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那天徐京墨沒有給出明確的答復(fù)，簡(jiǎn)兮也說了，自己目前并不會(huì)直接用新配方在店里，一是沒有研發(fā)完成，另一個(gè)是這個(gè)版本是一定要求掌握了配方的人全程烹飪的，這樣一來，鹵制的過程就不可能再丟給鄭鐸了。

至于為什么沒有找鄭詩(shī)雯，目前來看鄭詩(shī)雯的日子過的還算舒服，雖然天天吐槽自己的工作，但看樣子也沒有打算折騰別的，家里關(guān)系很和諧，她不會(huì)輕易改變現(xiàn)在的生活狀態(tài)，所以這個(gè)事情先自己和徐京墨討論吧。

簡(jiǎn)兮也沒想著要京墨立馬做決定，越是這種時(shí)候，越理智的人反而會(huì)思慮的更加周全，可能還需要一個(gè)契機(jī)給她一些額外的動(dòng)力，雖然目前已經(jīng)可以判斷出來，一直這樣繼續(xù)下去肯定不是辦法，但辦法不是只有簡(jiǎn)兮這一個(gè)，她和廖鴻彬兩人或許有其他的考慮。

雖然徐京墨那邊一直沒有答復(fù)，簡(jiǎn)兮學(xué)習(xí)的進(jìn)度卻沒有因此拉下，每天花現(xiàn)實(shí)世界六小時(shí)在虛擬世界學(xué)習(xí)，就這樣一直到了過年放假，中間連外出采風(fēng)都停止了，問就是大冬天的不想動(dòng)彈，前段時(shí)間跑累了，想要休息休息。

真到了過年放假那幾天，今年舅舅他們正好打算去瓊州過年，于是簡(jiǎn)兮隨便編一個(gè)找大學(xué)同學(xué)的理由說自己也不在潭州，到時(shí)候就說情況有變自己沒有去外地就行。

于是簡(jiǎn)兮直接開始閉關(guān)攻堅(jiān)，爭(zhēng)取在年假期間搞定高級(jí)配方。大年初三，簡(jiǎn)兮終于考核通過了要求的數(shù)量的食材，獲得了系統(tǒng)認(rèn)定。

【考核結(jié)果：通過

考核項(xiàng)目：鹵味（高級(jí)配方）

考核評(píng)價(jià)：鹵湯（合格）、鹵千張（良好）、鹵土豆（合格）、鹵藕（合格）、鹵毛豆（良好）……

具體評(píng)價(jià)：鹵湯大料下入時(shí)間略早，山柰需增加些許，桂皮偏薄……】

簡(jiǎn)兮看到這個(gè)考核結(jié)果已經(jīng)習(xí)慣了，畢竟這個(gè)配方學(xué)習(xí)跟之前菜譜學(xué)習(xí)一樣，有模擬考核，自己已經(jīng)看這些評(píng)價(jià)看暈了不知道多少次。要是有需要，她覺得她現(xiàn)在完全可以寫一篇論文，厚度直達(dá)三本博士論文，分期發(fā)表。

搞定菜譜之后，簡(jiǎn)兮打算先給自己放兩天假，今年鹵味店?duì)I業(yè)從初六開始，剩下兩天簡(jiǎn)兮就想放空自己，好久沒有把自己雞娃到這個(gè)份上了。

除了去年年底一個(gè)店員提前一個(gè)月說要回去結(jié)婚，年后就不來了，今年開年后店員全員到齊，只是年后招聘補(bǔ)上差的這一人還需要一段時(shí)間，最近大家的工作量可能要稍微增加一點(diǎn)，簡(jiǎn)兮也增加了自己在店里待的時(shí)間。

原本想要調(diào)整一下鹵湯配方的簡(jiǎn)兮，看著店里人手緊張的情況，打算等招到合適的人再調(diào)整算了，不然就算味道變好了，大家也承受不了增加的客流。就在日子不緊不慢過去的時(shí)候，初十徐京墨突然聯(lián)系了簡(jiǎn)兮，說要找她談配方的事情。