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什么就說定了?
剛領(lǐng)著四五條臘肉和臘魚走?出來的喬薇不明所以,看?向?剛吃完的趙暮,他也是雙眼里透著啥也不知道的神情。
喬薇走?過去,看?著明顯聊得很興奮的華大娘,問道:“剛剛你?們說什么呢?”
“說是過兩日就是冬至了,冬至咱們不得聚一塊包餃子么?我想?著,人?多熱鬧些,所以剛剛已?經(jīng)?和暮哥兒?說好?了,到冬至那日,讓他和他阿娘一塊過來,一起吃餃子。”華大娘興致勃勃地?說起來,伸手接過喬薇拿著的臘肉和臘魚,又轉(zhuǎn)身遞給趙暮。
不等他回答,就推著他的肩膀往外送,嘴里還說著,“就這么說定了,你?們娘倆一定要來啊!不來我可真生氣了啊。”
其實(shí)趙暮一心吃面,壓根沒聽見華大娘方才在他耳邊絮絮叨叨說了些什么,只是避免尷尬嗯嗯啊啊地?附和幾聲,誰知道華大娘說的是冬至過來包餃子那事啊!而且邀了自己就算了,怎么還把自己阿娘也給邀上了。
趙暮一手拎著臘肉,一手拎著臘魚,顯得有些呆愣愣,站在食肆門口,不知道說什么好?。
喬薇看?出來了他的反應(yīng),于是走?上前笑著解釋道:“你?若是不方便的話,就算了,華姨她,就是喜歡吃飯的時(shí)候熱熱鬧鬧的。”再說,什么時(shí)候華姨和趙暮已?經(jīng)?熟到連人?家?阿娘都可以邀過來吃餃子了啊。這樣貿(mào)然請人?家?過來,也不知道人?家?心里是怎么想?的。
趙暮抿了抿唇,想?了一會(huì)說道:“我阿娘不輕易出門,回去我問問她。”
喬薇點(diǎn)點(diǎn)頭?,心知這就是婉拒的意思了,而后兩人?也不再說話,各自轉(zhuǎn)身走?了。
冬至到了,就已?經(jīng)?是十一月了,轉(zhuǎn)眼就到了年底。因而到了冬至這一日,也漸漸有了過年的氛圍,甭管是有錢沒錢,都得置辦一些家?里頭?的行頭?,好?好?準(zhǔn)備過年。
在冬至前幾日,街市上十分熱鬧,有去扯布做新衣的,也有多買些平日里舍不得的吃食,放在家?里頭?解解饞,還得準(zhǔn)備那些祭祀祖先的紙錢。
至于冬至這一日,街道上處處都顯得冷清了,街坊鋪?zhàn)佣缄P(guān)了門,各個(gè)?都窩在暖和的家?里頭?和家?人?一塊吃羊肉,吃餃子。
喬家?食肆今日也不準(zhǔn)備開門了,一大早的,張妙青就和曹春華一起扶著慢慢走?了過來。明明只有一刻鐘的路程,她們倆卻足足走?了小半個(gè)?時(shí)辰。
張妙青無奈極了,昨晚半夜飄了雪,但?是早上起床又放晴了,只是到處路面上還是結(jié)了一層薄薄的冰。這要是摔倒了,今日便是去找大夫也麻煩的很,所以曹春華走?在路上緊緊抓著張妙青的胳膊,一步也不讓她快走?。
等到她們終于到了食肆的后門,胡玉母女兩個(gè)?也早過來了,喬薇和華大娘她們也收拾好?了,還足足燒了兩大盆火。
見到張妙青和曹春華過來,大家?打了招呼,就趕忙讓這兩人?過來一起圍坐在火盆旁邊烤火。
火盆里頭?燒的還是上次黃志忠?guī)Щ氐奶浚葟那澳切┍阋说奶炕鹨?很多,燒起來沒有嗆鼻的煙子。
于是烤火的幾人?又把話題聊到黃志忠什么時(shí)候會(huì)回家?,上次張妙青有了身孕的消息已?經(jīng)?托人?去給他送了信,再加上已?經(jīng)?到了年關(guān),想?來也是時(shí)候該回家?了。
張妙青拿起一個(gè)?放在火旁邊煨著的橘子,放在手里揉了一會(huì)才開始剝皮,“按照往年來看?,冬至這一會(huì)他應(yīng)當(dāng)已?經(jīng)?在回家?的路上了吧,只是冬日的路難走?,不知道幾時(shí)才能回來。”
想?到黃志忠要回來,每個(gè)?人?都很歡喜,不僅僅是因?yàn)樾“肽隂]有見到他,擔(dān)心他這一路有沒有吃好?睡好?,行商賣貨順不順利。更重要的是,每次他一回來,每個(gè)?人?的禮物都少不了。在毛毛心里,他的姐夫比張妙青這個(gè)?親姐的形象還要高?大幾分。
新鮮買回來的橘子若是在這樣寒冷的天里,直接吃的話,那種冰冰涼涼的酸甜汁水一入口,牙口再好?的人?都不禁要冷得一哆嗦。可是將橘子放在火旁邊慢慢煨著,酸甜的橘子汁水被烤得溫?zé)幔云饋硪膊槐溃枪勺娱僮游兑步z毫不減。
張妙青連吃了好?幾個(gè)?烤橘子,實(shí)在是太喜歡那種橘子汁水在嘴里面爆開的感覺了,低頭?一看?,不知什么時(shí)候,自己剝橘子的手指都已?經(jīng)?染成橘黃色了。
