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“長(zhǎng)姐,這就是咱家入股的酒樓嗎?”采菲走下車來,看著眼前的壯觀,感到有些難以置信。
“可不就是嘛!”杜氏也下了車,拉著文兒,會(huì)心一笑:“走吧,進(jìn)去看看……”
后面的馬車?yán)铮芾衔搴蜏喖乙呀?jīng)下來了,跟在杜氏一行人的后面,浩浩蕩蕩的緊了酒樓。
此時(shí)還沒到飯口,崔掌柜正閑坐在柜臺(tái)里面,和賬房閑話,看到采薇一行人進(jìn)來,忙起身迎了出來。
采薇笑道:“打攪崔掌柜了,我?guī)Ъ胰藖碚J(rèn)認(rèn)門兒,今兒就搬到這里來住了。”
崔掌柜客氣的道:“何談打攪,在下正想讓姑娘和店里的伙計(jì)們見見面兒呢,可巧姑娘就來了。”說罷,招呼著,把酒樓里雇的人都喊了過來。
八福酒樓有兩個(gè)小二,一位大廚,一位賬房和一個(gè)打雜洗碗的,總共五人。
這五個(gè)人已經(jīng)在昨天聽說了八福酒樓易主的事兒,各個(gè)都惴惴不安,唯恐換了東家,自己的飯碗不保,因此見到新東家時(shí),都是一副屏息斂氣,畢恭畢敬的模樣。
采薇看了看這幾個(gè)人,見都是一副老實(shí)厚道的模樣,心中很是滿意,也看出大家的想法,遂清聲說道:“各位不必?fù)?dān)心,八福酒樓雖然改由我掌管,但諸位只要繼續(xù)勤勤懇懇,做好分內(nèi)的工作,就可以一直在這里做下去,若有偷奸耍滑的,我也一定不會(huì)姑息,至于工錢方面,我保證,有我穆采薇在,大家的工錢只會(huì)比現(xiàn)在多,不會(huì)比現(xiàn)在少!”
剛?cè)岵?jì)的幾句話,讓大伙都放下心來,同時(shí)也不由得對(duì)這個(gè)稚嫩的小丫頭刮目相看,這丫頭,小小的年紀(jì),竟能有這樣的頭腦和氣魄,想必一定不會(huì)是池中之物,將來定能有一番作為!
周叔也和大家說了幾句,顯然是昨晚打好腹稿背下來的,雖然說得有些磕磕巴巴,但從那些淳樸的話里,不難看出,這位東家是一位憨厚實(shí)在的老實(shí)人,跟著他干,不會(huì)被坑!
采薇又和大家寒暄了幾句,就帶著娘親和弟妹們,去了后院兒。
進(jìn)了后院兒,幾個(gè)孩子的眼睛就不夠使了,東瞧瞧,西看看,既好奇,又興奮。
原來的家,只有三間茅草屋,刮風(fēng)下雨時(shí),要擔(dān)心房蓋兒會(huì)不會(huì)被風(fēng)吹飛了,還要擔(dān)心泥墻會(huì)不會(huì)被雨淋塌了……
這里的新家,是結(jié)實(shí)的青磚大瓦房,寬敞氣派,前后加上廂房,足有十幾間,在不必為那些事情擔(dān)心了。
幾個(gè)孩子樂顛顛的在各間屋子里往來穿梭著,拿不定主意要住在哪?
依著杜氏,還是希望和孩子們和她住在一起的,既親香,又能在晚上看著給他們蓋被子,可惜這里沒有大炕,只有每屋一張的拔步床,上面覆著繡花的幔子,像說書的描述的小姐的繡房一樣。
衡量再三,杜氏決定帶著武兒,住在東間的大屋里;文兒已經(jīng)七歲了,就讓他單獨(dú)住在自己的隔壁,采菲和采薇也各住一間。
開始,采菲想和姐姐住一間的,被采薇果斷的拒絕了,她之所以急不可耐的搬到鎮(zhèn)上來,還不是為了方便能隨時(shí)隨意進(jìn)出空間,要是采菲和她住在了一起,豈不是要被縛住了手腳,她當(dāng)然不會(huì)答應(yīng)。
“你晚上要做女紅,通亮的油燈,會(huì)影響姐姐我的睡眠的……”
尋出拒絕的理由呀后,姐妹兩個(gè)分了開來,各自住了一間。
采薇選的,是最西邊的一個(gè)小間兒,與菲兒的房間一壁之隔,房間雖然小了點(diǎn)兒,但總算是一間獨(dú)立的屋子,以后要進(jìn)空進(jìn)里做什么,就方便多了。
把自己為數(shù)不多的一點(diǎn)私人物品搬到西間兒,又整理好自己的床鋪,采薇去了前院兒的酒樓,叫出一個(gè)伙計(jì),命他去外面雇兩個(gè)人,拉幾車土來。
伙計(jì)有點(diǎn)兒不明就里,東家好端端的,要那么多土干什么?
