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巫遙知道這家茶樓,它實行會員制度,因環境清雅,出餐優質而聞名京市。
謝寧知顯然符合“貴客”這一標準,他和巫遙剛剛落座,茶樓的老板就循聲而來。
“喜迎貴客,小謝總的光臨讓我們茶樓蓬蓽生輝。”
老板長得很儒雅,他穿著青色的長袍,身后有穿著古裝的服務員拿著宣紙和硯臺尾隨其后。
進入庭院,服務員們在庭院里將宣紙鋪在半人高的大石頭上,用溪水滴入硯臺,垂眸研墨。
謝寧知對老板道:“陳老板,這位同行人是巫家的孩子,或許你聽過,他叫巫遙。”
老板眼睛一亮:“那我可更要好好接待了。”
他邁步走進亭子,仔細打量巫遙后笑道:“我們茶樓的滋補套餐,應該十分適合這位小公子的身體狀況。不過……更合適的菜譜,還得等我號脈后才能有結果。”
巫遙察覺到老板的視線在他的肚子上打量了一圈,他想到最近不知為何慢慢發胖的小肚子,不由不自在地側了側身子,避開老板的目光。
謝寧知向巫遙科普:“老板祖上是皇宮里的御醫,到他這一代開始做藥膳。”
巫遙想了想問:“號脈也是表演的一部分嗎?”
他知道,有一些會員制的餐館,為了賓至如歸,不僅會把環境做得盡善盡美,還會增添許多娛樂項目提高服務質量。
陳老板祖上是御醫,但巫遙不確定這個所謂的號脈是表演性質還是來真的。
謝寧知搖頭:“不是表演,老板醫術高超。”
巫遙看向陳老板的視線變得亮晶晶的。
這竟然是活著的神醫?!
老板淡然地接受了巫遙的崇拜,他笑瞇瞇道:“小朋友,我是看你合眼緣,一般人來吃飯可沒這項表演。”
一旁的侍女服務員溫雅地微笑,她肯定了陳叔的話:“我們老板一月里最多只號三脈。”
巫遙對中醫一向是尊重的,聽到兩人的話,他立即乖巧地坐在原地,按照陳老板的要求伸出手。
老板上前給巫遙手腕上綁了一條細繩,找了個凳子坐下,一手提繩,一手壓線,閉睛凝神聚氣。幾分鐘后,他解開細繩,沉吟片刻,走到不遠處的石頭桌上,拿起毛筆,沾墨,筆走龍蛇。
潔白的宣紙上寫下幾道菜肴的名稱,字跡潦草,但氣勢不凡。
服務員拿過宣紙放入托盤,走進亭內,向客人示意菜譜。
“清燉牛肉湯,補氣血,強身健體。”
“油爆肚仁,健脾胃,滋陰潤燥。”
“蝦子燴豆腐,凝神護體,清熱潤燥。”
……
一連好幾道滋補類的菜肴上報,服務員聲音響亮,在庭院里呈立體環繞聲。
在他聲音落下的剎那,陳老板接過廚師服,凈手換裝,院里的小廚房開始行動起來。
蝦是從庭院溪水中撈的,其他食材都是用黃金托盤從院外運入,整個亭子動了起來。
“老板,城東的屠夫中午現殺的豬,肉質新鮮,我排了三個時辰才將肉買到手,您看!”