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憶春走過去開門,探著頭往外看了一眼,然后回頭朝蕭望舒稟報:“小姐,尉遲彥回來了。”
蕭望舒頭也不抬的回了句:“讓他進來。”
“是。”
憶春把門徹底打開,放尉遲彥進來。
尉遲彥進來后,先朝蕭望舒行了個禮,然后直接匯報:“稟小姐,參與過錦衣門翻修的工匠已經(jīng)全部集齊,送往莊子上等候小姐安排。”
“問清楚了嗎,他們是固定工隊,還是閑散工匠,有活干時才聚在一起?”
尉遲彥答著:“問清楚了,是兩支固定工隊。當時翻修錦衣門時工期太短,來不及,他們兩支工隊才一起干活。”
“兩支工隊?”
蕭望舒抬起頭看向他,隨即又道:“也好,那就兩支工隊都簽個雇用契約吧,到時候讓他們兩支隊伍互相監(jiān)督一下。
“工錢總共就那么多,按工作量去發(fā)放,多勞多得。哪支隊伍偷奸耍滑,就剔除出去,再從外面選一支新的工隊加入。”
兩支隊伍也好,要是一支隊伍,全在里面偷奸耍滑,她還要多派幾個人去監(jiān)督施工。
兩支隊伍,互相監(jiān)督,她也省時省力。
萬一哪支隊伍起了歹心,想要獨吞這筆生意,也不可能。
惡意把另一支隊伍擠兌出去之后,會有一支新的隊伍加入。到時候別說獨吞生意,新添的隊伍好不好相處都是問題。
所以最好的辦法就是兩隊齊心協(xié)力好好干活,干多少拿多少,別想著抄些近道,動些歪心思。
尉遲彥想了想,點頭應下:“屬下明白了!”
隨后,他又問:“那接下來是讓他們先翻修一下幾座莊子里的畜棚,拓寬一下地里的道路嗎?”
蕭望舒搖了搖頭,朝他說著:“你過來。”
尉遲彥聽命,上前幾步,蹲在蕭望舒面前,低頭看向蕭望舒擺在他面前的圖紙。
“玉食齋?”尉遲彥伸手在繪制精細的圖紙上撫過,“錦衣玉食,小姐,這是新的酒樓名嗎?”
從小姐的取名也可聽出,她名下開的這些鋪子,只做有錢人的生意。
“是,原先只有一間鋪子,我還嫌它小了些。剛好它隔壁飯館的東家愿意轉(zhuǎn)售,我就把隔壁那間飯館也盤下了。”
說著,蕭望舒伸手指著圖紙上的一面墻。
“這面墻不是承重的墻,可以拆掉。隔壁鋪子挨著的那面墻也是,這兩面墻可以直接打通,再派工匠去做個加固。
“莊子那邊的事情就先放一放,先把玉食齋翻新起來,爭取年后開張營業(yè)。
“阮富鑫要照看錦衣門,玉食齋這邊就交給你了。”
“交給我?”尉遲彥有些錯愕。
“小姐,屬下在軍營多年,對這些懂得不多,家中也沒有開過這么大的店。小姐把一切交給屬下,恐怕……”
“沒有恐怕,就交給你。”
蕭望舒說得十分篤定:“你接觸過,能聽懂我的意思就行。我會把你要做的一切事情羅列清楚,你只需按步執(zhí)行。”
怕就怕秦泰那種完全看不懂的,哪怕她羅列的再清楚,秦泰看不懂她的意思,那又有什么用呢?
“不用緊張,你只需按照我所說的一條一條去辦,辦好你的分內(nèi)之事就夠了。
“剩下的是成是敗,都是我的決策問題,與你無關。”
蕭望舒一字一句吐字清晰,聲音輕緩而堅定,仿佛一粒定心丸落在了尉遲彥肚子里。
尉遲彥思索片刻,點了點頭,“好,小姐盡管吩咐,屬下一定照辦!”
他從軍之前本就是個員外家的公子,寫寫字算算賬還行,舞刀弄槍的實在是為難他這體格了。
在軍營訓練了這些年,他也才勉強跟上秦泰的步子,靠著家中送來的銀兩開路,混了個護軍當當。
真要打斗起來,其實他和羅興楊平的戰(zhàn)力差不多。
比起當護衛(wèi),還是去看店更適合他。
第71章 兇丫頭(1)
“玉食齋除你之外,還有一位掌柜,叫田懷恩,為人和氣,是另一半鋪子的前東家。
“他自己開店有些年了,對他那間鋪子的結(jié)構也十分了解。
“你和他一起打理玉食齋,有什么不懂的就互相問問。
“田掌柜的堂叔是我要跟你著重提的,此人廚藝上佳,有些菜品做的不輸宮中御廚。你們之后招的廚子,掌勺之前,讓他們先跟著田掌柜的堂叔學學。
“玉食齋和錦衣門一樣,在裝潢上面下足了本錢,未來提供的菜品上面也是,你應該能看出它的招待對象是哪些人。
“提供上乘的招待,上乘的貨品,從廚子到小二再到碗筷盤碟都需要認真篩選。
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