但東家的事兒,不是他一個(gè)小二能置喙的,只好應(yīng)承著,一溜煙的去了。
其實(shí),采薇要這些土,不過是為了掩人耳目罷了,如今左右兩邊廂房都空著,還不如拿來做她的培植實(shí)驗(yàn),把空間的土運(yùn)出來,再引空間靈溪里的水澆灌,看看能不能長(zhǎng)出和空間一樣茂盛豐美的青菜來!
廂房共有六間,里面昨天就已被崔掌柜家里的清空了,并無(wú)甚么物什,鋪土種菜的時(shí)候,方便的很。
外面的土一車一車的拉進(jìn)來了,采薇趁著沒人,悄悄把這些土都收進(jìn)空間,再把空間的土運(yùn)出來,充作是這些普通的土,又命拉土的短工把土均勻的鋪在地面上,鋪好后,把她在空間里拿出的一些黃瓜、茄子、油麥菜、菠菜、香菜等一些常見的青菜種子種上,自己則偷偷把靈溪的水放進(jìn)大水缸里,在后面幫著澆水,幾個(gè)人一直勞碌到快黃昏時(shí)分,方才忙完!
看著六間廂房里黑黢黢的土地,采薇祈禱著:但愿這些種子能如她所愿,長(zhǎng)出和空間一樣豐美的青菜來!
☆、第四十一章 烤肉串火了【二更求收】
接下來的兩天,采薇一直很忙,她每天都要花費(fèi)大量的時(shí)間,教九斤和周叔烤肉串的要領(lǐng),從火候大小的掌控,到使用調(diào)料的多少,都需要嚴(yán)格的把控,才能烤出讓人欲罷不能的口味來!好在九斤和周叔都很用心,采薇說過的每一句話,父子兩個(gè)都用心的記在腦海里并付諸于實(shí)踐,所以,兩天下來,他們已經(jīng)能烤出與采薇手藝不相上下的味道了。
除了教九斤他們烤肉串兒,采薇又在附近雇傭了幾個(gè)看起來干凈利落的婆子,讓她們跟著周嬸子一起竄肉串。
如果她估計(jì)的沒錯(cuò),烤肉串兒一經(jīng)推出,必定會(huì)風(fēng)靡全鎮(zhèn),那時(shí),僅憑周嬸子一人竄的肉串,是遠(yuǎn)遠(yuǎn)供應(yīng)不上市場(chǎng)的需求的,所以,要趁著肉串兒還沒進(jìn)入市場(chǎng),多囤積一些。
“把肥瘦串兒和板筋分開放……”
“野豬皮極厚,需要多熬一會(huì)兒才能竄……”
“這邊的小串只賣兩文錢一串,那邊的大串是五文錢一只的,不要弄混了……”
采薇忙得昏頭轉(zhuǎn)向,不可開交,但一想到肉串兒明天打進(jìn)市場(chǎng)后的紅火場(chǎng)面,所有的疲累都一掃而光了。
杜氏和采菲也沒閑著,按照采薇教給她的法子調(diào)了許多的肉餡兒,包了好多的混沌、水餃等,凍在外面,準(zhǔn)備留著開業(yè)時(shí)賣
就連小小的文兒和武兒,都主動(dòng)的尋了澆菜的活計(jì),兩個(gè)小人兒每天都拿著水瓢,在六間廂房里穿梭著,給長(zhǎng)姐種的菜澆水。
長(zhǎng)姐的本事可真大,種得一手好菜,才兩天的時(shí)間,六間廂房里的菜就都發(fā)芽了,嫩綠嫩綠的,長(zhǎng)勢(shì)極好!
這期間,采薇還偷空去了一趟贍養(yǎng)堂,把空間里新鮮的青菜采了一筐送過去,還向白毛虎討了一只野豬,留在了哪里。
贍養(yǎng)堂的老幼病殘們,如今能吃得飽、穿得暖,已經(jīng)很知足了,沒想到恩人小姐竟然還給他們送來了冬季里罕有的青菜,比豬肉都金貴的野豬,這些人感動(dòng)得涕淚交流,無(wú)以復(fù)加……
兩日后
經(jīng)過眾人緊鑼密鼓的籌備,烤肉串兒這道美食,終于在臘月二十這天,也就是采薇接手八福酒樓的這一天,正式的出現(xiàn)在小鎮(zhèn)人們的面前。
這天正午,冗長(zhǎng)的金魚巷里,忽然飄起一股令人垂涎欲滴、欲罷不能的香味兒,濃香撲鼻的味道在空氣中彌散,引得路人紛紛駐足,不自覺的順著香味兒找來……
很快,就找到了八福酒樓。
位于金魚巷中心的八福酒樓門前,一排長(zhǎng)長(zhǎng)的鐵爐里炭火正旺,上面排著一串串用鐵簽子串起來的小肉塊兒,那肉塊兒或肥或瘦,被旺旺的炭火烤的油汪汪,閃亮亮,肉塊兒上“滋滋”的冒著油星,周圍包裹著一些不知名的調(diào)料,那調(diào)料撒在肉上,經(jīng)炭火一烤,發(fā)出了讓人垂涎三尺的香味兒!