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許杏笑逐顏開：“都依您！回去吃了好，您就再來買！”

其實她真的很不擅長這樣做生意，可是為了錢，只好趕鴨子上架。等到過了晌，長青找來的時候，她也才又多賣了一斤，也是鎮(zhèn)上的一戶人家買的，只要一斤，價格就沒什么說的了，八文錢。

“既然大半都賣了，不然就先回家吧。”長青道。

“你等我下，我先去把之前欠老板娘的三文錢還了。”長青來了，她就敢暫時離開她的小攤子一會兒了。

老板娘拿到了三文錢，笑嘻嘻的問：“你的淀粉賣完了？”

許杏搖頭：“還有一斤沒賣呢。”

“你哥找來了，要家去吧？你放我這兒，我給你賣。”老板娘主動問，“賣多少錢？”

許杏眨眨眼，道：“那可好，就當寄賣吧？我剛才賣的是八文錢一斤，兩斤十五，再多了也就是這個價，給您的話就跟給劉老板一樣，五文半一斤，如何？”

老板娘一拍手：“成啊！下回你來，再給我?guī)捉铮蹅円粔K兒算帳唄？”

許杏答應了，便回到小攤子上，把秤拿過來還給她，這才收拾了小包袱跟長青回家。

在路上照例報賬：“一共賣了二十三文錢，還給貨棧老板娘三文，回家給奶奶十文紅薯錢，手里能剩下十文，下回如果那一斤一兩多淀粉賣了，老板娘還得給我六文錢。”

“這十文怎么沒買酒曲？”習慣了每次許杏都把沒捂熱乎的錢花掉，今天長青覺得很不適應，她手里居然留下了銅錢！

許杏笑笑：“不買了，家里沒壇子了。”這也是一個很重要的原因，一個粗瓷大壇子也得二三十文呢，她購置不起。

“我爹快回來了，應該會給奶奶銀子。”長青道，“那樣家里就能買糧食吃，紅薯盡可以給你用。”

范守業(yè)都快成了一家子的希望，許杏心想，看來他真的是許久沒有回過家了。她想著之前琢磨的做手工粉條的事兒，便道：“等等吧，等我的酒賣了，看情況再做些別的。”

金氏到底是憋悶出毛病來了。她心情不痛快，天氣又乍寒乍暖的，就病倒了，趙氏再心里別扭，也得小心伺候著，許杏就承擔起了挑水撿柴做飯的活計，一連幾日都沒有折騰紅薯。

等金氏大好，許杏發(fā)現(xiàn)她發(fā)酵的頭兩壇紅薯已經(jīng)出來酒味兒了，便著手蒸酒。

她把發(fā)酵了的紅薯渣滓混了水放進大鍋里煮，蓋上那個蒸酒的蓋子，再在旁邊放一個大碗，接著蒸出來凝住的酒液。她的工具簡陋，又是第一次操作，便用了小火，眼睛一錯不錯的盯著，小心的等著酒水流出。

金氏和趙氏其實都不大相信她能釀出酒來，所以都在灶房門口站著看，就連長青都放下了書本，加入了圍觀的隊伍。

許杏顧不得他們，全神貫注的蒸酒。她衣衫單薄，卻滿頭大汗，直到大碗里接到了晶瑩的酒水，她才松口氣，不管產(chǎn)量如何，這個法子是可行的。

而門外的人們就興奮了——那可是酒！聞著就很香醇的酒！他們家也能造酒了！這是多少銀子？

換了一碗又一碗，許杏隔一會兒就接一滴在手上嘗嘗，味道淡了便停下來，這一鍋就算是蒸完了。

剛才倒出了渣滓，她就刷過壇子了，經(jīng)過這么半天，壇子干透，正好把蒸出來的酒全都倒進去，然后再換下一壇。

她做這些頗費時間，連中午飯都耽誤了，不過沒有人說什么，直到她徹底蒸完兩壇子酒，趙氏才進來做飯，對著她也一改之前幾天鼻子不是鼻子眼睛不是眼睛的樣子，笑容滿面：“我聽長青說這個法子是你自己琢磨的，你還真怪聰明的。”

