午夜人屠提示您:看后求收藏(詩鼎小說網網m.gzstf.cn),接著再看更方便。
“那給錢的多嗎?”
“這我就不知道了。不過三兩個銅板,想必一般人家都舍得。他們衙役的也苦,一年到頭都在外面跑,也賺不到幾個銀子,還不如咱們莊稼人。”
陳老爹駕著車剛要走,有個人從橋上走下來,看石榴手上的紅紙,怒道:“你們這些人,孩子哭了,不做正經事,偏要整些旁門左道。你將那蠟燭弄亮些,睡前輕拍著著他,給他哼哼曲兒,不比這些旁門左道要好?”
“多謝大夫指點。”陳老爹連忙拱手謝道。
老頭兒冷哼一聲,也不搭理他們,徑自走了。
“身上全是藥味,怕是個老大夫呢,咱們可遇到高人了。”老頭兒一走,陳老爹便喜道。
石榴看這老者背影,笑道:“這倒有趣。只是我從前在家,一點兒不知道的。”
“不該知道的時候,自然不知道。該知道的時候,就知道了。”陳老爹笑呵呵道。
石榴也忍不住笑。她突然覺得心里開闊。她對陳老爹道:“爺,多謝你。”
“謝我做啥?”
謝你哄我。陳老爹怕是看出她心里發愁,特意帶她出來轉悠,哄著她。陳老爹不明說,石榴笑了笑,也不多說,只是放在心里。陳家的人,對她都好。
貼完后,石榴和陳老爹趕到鎮西頭的王記,只是吳桂香她們都不在了。石榴拉著牛,在一旁躲著,陳老爹去鋪子里瞧了瞧,又跟掌柜的問了價。
“160兩銀子兩年,一年80兩?不成不成,太貴了。”陳老爹連連擺手,也不跟老板多說就走了,免得讓老板心思活了,壞了石榴她們的買賣。
陳老爹一邊駕著馬車,一邊道:“我瞧了,鋪子還成,掌柜收拾的齊整,這時節還有客戶上門做買賣,想必平日生意不差。如不是她急著脫手,200兩肯定能賣得。”
“這是大嫂和桃香姐兩個千挑萬選的。我也覺得好,只是有些小了,擺不得幾樣東西。”
“是有些小。只是縣里屋價貴,若是地方大了,費的銀子也多。”
等快要到村口,陳老爹從懷里摸出五兩銀子給石榴:“你還要顧著孩子,怕是銀子緊手,我手里還有些閑銀子,借你使使。”
陳老爹這么大年紀,哪里能拿他的銀子?石榴立刻推辭道:“這,爺,您留著慢慢使,我有銀子。”
陳老爹將銀子塞石榴手上,“你這傻孩子,給你你就拿著。你要是覺得過意不去,就多做那個豬油糖給我吃,那個我喜歡,香軟,不費牙。”
石榴一想將銀子收在兜里。陳老爹特意幫她,她若不領受倒叫老人心里不好受。等以后賺了銀子,翻倍還回來。還有陳三那里不知從誰那里借來了十兩銀子,以后也是要還的。這樣一想,頓覺壓力好大。還沒賺上,就欠下好多債務了。不行,得回家再想個好的吃食來。
☆、第61章 肉松餅
俗話說,壓力就是動力,石榴回了屋,又將回憶搜索一遍,倒是想出兩個前世老少咸宜的吃食,一個是肉松餅,一個是老婆餅。只是,這兩樣比起豬油糖之類明顯配方要復雜,她前世也不是糕點師傅,對這兩種糕點只是吃過,并不知道作法。肉松餅還好,吃一吃基本知道作法,其中的精髓肉松也是廚子有時候能用上的。石榴回屋摸索了一遍,將肉塊煮熟,撇油,收湯。接下來需要搗碎,這個是苦力活,石榴想了想,將肉塊切小一些,牽了牛過來放在磨里面磨碎,然后在放到鍋中翻炒。最后一遍是擦松,拉長纖維,好使肉松更松軟。若是有料理機,倒是簡單。只是如今不能得,只能想別的招。
炒肉的香味濃,風一吹,飄滿整個陳家。
陳大娘在屋里一邊做鞋,一邊跟蓮藕說話,“你娘在灶房里不知道又在折騰個啥,給你喂個奶都慌忙火急的。聞著味兒倒是香,可別將櫥里那點油鹽又折騰沒了。”
