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喬薇她們只?陪了一會就又回去食肆,待到晚間睡下,還說?著不知道今晚胡玉她爹能不能醒的過來。
誰知第二日天還蒙蒙亮,喬薇躺在床上?半夢半醒之間便聽見后面又是傳來一陣吵吵嚷嚷的聲音,心?里一驚,猛地從床上?坐起來。慌忙穿衣服的時候豎著耳朵聽了一聽,全是亂糟糟的,聽不清是怎么了。
等她跑出去一看,胡玉家院門口已?是聚滿了人,原來是胡玉她們娘倆守了一晚,等到早間醒過來時發?現躺在床上?的人已?經沒了呼吸,身體也漸漸變涼變硬。胡玉她爹到底是沒挺過去。
人沒了,接下來的便是辦喪禮。胡玉家這下只?剩下兩個孤苦無依的娘倆,其他?的親戚一時半會都還沒來得?及趕過來,于是這大大小?小?的事情都是其余的街鄰們幫著忙搭個手一起做的。
喬薇這幾日一邊忙著食肆里的生意?,一邊時不時地過來照看胡玉。別的事情她不太懂也幫不上?什?么忙,但眼看著這幾日胡玉和她娘愈發?消瘦了,胡玉原來圓嫩的臉如今都尖下巴都瘦出來了,而?她娘原先就瘦弱,如今被這件事一打擊,更顯得?仿若一陣風便能吹走似的。因而?每次都做了之前胡玉愛吃的小?零食帶過來,勸著她們倆此刻更要保重好自己的身體。
每回喬薇拎著飯盒過去,便總能看見陳川忙前忙后地幫忙。從前她和陳川也不算多熟絡,這幾次都在胡玉家碰面之后,喬薇對他?倒有了一個新的印象。
三日之后,胡玉阿爹便在城外的一處荒地下葬了。這條小?巷弄里看似又恢復了往日的節奏,只?是很長時間都沒有再看見那個梳著麻花辮的女孩迎著晨間的朝陽敲開喬家食肆后院的門了。
喬薇和華大娘也很唏噓,原先和睦的一家三口如今成了這樣,但最關鍵的是,從前胡玉她娘身體不好,家里從來都是靠她爹上?山砍柴賣錢,如今還不知道她們預備要怎么樣才能為生呢。
說?話的這會子喬薇正在后廚里熬豬油,華大娘坐在灶前添柴火,外面還下著淅淅瀝瀝的小?雨,也就待在廚房里還有點暖和。
喬薇平日里喜歡用?豬油來炒一些小?菜,或者是煮面條時來上?一勺,香噴噴的別提多有滋味。還有最經典的豬油拌飯,一勺雪白的豬油,再加上?一勺醬油,完全和大米飯攪拌在一起,油脂包裹著米飯,不用?任何菜都能吃下滿滿一大碗。
豬板油已?經泡過小?半個時辰的水了,此刻灶里升起了旺旺的火,喬薇將切成巴掌大小?的豬板油全部都倒入鍋里,給它?們勻一勻鋪在鍋底,而?后加入一小?勺清水和幾片薄生姜,開始慢慢地熬煮。
熬豬油不用?蓋鍋蓋,免得?熬出來的豬油帶著腥氣,只?時不時地用?鍋鏟攪一攪,不消一會雪白的豬肉塊就越煮越小?,也有清亮亮的豬油熬出來了。鍋里蜂蜜色的豬油咕嚕嚕冒著小?泡泡,空氣里滿是豬油的香味,聞多了甚至有些膩了。
小?火熬了快一刻鐘,每塊豬肉都已?經變得?焦黃焦黃的,里頭?的豬油倒是越來越多。這時候就可?以用?勺盛起來放在大肚瓷罐里頭?,滿滿的一大罐看起來竟像是蜂蜜似的。
而?里頭?剩下來的豬油渣,雖然已?經被榨干了油水,但它?們還是很有用?處的。喬薇剛將鍋底的這點豬油渣撈出來,就聽見噔噔的一陣腳步聲,隨即門被砰的一聲打開了。
喬薇和華大娘嚇了一大跳,兩人都回過頭?看去,只?見毛毛頂著濕噠噠的頭?發?站在門邊。
“你今日怎么現在就回來了?”華大娘看見毛毛沒有打傘,趕緊過去,拿起一塊干布給他?擦滿臉的雨水。
“今日我們的夫子摔了一跤,不能動了,所以我們啟智院的人都先下學回來了。”毛毛先將身上?背的書袋取下來扔在一邊,深吸了一口氣道:“好香啊!是豬油的味道。”
喬薇放下鍋鏟笑道:“你回來的真巧,剛剛熬好的豬油,這兒有豬油渣呢。”說?完便將一盤豬油渣遞過去,華大娘還在給他?擦頭?發?,毛毛就站在那兒,直接用?手拿起一塊還燙的豬油渣扔進嘴里。
炸的焦黃的豬油渣此刻嚼在嘴里卻還是滿滿的油脂味,嘎吱嘎吱的又脆,最適合做小?零食了。只?不過這玩意?就這樣吃得?話沒兩口便覺得?膩了,仿佛在空口吃豬油似的。
