東西難道比精米精面還好，平日在院子里，什么碧粳米、胭脂粳米沒見過，白粳米都吃不過來，如今卻來吃這個。不過這米茶倒是沒有糙米的那股子土腥味，茶湯看起來也干干凈凈的，這是怎么弄的。”

英蓮道：“尤姑娘教我，將各色米粒淘洗干凈，直到洗米水清亮，米粒洗凈后開火炒出米香，炒的時候斷不可焦一點，然后加水煮上兩盞茶的時間，再用紗布將米湯濾出，想喝的時候就溫上，放一點麥芽糖在碗里，熱熱的沖上一碗，麥芽的香氣與這米茶最配。剩下的米也不扔，碾碎做點心或者摻在面團里做餐包。至于那些淘米水拿去給花樹施肥。對了，咱們柳家后院新開辟了個小菜園，種了些平日里吃的瓜果蔬菜，也不用到外面去買，自種自用，倒也干凈。”

晴雯砸道：“這尤姑娘也是奇人，這些平日里喂雞的東西，竟被她做的這么細。”

英蓮笑道：“你是不知道這尤姑娘，她說這些粗糙的玩意兒比那些精米精面好呢，說這些糙米雖然口感不如白米軟糯，但是吃了使人精壯，平日里熬粥總是要放一把的。我如今吃的慣了，每次喝粥時舀到一些，也覺的有嚼頭，你若是不愛喝糙米粥，只喝些這米茶就好。”

晴雯聞著米茶香氣，又喝了一碗，果然舒服。只是剛剛說了一會兒話，此時又覺得頭痛了。

英蓮給她熬了些蔬菜肉粥，熱熱的喂給她吃了。

晴雯吃過飯后蓋上被子睡了一覺，直到午時被自己咳醒，睜眼見英蓮扇著藥爐，正給她熬藥呢。見她醒來，便將藥湯倒出來，放在一旁涼著。

“這會子可還頭痛，等喝完藥，若是覺得還累，就再睡一會兒。”<script>chapter1();</script>