小強提示您:看后求收藏(詩鼎小說網網m.gzstf.cn),接著再看更方便。
“你可以現在就看看怎么樣。”時堯看他接過,說道。
江知“哎”了兩聲,這還挺重的,等他放在桌面上打開一看,里面有個砧板,很大很長,色澤紅褐,還帶著股淡淡的木頭清香。刀具全都立在碩大的刀架上,江知心動地把刀具一一取出,切片刀、砍骨刀、斬切刀、凍肉刀、水果刀、面包刀,無一不是泛著幽亮冷光,刀刃鋒利,刀柄上手的手感都非常舒服。
每一個熱愛烹飪美食的人最想要的無非是寬敞明亮的廚房、一應俱全的鍋、鋒利好用的刀。
“謝謝你,這刀手感很好啊!”江知驚喜道,他認真拿起來試了試,這些刀看不出牌子,但絕對是用很好的材質鍛造的。
時堯見他滿意的神色,稍稍松口氣。他靜靜地等了會,江知都已經把東西收好了,他才說:“你最近還有什么計劃嗎?”他比較感興趣的是,江知這么多年就蹲在深山里不外出,居然還活得有滋有味的。換作他可能就直接沉睡了。
江知自從用了時空穿梭發射器后,就重燃了外出尋覓食材的心思。他坦誠回答說:“想去別的位面找新食材。”
時堯若有所思點點頭,站在旁邊看著江知。
江知被他的視線盯得受不住,揣摩著他的心思試探地問了句:“你要跟著一起嗎?”
“好。”時堯等他一說完,當即接話。
果然。江知笑了:“我們下次去個有新鮮蔬果的地方吧。”時堯點頭,他的生命是無窮無盡的,所有的位面都是他創造出來、任其自生自滅的,早幾萬年前就看過了,現在有了目標,他倒是不介意再逛一圈,畢竟許多位面都發生了翻天覆地的變化,還有江知的美食可以期待。
江知為了位面穿梭旅行做準備,提前在隨身空間里儲存了各種糧食和各種調味料如孜然、八角、桂皮、花椒和各種醬、油。
他還特地買了只活雞,宰了后打算給時堯做蔥油雞和雞絲涼面。為了掙直播時間,江知又打開了直播間開始做菜。
“今天我打算做蔥油雞和雞絲涼面,過幾天我可能就要離家去尋找新食材了,到時候直播的次數可能會少。”江知在直播開始時就先介紹安排,觀眾們都嚶嚶埋怨,主播最近總是給朋友做飯,都已經忘記他這些嗷嗷待哺的可愛小星星了。
不過聽到江知想去尋找新食材,大部分觀眾還是很感興趣的,他們就愛看主播變著花樣做吃的。
時堯近距離看著江知做菜,他已經看了不知道有多少次了,江知每次做菜,用的食材不同、烹飪方式不同,但套路總歸都是一樣的,一樣的切菜、一樣的蒸煮也就只有他總是做得津津有味。
“雞絲涼面很適合夏天吃,涼面顧名思義,就是煮熟的面條必須過一趟冰水,這樣的涼面才會有勁道口感。”江知一邊簡略介紹,一邊準備好所有食材。
江知洗了新刀之后就用上了,這刀似乎不論大小都能削鐵如泥,無需使勁輕輕松松就能把蔥姜蒜切完。這新刀泛著寒光,連直播間的觀眾都能看出刀刃的鋒利。
他用得極為順手,低著頭笑了一下然后扭頭看向時堯:“這刀很好用。”他只對時堯說,所以講得不大聲,但直播間所有人都清清楚楚聽見了。
日常生活無聊的位面網民都很八卦,抓著細微的線索就開始發散,主播真是幸福,他和朋友的關系一定相當好。
有人甚至精明地指出:主播似乎孤身一人,沒見過他有家里人什么的,難道這位“朋友”其實是伴侶?因為就算是朋友,這來蹭飯的次數也有點不對勁了吧。
“蹭飯”的時堯對評論區的熱烈討論毫不在意。
江知切好所有食材后,將黃酒、蔥白、姜片和兩只大雞腿、一大塊雞胸肉放入水里煮。趁著煮熟雞肉的這段時間,他開始煎蔥油。
冷油時就加入切好的蔥白,慢慢煎滾,讓蔥白的香氣完全釋放在熱油里。待蔥白變得焦黃,江知再往其中加入花椒,稍稍滾熱就把鍋里的油倒入漏勺,分隔掉花椒蔥白,深深吸入了味兒的蔥油澆入碗里的蔥花姜碎里。滾燙的熱油一淋,蔥姜的香味被大大激發出來。
這時候,雞腿肉、雞胸肉都已經煮熟了,江知把熱騰的雞肉放置在一旁的盆里,緊接著熟練地催動了他的惡魔冰種,霎時,盆里的熟肉完全被冰凍結。
[哇主播自從激發了異能之后,做個菜都炫酷了許多!瞬間結冰、瞬間融化,這也太美了吧!]
