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華大娘也常常起來,在一旁給喬薇打打下手。因此這邊同福巷的朝食生意和晚間買宵夜的生意也都沒有耽誤,甚至是現(xiàn)在已經(jīng)有了許多老主顧,每回出攤沒多久便能銷售一空。
眼瞅著自己藏錢的木頭匣子越來越重,喬薇每次放錢進(jìn)去之后總?cè)滩蛔”饋碓诙吇问帋紫拢拖矚g聽里面銀錢碰撞發(fā)出的聲音。多聽幾下連晚上睡覺都是好夢。
現(xiàn)在大約已存了有十幾兩銀子,再加上最近的生意很不錯,有時因?yàn)橄掠隂]能去出攤,隔日便有人來詢問。喬薇想,過幾日等有空了沒準(zhǔn)就可以去看看鋪?zhàn)樱覀€價格合適位置合適的鋪?zhàn)颖悴挥脫?dān)心下雨刮風(fēng)的時候沒有進(jìn)賬了。
過兩日便是端午節(jié)了,喬薇放下裝錢的木頭匣子,心里想的都是端午節(jié)的時候賣點(diǎn)什么好呢。每逢節(jié)日別人可能都沉浸在各種吃好吃的、外出游玩、全家團(tuán)聚這樣的氛圍之中,喬薇卻愿意在這樣人人都出門消費(fèi)的日子里,好好想一想那幾日能鼓搗點(diǎn)什么出來,能夠大賺一筆就好了。
雖說端午節(jié)家家戶戶都要吃粽子,想必那時候大街小巷都不缺賣各式各樣粽子的,這個時候選擇賣粽子實(shí)在是難以出挑,估計能馬馬虎虎賺個平日里的進(jìn)賬吧。
喬薇翻*七*七*整*理了個身,覺得這幾日越來越熱了,連晚上都有些煩躁的不好入睡。喬薇一腳踢開蓋在身上的薄被,突然想到,夏日出游的人們應(yīng)該更喜歡來一杯冰冰甜甜的飲子。就像此刻,要是能來一杯加冰的奶茶就好了,喝下去一定透心涼,喬薇回味著好久沒喝過的奶茶,迷迷糊糊睡過去。
快到端午的這幾日,走在街上總能碰見三五個扎著雙環(huán)髻,穿著或粉或藍(lán)的裙衫的女童們,大聲叫賣著桃花、柳枝、蒲葉、佛道艾等應(yīng)節(jié)的小玩意。
這些張妙青前幾日也都早準(zhǔn)備下了,粽子也做了幾種不同口味,再加上五色水團(tuán),直等到端午那日在家里擺上。
喬薇推著小推車走在回家的路上,迎面跑來幾個挎著籃子的七八歲女童,各個手腕上都綁著五色彩絲編成的百索,她們腳步翩翩,嗓音清亮,倒真有些像蝴蝶一般。
喬薇也被她們感染到,笑著避讓她們一些,免得不小心撞到。即使是看著她們,就很有過節(jié)的歡快心情。兩邊的人家,各家各戶的門上都已經(jīng)掛上了艾草編成的小人,用來辟邪。
明日喬薇不準(zhǔn)備再去同福巷買朝食,而是預(yù)備早點(diǎn)去在榕湖邊占個好位置,支一個小攤賣奶茶、酸梅湯等飲子。因此今日回家前,就已經(jīng)把明日要用到的茶葉、牛乳、蘆葦桿等物買好了,下午再嘗試一番就行了。
慶陽書院也放了兩日假,給學(xué)生們回家過節(jié)。因此這一日的下午,幾人又都聚在小院子的石桌邊,邊聊天邊將明日要用到的東西洗洗切切。