毛毛就這樣吃了幾塊就跑回去換干衣服了,喬薇看著,正好晚間炒小?青菜的時候把這盤豬油渣倒進去,也是一道經典菜了。
第33章 胡玉家的親戚們
外面下著下雨, 雖說不上十分冷,但猛地一降溫還是多少有些不適的。等到食肆里的食客都走?了,三個人就在后廚里點著一盞油燈圍坐在一起吃暮食。
喬薇那會就已經讓毛毛把炒的這一盤豬油渣炒青菜也給胡玉家里端過去一份, 雖不是什么好?東西,但是想來這是這一陣子她們家最需要的。
豬油渣和小青菜一起炒,既有滿滿的油香, 又能吃一口清甜的青菜不至于太過油膩。這盤菜三人你一筷子我一筷子, 幾下就空盤了。
日子就這樣無波無瀾地又過了一個多月,原先喬薇也一直擔心胡玉娘倆不知道如何為生, 還去看?過好?幾次。胡玉娘雖然身體不太好?,原先的那些力氣活自?然是干不了, 但好?歹會些女紅,繡出來的手絹荷包這樣的小玩意算得上精巧, 再讓胡玉拿到布坊和成衣店去寄賣,兩個人也能賺點錢將日子過下去。
華大娘見她們這樣也曾和喬薇耳語過, 之前不是一直想要?找個食肆幫工,就是好?幾次都沒有找見十分合適的,正好?胡玉也懂事,干起活來也利落, 何不就讓她來食肆幫忙,這樣也能兩全其?美。
喬薇也這樣想, 便?和胡玉娘倆說了這個想法?。胡玉原先雖然也不是嬌生慣養的大家小姐,可?爹娘都十分愛惜, 不舍得她多干一些活,每日只是跟著一起去山上玩耍。
如今家里遭遇了這件事, 胡玉也不得不多想想自?己也該立起來,只是在聽見喬薇說的去食肆幫工, 還是有些猶豫。
“阿薇姐,我……從來沒干過,我能干好?嗎?”
喬薇握住她的手,鼓勵道:“當然啊,不會可?以?學嘛!我也是一點點慢慢學會怎樣顧好?一家食肆的。”
胡玉想了想,確實也是這樣。阿薇姐明明也只比自?己大兩三歲的樣子,可?人家已?經能夠支撐起一家食肆養活自?己。想到這,胡玉還是偏過頭去看?向自?己的阿娘。
母女二人默默對視了片刻,胡玉娘還握著繡了一半的荷包,不住地摩擦上面密密麻麻的針腳。“阿玉她,我還是不放心,現今我還能多少賺一點。”
聽見胡玉娘這樣說,喬薇也感到一絲無奈。昏暗的一豆燈光照在胡玉娘尖尖瘦瘦的臉上,喬薇也實在不忍心再說什么了,便?想著這事就這么算了吧。
看?來這食肆里的幫工還是得托牙人繼續幫著找,不然每日只憑她們三個大人,有時候碰見食肆里忙不開的時候,真的累到連話也不想說。
這日清晨剛剛灑下一點微弱的陽光,喬薇和華大娘剛吃完朝食,有一搭沒一搭地說話,便?又突然聽見后面院墻傳來一陣陣哭鬧的喊聲。
這又是怎么了?
兩人趕緊拉開門出去看?,只見胡玉家門口聚集了四五個壯壯的嬸子,此?刻正在拉扯著什么人,像是要?把她扯出來。
喬薇害怕又是出了什么大事,趕緊跑過去,只見門前站著的這幾個眼生的嬸子原來是拉著胡玉阿娘不松手,嘴里還說著什么:
“我們也是見你娘倆如今可?憐,才幫你找到這么一個好?去處……”
“是啊,不若單憑你們孤兒寡母的,怎么活得下去?還不是招人惦記。”
“阿玉,你這孩子忒不懂事了!”一個腰粗如水桶般的婦人,雙手叉腰,看?見胡玉緊緊拉著自?己娘的胳膊不松手,眼睛頓時睜得圓圓的,一張嘴唾沫星子亂飛。
喬薇這才在這幾人的縫隙中看?見門里頭的胡玉一邊哭喊著娘,一邊死死拽著自?己阿娘的手臂,整張臉因為用力都漲的通紅。
而被拉扯的胡玉娘在兩撥人的中間,也是滿面淚水,左右手臂都被人拉扯著,她本人只得用脊背靠在門板邊,腳下抵著門檻,才能不讓自?己被拉走?。
喬薇胡亂聽了一耳朵,大致明白著這幾個陌生的嬸子應當是胡玉哪來的親戚,而如今這副架勢,莫不是要?把胡玉娘送到什么地方去吧?
喬薇想到這,頓時也怒不可?遏,拼著力氣想要?用力撥開這四五個嬸子,可?這幾個人仿若一座山似的,怎么推搡都是推動不了分毫。
華大娘聽見動靜才跑過來,這時候也是大致明白了,可?這幾個不知哪冒出來的人,看?起來真的是難以?招架,但是還沒有光天?化日之下強搶良家婦女的道理。
她趁著眾人一邊拉扯一邊和喬薇吵起來的功夫,一把從門邊的縫隙鉆了進去,擠到胡玉娘身邊,整個人張開雙臂像是護住小崽的老鳥一般將胡玉娘緊緊擋在身后。