江知另一只手又燃起烈火,往盆里一燒,冰塊瞬即就開始融化,這樣冰火交替處理之后的雞肉會更有彈性,口感更為勁道爽滑。江知取了雞腿肉,斬切成塊,整齊地碼在盤子上,這時候再把剛剛煎好的滾燙濃香的蔥油澆淋在雞腿肉塊上,一盤冰火蔥油雞便做好了。
面條煮熟之后,被江知用漏勺撈起來架在碗上,他左右手同時催動冰火種,瞬間就有嘩嘩嘩的冰水從上方沖下,直直把面條淋了個徹底。因為刀子好使,他把雞胸肉切絲時非常迅速,廚師本人相當滿意。
江知用熟油和醬油等調好了汁,拌面之后,往面碗里加上切好的黃瓜絲、熟雞胸肉絲,再澆上一大勺他自己熬制的花生碎芝麻醬,兩大碗色澤清新自然的雞絲涼面也上桌了。
既被江知快準狠的刀功迷住,又被他新激發的冰火異能驚艷,直播間里的觀眾大飽眼福,蔥油的濃香勾得他們饑腸轆轆,紛紛吸溜著口水和主播道別。
“來,嘗嘗看。”江知和他一人一大碗涼面,桌子中央是一大盤蔥油雞。阿毛自從身份暴露后,降級為地上吃飯了。
它哼哼看著自己面前根本沒有碼齊整的蔥油雞——還只是雞胸肉,不是最好吃的雞腿肉!!
時堯執筷夾了一塊蔥油雞,嫩滑的雞腿肉蘸著金黃微焦的蔥油,送進嘴里,咸香濃厚的蔥姜味兒瞬間觸發味蕾,冰火雙重處理后的雞腿肉細致緊實,幼嫩爽滑,非常美妙的口感。
這種吃法很大程度上保持了雞肉的鮮美嫩滑,光是單吃稍顯咸了點。時堯筷子伸進面碗里,他不怎么經常吃這種,剛要直接夾起,江知就“哎”地叫住他。
“這個先攪拌攪拌。”江知站起身來,伸手接過他手里的筷子,幫著時堯攪拌了面條,讓醬汁、雞絲、黃瓜等和涼面混合得均勻。
“好了,嘗嘗怎么樣。”江知看著他重新接過筷子,夾了面條吃一口。
時堯吃東西很斯文,一大碗的面條他沒有一口氣嗦完,而是慢慢吃一口,咀嚼了吃進去后,才對江知說:“好吃,涼絲絲的,還有韌勁綿滑的口感。”
“那你多吃點,可以就著蔥油雞吃。”江知這才開始動手吃起來。
兩人吃過飯之后,江知把院子里東西都收拾好,他還把時堯送給他的一套刀具都收進了隨身空間里。
“我們現在就走嗎?”時堯看著他弄完,知道江知是準備想去尋找新食材了。
“睡會兒吧,睡醒我們一起走。”江知每次吃飽喝足就開始犯困,非得好好睡一覺才好。
“好。”時堯是睡不著的,他自從沉睡中醒來到現在,好像還沒睡過一次。
看著江知回了自己屋里舒舒服服倒在床上,時堯站在臥室外,忽然覺得自己好像也有點困。
第35章 一樹靈果
等江知一覺睡醒來,都已經黃昏了, 他原本只打算睡一會的, 沒想到一閉眼就睡了大半個下午。
他從床上爬起來走出房間, 見時堯正坐在昏暗的屋子正廳座椅上,一動不動地不知道在想什么。
“時堯, 我起晚了,你稍稍等我一會, 我馬上就來。”江知愛干凈,臨走前還跑去沖澡。
時堯就沒那么費事, 他都是直接結印用清凈術給自己清潔的。江知洗完澡出來, 換了新衣裳便匆匆忙忙趕過來。