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“江城是哪兒啊，什么菜系的？”

祁峰看出這小子不服氣，沖陳江林解釋道：“江林，你別跟這小子一般見識，他叫趙光業，他老子讓他跟著店里的大師傅學手藝他不干，非要去學什么川菜、湘菜，說無辣不下飯。”

這是個同道中人啊。

“江城飲食偏清單，突出的就是一口鮮，我也說不上自己算什么菜系，看著人家做，然后自己瞎捉摸的。”

祁峰覺得陳江林太謙虛，一口氣說了好些菜名，都是他在陳江林店里吃過的。

趙光業聽了菜名，非要攛掇著陳江林露一手，祁峰在一旁跟著起哄。

本來是來吃飯的陳江林，就這么被架到了廚房。

“陳哥，你看看后廚的食材，能做什么就做什么吧，讓弟弟也開開眼。”

陳江林環視了一圈，看到有處理好的雞，拿了一只出來，又挑揀配菜。

整只雞斬頭去尾，切成塊狀，用姜蔥水、鹽、醬油、胡椒粉腌制一會兒，干辣椒去籽泡一遍水，這樣辣椒炒出來不會太嗆口。

蔥白切碎，大蒜切碎，腌好的雞塊用淀粉抓一遍，鍋里放油，油熱后把雞塊炸到表面微焦，然后撈出控油。

鍋里放少許底油，把泡過水的辣椒放鍋里煸炒，加入蔥白、大蒜，超出香味后，放入炸好的雞塊。

大火翻炒，出鍋的時候再放上一點兒糖和少許醬油。

一道辣香撲鼻，紅潤鮮艷的辣子雞便可以端上桌了。

趙光業迫不及待夾了一塊放嘴里，辣味瞬間刺激著口腔和味蕾，雞肉外面焦脆，里面一點兒不柴，十分有嚼勁。

吃完一塊，趙光業竟有些意猶未盡。

“祁哥、陳哥，咱們趕緊出去吃吧，涼了就不好吃了。”

當即讓人送一盆米飯到桌上去，然后端著辣子雞出去了。

祁峰和陳江林對視一笑，倆人出來時，趙光業已經端著米飯吃上了。

桌上全是紅潤油亮的干辣椒和雞骨頭，趙光業扒著米飯，嘴巴吃的油汪汪紅潤潤的。

陳江林也嘗了祁峰點的幾道菜，味道都很不錯。

飯后，祁峰要去結賬，一旁吃的滿頭大汗的趙光業忙攔住了。

“今天這頓算我請陳哥的，祁哥你想請客，自己下次再約。”

說著，又開始跟陳江林套起近乎。

“陳哥，我說真的，你完全可以在京市開個店，保證有挺多人愛吃這口。”

京市本地菜，大多是上了年紀的人愛吃，年輕人更喜歡刺激新鮮的東西。

趙光業對于他老子讓他接手家里的店半點興趣也沒有，要是能跟陳江林合伙開個店，他一定好好把店做起來。

“江城那邊的店才剛開起來，目前還沒打算開分店。”

陳江林確實對趙光業的建議有些心動，但是在京市開店哪有那么容易，不說房租的問題，光是裝修也要不少的錢。

他就一個人，分身乏術，王民有暫時還沒出師，他不可能江城、京市兩頭跑，到時候哪頭都討不了好。

趙光業有些失落，心里卻沒放棄說服陳江林來京市開店的想法。

從店里出來，陳江林準備乘車回招待所，趙光業攔住說要送他。

“你別亂騎你爸的車，技術沒到位還敢帶人。”

“祁哥，你可別小看人，你都出門多久了，怎么總拿老眼光看人。”

趙光業不服氣，非要把摩托車開出來，當著祁峰的面騎了一圈。

“看看，多穩當，我現在給你玩個漂移都行。”

“行行行，祁哥小看你了。”

祁峰忙攔住，制止了趙光業想要炫技的心，叮囑道：“那你路上小心點，仔細看路。”

“你就放心吧，就是摔了自己，我也不可能讓陳哥摔著。”

陳江林坐上摩托車后座，趙光業轉動油門，嗚的一下就竄出去了。

還是陳江林感覺騎太快不安全，讓趙光業放慢了速度。

將陳江林送到招待所門口，趙光業說：“陳哥，明早我再來接你，祁哥他得上班兒，也沒空領你玩，我明天帶你好好轉轉。”

送走趙光業，陳江林轉頭就把他的話給忘到了腦后。

直到第二天早上出門的時候，看見招待所門口等候已久的趙光業，才想起昨晚對方的話來。

趙光業還真打算領他在京市轉轉啊。

“陳哥上車，我領你吃早飯去。”

趙光業瀟灑的甩頭，沖陳江林說道。

“光業，你今年多大了，我看著你面相有點小啊。”<script>chapter1();</script>