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這附近也有超市，只是貨品沒(méi)有大超市的齊全，今天簡(jiǎn)兮動(dòng)手的時(shí)候才發(fā)現(xiàn)昨天沒(méi)有買大蒜，同時(shí)她還想著趁這個(gè)機(jī)會(huì)正好可以再做一次洋蔥圈，解解鄭詩(shī)雯的饞，人多一餐就能把炸洋蔥圈的油給消耗掉，有些菜增加了洋蔥的香味還會(huì)更好吃，比如說(shuō)黃燜雞。

雖說(shuō)徐京墨和唐茜的朋友們大多家庭條件優(yōu)渥，但出了國(guó)，多多少少還是會(huì)做點(diǎn)飯的，哪怕唐茜都要自己煮泡面和蒸餃子呢，一些簡(jiǎn)單的菜簡(jiǎn)兮就沒(méi)想著要做給他們吃了，什么西紅柿炒蛋、辣椒炒蛋、酸辣土豆絲之類的就先放一邊。

今天的重頭戲是羊肉湯和黃燜雞加上等下市中心的朋友們捎帶過(guò)來(lái)的波士頓龍蝦做的黃油芝士據(jù)波士頓龍蝦，配菜有香辣金錢蛋、剁椒蒸芋頭、麻婆豆腐、紅燒冬瓜和手撕包菜，冰箱里還有昨天帶過(guò)來(lái)的辣椒炒鹵牛肉和鹵土豆，十個(gè)菜，平均下來(lái)正好每人一個(gè)菜，有四位男生，這么多菜應(yīng)該是夠的吧，要是不夠，下午給他們做雞汁土豆泥，管飽！

為了節(jié)省時(shí)間羊肉昨天晚上就泡好了水放進(jìn)零度保鮮的冷藏箱，今天早上簡(jiǎn)兮一起來(lái)就直接開(kāi)始熬湯，這個(gè)方法簡(jiǎn)兮覺(jué)得應(yīng)該不會(huì)出大問(wèn)題，但是不知道對(duì)味道會(huì)有多少影響，要是可行的話，以后大家就能中午喝羊肉湯了，不然六個(gè)小時(shí)才能喝湯的話，中午想喝湯，自己得早上6點(diǎn)就開(kāi)始做，太痛苦。

鄭詩(shī)雯來(lái)幫忙主要是幫簡(jiǎn)兮洗菜，辣椒、芋頭、冬瓜、包菜……包菜很快洗好了，因?yàn)榘酥恍枰晕⑶逑淳湍苤苯忧校话愫?jiǎn)兮還會(huì)泡下水，但是外面的餐館一般都直接下鍋了。包菜、冬瓜切好，剩余的蔬菜都處理好之后，芋頭放到電飯煲里和飯一起蒸。

說(shuō)實(shí)話，唐茜家里為什么會(huì)有這么大一個(gè)電飯煲簡(jiǎn)兮也很疑惑，昨天在車?yán)飭?wèn)起，唐茜說(shuō)當(dāng)時(shí)家里想著會(huì)來(lái)紐約看她，所以買的大電飯煲，她自己在紐約市中心的房子里放的就是個(gè)1-3人分量的電飯煲。

接著簡(jiǎn)兮就開(kāi)始處理黃燜雞的雞腿和麻婆豆腐、紅燒冬瓜需要的肉末，雞腿需要剁開(kāi)，鄭詩(shī)雯此時(shí)已經(jīng)跑的遠(yuǎn)遠(yuǎn)的，麻婆豆腐和紅燒冬瓜的肉末就把昨天買的肉末拿出來(lái)，加入調(diào)料拌一拌就行。

估摸著時(shí)間，羊肉湯快熬好了，剛剛唐茜聯(lián)系了一圈小伙伴們，說(shuō)十分鐘內(nèi)到。

簡(jiǎn)兮聽(tīng)到消息就準(zhǔn)備做洋蔥圈了，首先找到洋蔥切圈，總共十個(gè)人先切兩個(gè)洋蔥，還有兩個(gè)洋蔥要是她們不需要再炸就等會(huì)兒做到黃燜雞里面，要是想吃就可以都做了，切好的洋蔥圈撒上一些鹽和胡椒粉。

打散兩個(gè)雞蛋，將昨天買來(lái)的面包糠放入一個(gè)碗中，另外一個(gè)空碗放入淀粉，將剛剛準(zhǔn)備好的洋蔥圈裹上一層淀粉，將余粉抖掉，將裹好淀粉的洋蔥圈放入打好的蛋液中裹上蛋液，最后將裹好蛋液的洋蔥圈放入面包糠的碗中，均勻的裹好面包糠，這時(shí)之前倒好的油已經(jīng)被火燒熱至六七成熱。

將剛剛裹好的洋蔥圈放入鍋中小火炸至金黃，將其撈出，在碗里鋪上吸油紙吸干多余的油分，就可以吃了。

第23章