斯通先生提示您:看后求收藏(詩鼎小說網(wǎng)網(wǎng)m.gzstf.cn),接著再看更方便。
符千帆:“……也行吧,8聽起來吉利一點,就68吧。”
幾乎所有價格都像這樣被大砍了一遍。符千帆看著價目,難免心痛。之后必須在引流上多多用功,不然一周一萬真的就是天文數(shù)字。
解決了價格問題,林瓊舉手:“老板,我還有話想說。”
符千帆:“……你說吧。”
他不想表現(xiàn)得很抗拒,努力讓自己有個笑的樣子。
“今天陸老師過來,說了很重要的一點。我們沒有招牌菜。”
符千帆:“哦……”
陸芃認真點頭:“是的呀,不過我也是演過戲才知道。一個飯館有自己的招牌,才容易在當(dāng)?shù)匦纬蓸?biāo)桿,讓人有一個固定的意識,提到某個菜,就想起誰家做這個菜最好吃。”
符千帆看向鄒彥生:“彥生,你覺得呢?”
林瓊這才發(fā)現(xiàn),今天晚上鄒彥生一直沒有怎么說話。
鄒彥生點頭:“我也贊成有個主打的招牌。既然是水邊的餐廳,用魚做招牌菜應(yīng)該是最合適的。”
“姜汁魚片吧!”提到廚房相關(guān)的話題,滑宇終于有了參與感,“鄒老師做的姜汁魚片相當(dāng)好吃!聽起來也很爽口。如果用這個做招牌,我們可以做姜相關(guān)的小食拿去賣,加深客人的印象!”
尹思明撇嘴:“姜?不會有人聽了直接給你pass掉嗎?我就很討厭吃姜。”
“nonono,”陸芃搖手指,“小狗,要知道姜汁和姜完全是兩個東西,就像花椒和花椒油是兩種東西,香菜……香菜就算了,總之,大部分人討厭姜,是因為討厭直接吃到姜的感覺,姜汁主要是提供香味,所以我覺得拿這個當(dāng)招牌沒有任何問題。”
尹思明:“小狗?”
符千帆見鄒彥生沒表示意見,于是說:“好,那就這么辦。小宇,你說的小食具體有哪些?明天能做出來嗎?”
“明天……”滑宇說,“如果是做姜汁撞奶,應(yīng)該來得及。但是紫蘇桃子姜恐怕比較趕,因為桃子要腌制一天才能保證入味。”
符千帆說:“好,那就姜汁撞奶。明天早上我們?nèi)ベu這個。”
滑宇:“但是……”
符千帆皺眉:“還有什么問題?”
“姜撞奶需要冷藏保存,還需要分裝,所以需要很多小器皿……”
符千帆:“……”
“不用擔(dān)心,”郝一嘉說,“我有很多。”