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喬珍珍皺眉:“還說什么了?”
賀謹言偷瞄喬珍珍的臉色:“還說讓你以后別去找他。”說完,她背上背簍,“珍珍姐,我先走了。”
話音未落,她人就已經一溜煙跑沒影了。
喬珍珍看到被退回的謝禮,心里越想越氣,什么叫別去找他了?
難道她是什么洪水猛獸?他怕自己被她纏上了不成?!
喬珍珍拎著網兜去了火房,怒氣沖沖地將東西扔到了灶臺上。
正在灶房里燒水的宋桂花問道:“這是怎么了?”
喬珍珍狠狠地跺了跺腳:“東西又退回來了!臭男人真不識好歹!”
宋桂花知道她下午去送謝禮的事,好聲好氣地勸道:“不收就不收吧。”
“那這肉怎么處理?”喬珍珍有些苦惱,兩斤豬肉她是吃不下了,她中午從國營飯店帶了份餃子回來,剛吃完沒多久。
宋桂花:“天氣還不熱,放一晚上應該不礙事。”
喬珍珍嘆氣:“明天吃,這肉就不新鮮了。”
她想了想,干脆道:“算了,今晚上就把它給做了。你們那還有辣椒沒有?我打算全部做成豬肉辣椒醬,不僅禁放,還又香又辣,配饅頭大米飯面條都好吃!”
喬珍珍這話說得,把宋桂花的饞蟲都勾起來了。
宋桂花把知青們剩下的辣椒都找給了她。
大隊給他們知青分了一塊菜地,里面種了一些小菜,都是由知青們輪流照顧,算是公家的。
喬珍珍沒跟她們一起開伙,想吃的話,就得用自己的糧食來換。
喬珍珍換來一筐辣椒,直接開始準備各種配料。
配料準備齊全后,她面對眼前那一整塊豬肉,一筐洗干凈的辣椒,才想起這里沒有料理機……
喬珍珍在穿越前,確實做過豬肉辣椒醬,而且味道還不差。
但是,她當時的肉餡還有辣椒末,全是用機器絞碎的。
喬珍珍站在案板前,硬著頭皮開始切肉。
她是三腳貓功夫,現在用的還是特別笨重的大菜刀,那刀工簡直慘不忍睹。
宋桂花在旁邊燒水,實在看不過眼,把刀接了過來,直接幫她把肉剁成了肉泥,還順便幫她把辣椒也給切了。
宋桂花現在就是喬珍珍的救命恩人。
等到正式做豬肉辣椒醬時,喬珍珍下定決心,要給她好好露一手。
鍋內放入大量菜籽油,待油熱了,就放入豬肉泥,炒得快沒有水分后,再加入姜蒜,然后是重頭戲辣椒末。