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“談什么?”
“就是今天開會說的那件事。”
符千帆心下不爽,問他:“林瓊還有意見是吧?你倆睡一張床,他找你告狀了?”
鄒彥生唇邊的笑意更盛:“怎么會呢,符哥,他不是那種背地里偷偷說人壞話的人。”
作者有話要說:
符千帆:?總覺得這小子好像在罵人?
結果最后沒改文名換了文案!
第15章 day15
15
符千帆腦子里亂,所以并沒有細想鄒彥生話里有沒有另一層含義。
他現在也不是很想談論林瓊,把注意力放在了鄒彥生的上一句話。
“今天的事還有什么說法?”
鄒彥生說:“想到了一些點子,今天晚上和您說了比較好。”
符千帆把煙頭放進便攜式的煙灰盒,再隨手踹兜里,點頭說:“好,你說說看。”
“只靠個人規避錯誤可能改變不了太多東西,傳菜混亂的根本原因是不夠系統。不如從廚房開始注意,在點餐出餐的時候就做區分。”
沒想到鄒彥生要說的是這個。符千帆似懂非懂,他問:“怎么說?”
“我想把廚房的那塊玻璃隔板撤掉,擴大出餐空間。再把餐盤標上序號,寫好每張桌子的數字或是包廂簡寫。出餐的時候,廚房的人確認點餐單上的菜品,再放到相對應的餐盤上。這樣傳菜的時候,認準序號就好了。”
“這樣啊……也確實是個不錯的辦法,”符千帆說,“你開會的時候怎么不說呢?”
話剛出口,他就意識到鄒彥生的用心——這是在給他留面子。畢竟他才是店長,這些辦法理論上都應該由他來想。
鄒彥生說:“抱歉,我也是剛剛才想到的。”
他表情遺憾:“我腦子轉得再快點就好了。”
符千帆:“額……不,你能想到就已經很不錯了……不過,這樣不會給廚房增加壓力嗎?”
“不會,這些都是小事,”鄒彥生的聲音很溫柔,勝過了今夜的晚風,“如果要減輕廚房的壓力,可能需要先和顧客溝通好出餐速度。”
符千帆的臉火辣辣的。