這也是長青的周全之處，他跟家里人說做淀粉是他從書上看的，教給許杏之后，剩下的再做什么就是許杏自己琢磨出來的。他大約是不想白占了許杏的技術(shù)，可對許杏來說，這就大大提高了她在這個家里的地位，對此她還是十分感念的。

許杏在熱氣蒸騰的環(huán)境里工作了太久，累得很，并不想多說話，只笑了笑：“也不知道能有幾斤，得過后稱一下。”

第12章 范家家事（上）

許杏“自己琢磨”出了釀酒蒸酒的法子，范家的兩個女主人對她的態(tài)度都鄭重起來。趙氏就不說了，完全情緒化，一高興了也不記仇，金氏又不一樣，對許杏不像從前那么隨意，說話的時候會正眼看她，拿她當晚輩對待了。

這些對許杏來說自然是好事，她不在乎是她的事，可能受人尊重誰會愿意被人當下人對待呢？

兩壇子酒蒸完，剩下的酒渣再來喂豬喂雞就是極好的飼料了，只是范家只有幾只雞，用不了這許多，還是被范氏要走了。

許杏不糾結(jié)這個，她做這些，本就是出于不浪費糧食的目的，也是想最大限度壓榨紅薯的價值，讓她多賺幾文錢。

還有兩日就是清明了，金氏專門找許杏，讓她留些酒給家里，留著清明上墳時候用，許杏也答應了下來。

這次的產(chǎn)品是酒，許杏想去劉記酒樓和雜貨棧看看，如果價錢合適就直接賣掉，畢竟她要用錢的地方可多了。

這次金氏破天荒的讓趙氏跟著：“那么兩大壇子呢，你們可抱不了，叫你們娘上東鄰居家借個獨輪車，推著壇子上鎮(zhèn)上去，旁的所有事都是你們做主。”

這次長青沒有去學堂，也跟著去了劉記酒樓。至于趙氏一路上呱呱唧唧的說鎮(zhèn)上哪里好玩什么的，兩個人都沒怎么接茬。

到了酒樓，劉老板正在和客人說話，許杏就在外頭等著。

趙氏扶著小車站在門口，有些不滿：“這姓劉的怎么還聊起來沒完了？”

“娘，出門了說話仔細些。”長青話音不高，語氣卻不溫和，成功的讓趙氏閉了嘴。

許杏眨眨眼睛。

過了一會兒劉老板才出來，跟長青許杏打了招呼，并不往趙氏那里看，問：“你們今兒怎么有空來的？”

長青拱拱手：“自家釀的酒，還想請您給掌掌眼，看看能賣多少錢，我們都是不懂這個的。”

“哦？你們用什么釀的？咱這邊兒糯米可貴。”劉老板也來了興趣，“可是濾過了？有渣滓就不大值錢。”

“紅薯釀的，也算是糧食酒，已經(jīng)粗粗蒸過，倒沒什么渣滓，”許杏道，“您瞧瞧？”

許杏和長青合力把壇子搬下來，劉老板就上前去看。

許杏這才發(fā)現(xiàn)趙氏已經(jīng)退出去好幾步了，正抱著膀子在遠遠的圍觀。

“我倒一點兒看看啊。”劉老板叫了個伙計過來扶著壇子，小心的倒了小半碗出來，酒液一流出來，他就吸了一口氣，“不錯啊！”

他先是在光下仔細的看了看酒水的澄凈度，然后聞了聞，這才小口抿了一口。他品了品，咽下去，又咂咂嘴，接著喝了一大口，回味了一番，再轉(zhuǎn)向長青兩人的時候，神色就熱切起來：“這酒是新釀的，要是再陳一陳，那可就真成了好酒啦！”

長青就去看許杏。