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可實際操作起來,她連刀都握不穩,更別說是把菜切得跟視頻里面那樣薄且細。
至于蒸魚,這道菜看起來簡單,可處理魚對宋歌來說卻是一個大難題。她從來沒有殺過魚,甚至連她媽也沒有殺過魚。
南方菜市場里的魚都是菜市場的人幫忙現殺的。那里甚至還有專門處理魚鱗的機器,把魚往里面一扔,出來便是一條干干凈凈,一點鱗片都沒有的魚。
宋歌看著水槽里活蹦亂跳的魚傷透了腦筋。
正想要用手去抓魚,就見那魚直愣愣地瞪著自己,魚的尾巴重重地往不銹鋼案板上一拍,整個魚身都彈了起來。
宋歌被驚地往旁邊一跳。
幸好她手上沒拿刀,要不然指不定是誰殺誰呢。
她深呼吸幾次,拿起放在爐灶旁邊的手機,走到餐桌前。
她拉開一把餐椅坐下,又一次打開了廚藝教程。
宋歌終于鼓起勇氣,重新走到洗手臺前。
她拿毛巾包住魚的眼睛,兩只手握住刀柄,用刀背往魚的腦袋上狠狠地敲了兩下,這才終于把魚敲暈。
緊接著,她把毛巾放到魚背上。一只手扶著毛巾,一只手握著刀從魚腹處橫著切進去。
切出一道口子之后,她也顧不得其他,直接上手把口子掰大,用手掏出魚腹中的內臟,扔到一旁。
最后便是刮鱗片了。
她還是一只手固定著魚頭,一只手拿刀背在魚背上嘩啦,頓時魚鱗飛濺,整個料理臺一片狼藉。
等她終于處理好魚,閑下來看了一眼時間,已是下午三點鐘。
徐靜的飛機應該已經落地。
宋歌心里想著,最艱難的一道菜都已經準備完畢了,其他的應該不會有什么難度吧?
可沒想到,等徐靜敲門時,宋歌也才將將做好黑色的番茄炒蛋,咬不動的糖醋排骨結晶,以及還在鍋里蒸著的不知道生死的魚。
宋歌聽到門鈴響,來不及放下手中的鍋鏟,就直接跑去給徐靜開門。
她一開門,便看到一只手拎著行李箱,一只手挎著大衣的徐靜,帶著一臉笑意地站在門口。
“你回來啦!”
她張開雙臂想要給徐靜一個擁抱,卻在動作做到一半的時候才想起自己手中的鍋鏟,和圍裙上沾滿的魚鱗。
徐靜見她停在半空中的動作,放下行李箱,絲毫不在意地雙手繞過她的腋下,把她抱在懷里,側著頭在她耳邊說:“我回來了,宋歌?!?
他說完,還輕輕啄了一下宋歌的耳垂。
宋歌兩字在他嘴里都變得格外的繾綣,他的尾音在空中繞了幾個圈,飄進了她的耳朵里。
宋歌身上的血液刷地一下全部涌到了耳垂上,把她的臉映得通紅。
宋歌用空著的那只手拍拍徐靜的背,不好意思地說:“你快進來去沙發那里坐!我鍋上還炒著菜呢。”
宋歌說完,就像是個害羞的小媳婦一般,跑回了廚房。
徐靜面帶笑意,跟在她身后進了門。
他用手在鼻尖扇了扇風,故意夸張地問:“你做了什么菜,這么香?”
宋歌一邊用鍋鏟翻炒著鍋里的菜,一邊抬頭帶著一臉不可置信地表情:“徐靜,你不會是在美國呆太久,嗅覺出問題了吧?”
宋歌說話間,徐靜剛好走進廚房??吹綇N房里好像遭遇過幾輪世界大戰一般,一團狼藉。
而罪魁禍首仍在手忙腳亂地翻動著鍋鏟。
他忍不住挽起襯衫袖子,打算走過來幫忙。
宋歌轉頭一看,就把火一關,走過來兩只手把徐靜往外推:“出去,出去,我這馬上就好了!就差魚和元宵。”
徐靜順著她的力道后退幾步,用手指點了點她的腦袋:“要幫忙就出聲?!?