大家?坐在一起,一邊聊一邊吃,華大娘還抽空起身先將今日要用的面團(tuán)揉了一會(huì),這會(huì)子她掀開紗布看?了看?面團(tuán)又已?經(jīng)?醒發(fā),變得既松軟又膨大,捏起來軟軟的。
今日的餃子餡,喬薇準(zhǔn)備了好?幾種,到時(shí)候也不分開就混在一起下鍋,不吃到嘴里誰也不知道這一個(gè)?餃子是什么餡,還有種開盲盒的樂趣。
大白菜洗干凈之后,在鍋里頭?簡單焯下水,再切成細(xì)細(xì)的丁,和肥瘦相間的豬肉碎炒在一起,放入秋油那些調(diào)料,盛起來放在一邊。
另一種餡,是張妙青特地?點(diǎn)的酸菜豬肉餡。自打她上次在這里吃過了酸菜魚之后,便覺得腌酸菜又酸又脆,就迷上了這個(gè)?味道。
等到今日華大娘去酸菜壇子里撈酸菜的時(shí)候,才發(fā)現(xiàn)上次腌的酸菜已?經(jīng)?沒剩幾壇了,明明當(dāng)時(shí)她們可是把柴房這塊角落堆滿了的啊!這才不到一個(gè)?月,酸菜就吃完了。
看?來這腌酸菜的日程又要提上了,不然食肆里頭?的酸菜魚都供應(yīng)不上了,更別說張妙青一日不吃這味就難受。
原先的豬肉早已?分成兩半,將酸菜切碎了和豬肉一起調(diào)和入味,酸菜豬肉餡的本身滋味就已?經(jīng)?夠有特色,調(diào)味既不用太咸太辣,保留著酸菜本身的酸爽滋味就好?。
剩下的一份餃子餡就是簡單的雞蛋拌著粉條,沒有豬油的香味,多少顯得有些寡淡,不過炒得噴香的金黃黃的雞蛋和著焯熟的粉條,別有一種風(fēng)味。
依然和上回這一大家?子人?一起包月餅一樣的分工,華大娘、胡玉阿娘和曹春華一起搟餃子皮,剩下幾個(gè)?小的包餃子。
小乖沒有事干,蜷著身子靠在火盆旁邊打瞌睡,但?那雙尖耳朵還直直豎著,好?像還在聽著動(dòng)靜。
廚房門漏著一點(diǎn)縫隙透氣,外頭?的院門卻是大大敞開著。一直閉著眼的小乖耳朵卻突然動(dòng)了動(dòng),接著院子里頭?傳來了一陣用力重重跺腳的聲音。
還沒人?來得急反應(yīng)去開門看?看?誰來了,廚房的門便被來人?吱呀一聲推開,是陳川,雖然他圍的嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)的,可是一露面他嘿嘿干笑了幾聲,立即就認(rèn)出來是他了。
今日過冬至,自然也得捎上陳川,不然他一個(gè)?人?待在家?里也太冷清了些。而每日都在食肆里頭?吃飯,陳川眼見著也跟這一家?子漸漸熟悉了起來,不再像一開始那樣客氣。
可今日他來的時(shí)候還帶了兩大油紙包的東西,他將身上的落雪撣干凈后才進(jìn)屋,然后將手里的東西放在廚房的小幾上。
華大娘手里頭?的搟面杖不停,看?了一眼陳川問道:“川子,怎么今日來還帶著東西?”
陳川解下包著頭?臉的圍巾,露出一張凍得有些發(fā)紅的臉,蹲在火盆旁邊說道:“今日發(fā)了工錢,走?在路上恰好?買了一些吃食和小玩意,花不了幾個(gè)?錢。”
他將手烤暖和了,又起身從那一堆東西里面拿出好?幾包,攤開一看?都是些果子蜜餞什么的,嘴里沒滋味的時(shí)候用來甜甜嘴。
胡玉阿娘撿起一顆梅子放進(jìn)嘴里,看?著陳川笑瞇瞇道:“川子最近倒是又養(yǎng)回來了,原先那陣有些干瘦了。還是家?里頭?的飯菜養(yǎng)人?啊。”
桌子上的餃子已?經(jīng)?擺滿了,喬薇包完手里頭?的這一個(gè)?,起身想?先將它們撿起來放到一邊。陳川見著了,趕忙過來一起幫忙,喬薇側(cè)過臉看?了看?,也笑著附和:“陳大哥,原來就是冬日里頭?你?也養(yǎng)不白啊?”
陳川剛聽見喬薇的話頭?還以為她也是順著胡玉阿娘的話說自己最近吃得好?了,一開始還愣愣地?說:“還是阿薇你?的手藝好?。”
等到聽清喬薇后面的話,才知道自己接錯(cuò)了話茬,小麥膚色的臉龐又漸漸紅了,喬薇和他接觸多了也知道他愛臉紅的毛病,看?著他的樣子頓時(shí)哈哈地?笑出聲來。
華大娘瞧著挨在一起的兩人?,再看?看?紅了臉的陳川,怎么突然覺得哪里有些不對勁啊?自己不會(huì)亂點(diǎn)鴛鴦譜,牽錯(cuò)了線吧?
她拿過一個(gè)?面劑子,喃喃道:“也不知道今日暮哥兒?會(huì)不會(huì)來?”
陳川人?倒也不錯(cuò),看?起來是個(gè)?老?實(shí)可靠的,平日里遇著什么事了也會(huì)主動(dòng)搭把手,家?里頭?也沒有其他人?,倒是不會(huì)受什么委屈。
就是要和在縣衙里頭?的趙暮比較的話,似乎還是略微差了了那么一點(diǎn),但?是差在哪里呢?華大娘很不想?承認(rèn),她這么一大把年紀(jì)了,還是一個(gè)?看?臉的人?。