石榴抓了幾把筷子在鍋里快速攪拌,將肉松絞松,足足折騰了一下午才弄好,累得手酸痛。最后做出來的成品,雖比不得現代機器弄出來的松軟,但是還是不錯的。她又用雞蛋面粉,做出餅皮,將肉松包裹了,才算大功告成,然后裝了幾個給陳老爹送過去。
陳老爹瞧著半個拳頭大煎的金黃的肉松餅,以為這餅結實,心里頭打怵,可別崩壞了他僅剩的幾顆牙。只是石榴一番孝心,也不推拒,小心翼翼下了口,哪里知道,輕輕一咬便能咬動,里面裹的東西,又香又軟,他連忙豎大拇指:“這個好,這個好,軟和。”
“爺喜歡就好。這幾個都給您留著。”
陳老爹連連擺手,“不用不用,給你爹娘拿去吃。我年紀大了,也不好多吃好的,免得腸胃造反。”
“我還留了些,這些給您慢慢吃,一日吃一個,再多吃些瓜果蔬菜,保證不礙事。”
“那成。”陳老爹笑納了石榴的殷勤。
還剩下兩個,石榴給陳大娘給拿了過去。
陳大娘早聞到味兒了,可是偷偷咽了好幾回口水,現下又瞧著這餅金黃,更是有胃口,直接上來一口,將半個餅都進了口,這豪爽,將石榴嚇了一跳。
陳大娘喉嚨容量大,吞了半個也沒噎著,吃完砸吧嘴,有些意猶未盡,只是嘴里卻道:“還成,就是糟蹋了好東西,這一口,不知道費了多少肉。我瞧你下午買了五斤肉,可別是全折騰沒了?”
石榴:“……”瞎說什么大實話?
也不知道她做的不對還是選的肉不好,總之是特別費肉,五斤肉才弄出一斤的肉松。石榴記得肉松多是后腿肉做的,但是她去的時候只剩下里脊肉了,只能將就著做了。
雖說被陳大娘打擊了一頓,但是石榴的積極性還是很高的,肉松配粥,直接吃,做成糕點,都適宜,相信有錢人家的老太太是很愿意吃這個的,可以賣的豬油糖還貴,做成店里的特色產品。想必吳桂香桃香兩個見到這個,肯定十分驚喜。
想著要給她們兩個大吃一驚,石榴還是想將老婆餅折騰出來。只是她連老婆餅的味道都忘了,只記得大概的樣子,金黃的,壓得比較薄,吃起來應該是香噴噴的,似乎撒了芝麻。年代太久遠,石榴想了許多,也只記得這么多。她沮喪地搖搖頭,算了,最近腦子不好使,再多想怕也記不起來,說不定哪天它自己就跳出來了。
吳桂香天擦黑才回,一回來笑容滿面,也顧不得吃飯,拉了石榴便報喜,“那個老板娘松了口,明日咱們就去簽契約,我跟桃香又壓了價錢,140兩銀子便成。”
石榴連忙笑道:“還是你們能干。說來,我也有個好消息跟大嫂說。”石榴將肉松給吳桂香嘗了。
“這個好,這個好。酥香濃郁,最適合老人家的胃口。”吳桂香連連贊嘆道。
“好了,你們兩個可別堵在門口,光顧著高興,吃飯才是正經。”陳大娘道。
石榴和吳桂香兩個連忙入座。
看她們兩個說的火熱,楊花兒也有些心熱,笑著問道:“不知大嫂和弟妹在哪里租的鋪面?”
“在菜市旁,賣粉面的王記那家。不知二弟妹可知道?”吳桂香答道。
“知道,倒是個好位置。想必以后能賺不少銀子。”楊花兒有些酸溜溜的說道。
“借二弟妹吉言了。賺銀子不敢說,但是能找了活干,不成日里無所事事。”吳桂香客套道。
“大嫂這么客套做什么?以后賺了銀子,可別忘了我。到時候分個一成兩成,有財一起發。”楊花兒連忙笑道。
哪有那么好的事,你現在不出錢不出力,賺了銀子給你分成?吳桂香也不想慣她的毛病,直言道:“二弟妹每月賺得不少,哪里在意我們賺的這些個銀子。不過,弟妹若是看重我們的鋪子,不如一起合伙兒?”