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回國之后，中餐反倒不是大家最稀罕的了，畢竟想吃外面有的是，反倒是當初在波士頓大家習以為常的那些食物，成為了不知道什么時候才能重溫的回憶。

簡兮今天做了幾個比較西式菜，奶油蘑菇湯、烤羊排，而洋蔥圈實在是因為剩下的油自己消耗不了，沒有做。昨天還特地到店里鹵了兩個肘子，昨晚做了一些牙簽牛肉，正好也算給自己囤一些零食、今天自費從鹵味店里給她們兩個拿了一些她們喜歡的品種。

晚餐過后，簡兮說了一些開店的趣事，也有一些奇葩客人的吐槽，之后提到了現在店里的經營狀況，今年大概只剩三個月，應該還不了多少錢，就先還一萬算個彩頭，照目前的收入情況，明年年中的時候的自己就可以每人再還四萬，年底還清。

兩人都對簡兮的還款計劃沒有異議，鄭詩雯還說簡兮這樣就上岸了，比自己天天崩潰的被人職場pua好多了。簡兮也知道鄭詩雯現在也就是吐吐槽而已，他們家只有鄭詩雯好好上班，才會按時發零花錢給她，現在的她可不敢反抗家里的安排。

聊著聊著，鄭詩雯說起了“華夏饕餮”群里其他已經回國的小伙伴們，有的繼承家業在自家公司里打工，有的直接當起了全職女兒，每天打扮的漂漂亮亮出來瀟灑，還有成了公務員，估計這兩年要去當村官了……

“在潭州的好幾個都跟我說好懷念之前每周的聚餐，跟我打聽你回來之后在做什么，聽說你開了這個亞米鹵味之后，一直讓我勸你恢復聚餐~”鄭詩雯提到。

說起這個，簡兮也有想過，但現在自己之前會的那些菜在國內其實競爭力沒有那么大了，最近為了積攢高級配方的經驗值自己也不太可能“研發”新菜。雖然國內可以使用的食材增多，空閑時間簡兮可以研究各種菜譜，但不一定真能靠自己達到中級菜譜的效果。

加上之前一直忙著亞米鹵味的事情，簡兮就把這事放一邊了，沒想打他們還有這個意愿。簡兮是愿意的，以后自己時不時去亞米鹵味晃一下就行，可能最后還是自己一個人吃飯，她也偶爾想吃餐豐盛的。

但場地是個大問題，而且這個經營要怎么弄呢？這到底是算不算開飯館，國內管么？

這些問題簡兮提出來，徐京墨和鄭詩雯也有點拿不準，地方倒是好定，鄭詩雯和徐京墨家里都有空置的房子，自己要個鑰匙說時不時要組織當初在波士頓的朋友們聚會，家里只會雙手贊成順便問她們需不需要贊助。

但這個經營管理的問題，她們還真不懂，“要不問問唐鑫？”，體制內的起碼有個打聽的方向吧，他們這些小伙伴們還真沒有一個家里跟餐飲業有關系的。

一周后，鄭詩雯跟簡兮聊了聊，如果簡兮打算開飯館的話，就還是要正規的走流程，如果只是他們幾個認識的人聚餐的話，可以先就這么著。鄭詩雯私下跟簡兮也說，不知道這是不是大家回來之后還有一點新鮮感，萬一弄了兩次大家又沒興趣了，辦一堆手續就是白費功夫。

簡兮是真的沒有開飯館的要求，但是呢也想時不時地的做做菜，不要荒廢了這個系統和自己學到的手藝，反正算是自己人的聚餐，就先試一段時間唄。

鄭詩雯得到簡兮的答復之后興沖沖的聯系大家，簡兮立馬看到了自己微信里出現了一個新群“華夏饕餮潭州小分隊”。

siren【同志們，這周末有空聚餐么，大廚已經同意了！！！】

siren【想來的接龍啊，地址到時候通知大家。】