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李福康就拿濕帕子給弟弟妹妹擦汗，毛遂自薦道：“妹妹，我來烙餅，你休息去。”

“這活還是我來吧。以后會讓你們練手。”李如意的廚藝是前世在孤兒院、大學勤工儉學在大廚房、酒樓練出來的。

如今家里非常窮，白面粉非常精貴，每次烙餅只許成功不許失敗，容不得出錯。

等以后銀錢賺的多了，她再讓四個哥哥學烙好吃還省油的蔥花餅。

大功告成，十五斤白面粉一共烙了二百張。

李如意才九歲，力氣不夠，一下子烙這么多的餅，就是憑著一股子狠勁，現在累得不想說話，回臥房擦洗換衣服。

李健安、李英華帶著二百張剛出爐的蔥花餅出發去縣城。

今個他們出門早，到了長平縣城城門外時小集市剛開始，人沒有昨天那么多。

李健安經過兩次售賣吃食，已經不害羞，扯著嗓子開始吆喝，頭一嗓子還把李英華嚇一跳。

李健安有些得意的瞟了這個最近想奪權的弟弟一眼，吆喝的聲音更大了，“蔥花餅，用籽菜油烙出的白面蔥花餅，一個銅錢一張，買九張贈一張，好吃不要錯過。”

李英華試著喊了一句，見許多人的目光望過來，臉頰羞的通紅。

昨天第一個買炒肥腸的胖婦人又來了，看到大籃子里面露出來的餅，很是失望的問道：“你們今個怎么不賣炒肥腸了？我今個還特意帶了碗裝肥腸呢。”

12三分銀子

李健安并不正面解釋天氣炎熱肉食容易腐壞，笑道：“大嬸，今個我們家賣白面蔥花餅。”

胖婦人嘀咕道：“餅有什么好吃的。我自己就會做。”

李健安見胖婦人轉身走了，急道：“我家的餅很好吃，不信，你可以嘗一塊。”說著就把早就準備好的一碗切成小塊的蔥花餅端了出來，“大嬸，嘗一塊不要銀錢，你嘗嘗吧。”

胖婦人心想既然不要銀錢，那我嘗一塊吧。轉身回來拿了一塊蔥花餅放進嘴里，這一吃就覺得比自己烙的餅好吃多了，這家主婦的廚藝可真是棒。

她家里的丈夫孩子還等著吃炒肥腸呢，既然沒有，買蔥花餅回去給他們吃吧，“我買四張。”

二百張餅一下子就賣出了四張，買賣開門紅。

李健安滿臉笑容收了銀錢，“大嬸，吃好再來。”

李英華在一旁看著李健安做成了一筆買賣，心里有些佩服，覺得自己很沒用，憋了一會兒，鼓起勇氣吆喝起來。

胖婦人往前走，買了一斤雞蛋，又轉了轉，仍是回來了，像發現新大陸一樣，指著李英華朝李健安問道：“這也是你兄弟？”

李健安笑答：“對。他是我三弟。”

胖女人有些好奇的問道：“你家幾兄弟？”

李健安直言道：“四個兄弟還有一個妹妹。我娘還懷著娃，我們家很快又要添人口了。”