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“明天是兒童節(jié),應(yīng)該有流量。”林瓊說(shuō),“我們可以兵分兩路。兩個(gè)人去景區(qū),兩個(gè)人去大學(xué)那邊。”
鄒彥生點(diǎn)頭認(rèn)可:“一天時(shí)間說(shuō)明不了什么,符哥之前也說(shuō)過(guò),引流不是一天兩天的事。”
符千帆:“額……”
他開始思考自己有沒有說(shuō)過(guò)這句話,記不清了,就當(dāng)說(shuō)過(guò)吧。
陸芃倒是所有人里最樂(lè)觀的一個(gè):“而且今天成果很不錯(cuò)了呀!好歹有一百的進(jìn)賬呢!傳單也發(fā)出去了不少,也有人答應(yīng)晚點(diǎn)過(guò)來(lái)試試。”
這算是唯一的安慰了。
雖然一直等到了下午三點(diǎn)多,這桌客人才姍姍來(lái)遲。
這是一個(gè)在團(tuán)建的小單位,總共六個(gè)人,看配置是一個(gè)小領(lǐng)導(dǎo),五個(gè)小員工。
林瓊扭頭和郝一嘉說(shuō):“這成分和咱還挺像。”
郝一嘉難得露出了一個(gè)笑。
他們要了七個(gè)菜,里面就有今天發(fā)出去的傳單中重點(diǎn)宣傳了的姜汁魚片。
魚用的是水庫(kù)那邊今天早上剛送過(guò)來(lái)的黑魚,肉質(zhì)鮮嫩緊實(shí),放在冰水里浸泡后去除了血腥氣,口感也更有彈性。
它的制作工序并不復(fù)雜,只是更符合時(shí)令,吃起來(lái)清爽解膩。要想有風(fēng)味,只需要在腌制這一步下功夫。要先用食鹽、白醋拌勻入味,二十分鐘左右拿去沖洗,撈出后用廚房紙吸干水分,再次加入少量食鹽,蛋清,胡椒粉,黃酒,玉米淀粉混合抓勻。
燒開水放入蔥段姜片燙煮出蔥姜水,再把腌制好的魚片下鍋,撇去浮沫,斷生后撈出擺盤。撒上姜末,蔥花,干辣椒段,幾滴山胡椒油,最后澆上一層燒燙的熱油。
菜香撲鼻,滑宇用筷子夾了一片嘗味。“真的好清爽,怎么好像還有檸檬的香氣?”
“加了一點(diǎn)你剩下的金桔汁。”鄒彥生說(shuō),“簡(jiǎn)單的菜想要變成招牌,就要有自己的小配方。”
滑宇對(duì)鄒彥生的敬佩又上了一層樓。
趁廚房里做菜的時(shí)間,林瓊和團(tuán)隊(duì)里的小領(lǐng)導(dǎo)聊天。小領(lǐng)導(dǎo)竟然也是他的視頻受眾,問(wèn)他是不是經(jīng)濟(jì)不景氣,不然怎么得上綜藝賺錢了。
林瓊笑嘻嘻:“錢多不壓身嘛。”
其他員工:這是可以在鏡頭面前聊的嗎?
小領(lǐng)導(dǎo)又問(wèn)他之后是不是不發(fā)視頻了,打算當(dāng)演員去。林瓊懷疑這是節(jié)目組攛掇他們問(wèn)的,隨口瞎侃:“沒有,其實(shí)我本來(lái)和朋友一起來(lái)的,我來(lái)面試清潔工,結(jié)果導(dǎo)演沒看上我朋友,讓我當(dāng)了嘉賓。”
鞠導(dǎo):?
彈幕:?
這就演上了是吧?
最終沒人能從林瓊嘴里套出話,這桌客人用餐結(jié)束后結(jié)算費(fèi)用,加上擺攤的收入,總共690元。
彈幕有些人對(duì)這慘淡的收益心疼了起來(lái),表示自己都想過(guò)去幫他們完成kpi,因?yàn)猷u彥生做的菜看起來(lái)真的好好吃。
但更多人保持了看戲的態(tài)度:看頭就是明星開店從零做起,一點(diǎn)挑戰(zhàn)性都沒有還看什么?
林瓊還挺隨和:“比昨天好不是,多三百塊也很厲害了。”