宋歌這才放下心,走回廚房里。
她從冰箱里拿出一袋超市里買過來的小圓子,倒在沸騰的水里,攪動幾下之后,蓋上鍋蓋。
起碼有一道菜能吃。元宵節的重點不就是吃元宵嗎?
元宵能吃就行了,宋歌在心里自己安慰自己。
等鍋又一次沸開后,宋歌就把打散的雞蛋倒入鍋中。
最后加上幾塊冰糖,就可以關火,用鍋里的余溫把雞蛋煮熟。
她趁著這時間,把其他的菜都挪到餐桌上。
她對著坐在沙發上假裝再看文件的徐靜招手:“開飯啦!快過來,你肯定都餓壞了?!?
徐靜轉頭對她一笑,便把根本沒看進去的文件往旁邊一放,走到餐桌前坐下。
他看著桌上“賣相驚人”的四道菜說:“讓我瞧瞧你做了什么好吃的。”
宋歌這邊端著小丸子的鍋,小心翼翼地走了過來。
“徐靜,你去幫我拿一塊抹布墊在桌上?!?
“是的,大廚!”徐靜走去廚房不僅拿來了抹布,順便帶來兩副碗筷。
宋歌坐下之后,兩只手放在桌上,眼睛直溜溜地盯著徐靜,就像是一只可愛的土撥鼠剛出土的樣子。
“你快試試,看我這魚做得怎么樣?我自己都還沒嘗過呢!”
徐靜在她的注視下,拿起筷子夾起一塊魚,還頗有儀式感地沾了沾湯汁,才慢悠悠地把魚肉送到嘴里。
他稍一停滯,可又飛快地調整好了自己的面部表情,將魚直直地咽了下去。
宋歌看徐靜頗為享受的表情,還以為是發生了奇跡。
“怎么樣?好吃嗎?”
徐靜還沒來得及出聲阻止,她自己也夾起一筷魚肉,放進嘴里。她的臉瞬間皺成了一團。
徐靜連忙把自己的碟子舉到她的面前,她“呸”地一聲,把魚肉原原本本地吐在里面。
她拿起放在旁邊的礦泉水,連灌了好幾口,才勉強把嘴里的惡心勁兒給壓下去。
“實在是太難吃了,這魚怎么這么腥!”宋歌邊說著邊張大嘴巴,用手直扇風。
“這么難吃,你干嘛要咽下去?”
“還行。”徐靜淡定自若地回答。
沒想到他竟然沒有被這道“地獄魚”給嚇到,反倒還伸筷子去夾其他的菜。
宋歌一著急,拿筷子撇開他的筷子:“別吃了,剩下幾道菜估計更難吃?!?
她站了起來,用自己的碗給他打了一湯勺的小圓子,遞給他:“吃這個!這個應該能吃,這是我超市買的。”
徐靜仰著頭看著宋歌,他的眼睛里不停地閃爍著笑意。
“謝謝?!彼舆^她遞來的碗,舀起一勺小圓子放入嘴中。
還沒把園子吞下,他便忍不住說:“好吃!”
他為了表示好吃,全然忘卻了平時的儀態,兩三下就把那碗小圓子吃完。
宋歌這才放下心來。
看著他的吃相,宋歌撲哧一笑:”這肯定好吃的。畢竟是我從超市里面買來的速食,只用往水里過一下就行。“
徐靜又用大勺子舀了一勺圓子放在碗里遞給她:“你也吃一碗,團團圓圓?!?
宋歌把碗往他那邊推:“我再去拿一個碗就行了,我們家又不是只有一個碗?!?
徐靜喜歡她說“我們”的樣子,就好像他們本就該是一家人。
人們常說,有人才有家,原來真是如此。