下午閑著沒事,喬薇也準(zhǔn)備試一試做幾杯奶茶出來,給毛毛他們嘗一嘗,試試看古代人對奶茶的適應(yīng)度,還能根據(jù)他們的反饋調(diào)整一下味道,就不怕明日賣不出去。
看著案板上一一排好的各種食材,喬薇動手開始把鍋燒熱,等到有些微微冒煙,放入白糖用鍋鏟翻炒直至變成琥珀色。看著顏色差不多了,此時一股腦加入適量的牛乳和茶葉。剛剛還有些黑的鍋一加入牛乳,立馬變成了一鍋奶白色,其中還漂浮著一大片茶葉。
剛加到鍋里的茶葉還只漂浮在牛乳面上,沒能浸沒在牛乳里,喬薇擔(dān)心這樣茶味不能夠與牛乳完全混合出味,便找出之前用的搟面杖,洗干凈之后,輕輕用力捻茶葉。
隨著搟面杖的幾下,許多茶葉被慢慢磨出汁水來,原先還算奶白的顏色也逐漸變成了帶些棕色樣的奶茶色。
此時一直是小火慢煮,浸泡著茶葉的牛乳被慢慢煮開,咕嚕咕嚕冒著小泡泡,隨之也能聞到牛乳的鮮味以及茶葉的清香,果真和奶茶聞起來差不多呢。
本來還想在奶茶里加入珍珠或是芋圓做點(diǎn)綴,可奈何毛毛從剛剛就聞著奶茶味鉆進(jìn)小廚房里,守在灶邊。雖然他一句話沒說,但喬薇見他直直盯著的眼神就已經(jīng)明白了,其實(shí)自己也有些想趕緊嘗一口,便用湯勺盛出奶茶放在碗里,先解解饞再說,至于珍珠或是芋圓什么的待會再說吧。
放到微涼,幾人便急不可耐地捧起碗開始喝起來。這牛乳是今晨剛擠出來的新鮮牛乳,原先張妙青每日便和城外養(yǎng)牛的老翁訂好了幾日一回把牛乳直接送到黃宅來,可惜毛毛這小子不愛喝牛乳,總覺得喝下去之后嘴里有股怪怪的味道。
今日這奶茶也是用牛乳做成,不過里面加了白糖,增加了甜味,又放了茶葉,乍一入口是甜甜的牛乳味,可再一回味卻是茶葉的清香與淡淡的回甘。
毛毛一口氣喝完了一碗,連碗里剩下的最后一點(diǎn)也不肯放過,小腰板彎的差點(diǎn)沒能表演一個當(dāng)場下腰。
喬薇趕緊放下手里的碗,淺扶了一把身旁的毛毛,深怕他真的一個不小心翻了過去,“瞧你這樣,要真是想喝,明日再做就是了。”
張妙青也喝完了最后一口,感嘆道:“這么好的飲子你怎么才拿出來,我敢說,水安鎮(zhèn)里我絕對沒有喝到過這么好喝的飲子。”
華大娘不愛甜食,嘗了一口也說道:“倒也不是太甜,不過我還是更喜歡直接喝茶水。”
喬薇心想也是,干脆不如做一些牛乳味重的給愛吃甜的人,做一些茶味重的給不愛吃甜的人,這樣大家能根據(jù)自己口味選擇哪種。
毛毛舔了舔唇邊,“我就覺得現(xiàn)在這樣正好啊,甜甜的飲子才好喝,茶水根本就不適合做飲子。”
“你再吃甜的,你那幾顆牙就爛光嘍!”華大娘倒了一杯茶水,對著毛毛幸災(zāi)樂禍道。
想到自己的幾顆蛀牙,毛毛不自覺地捧著腮幫子,愁眉苦臉地問道:“阿薇姐,我不會牙疼吧。”
“那以后你只好喝無糖版本的嘍。”
毛毛頓時垂眉搭眼,其余的人則是忍俊不禁,又是逗小孩玩的一天。
幾人將這鍋奶茶配著五色水團(tuán)一起當(dāng)作下午茶,吃喝歇息了一會,喬薇便已經(jīng)想好明日要賣的大致的吃食。
除了兩種口味的奶茶外,喬薇前幾日新釀好的甜酒釀也可以揭蓋吃了,正好可以在明日的時候兌上新鮮牛乳,不必放太多的糯米,來一碗牛乳甜酒釀,一定也是極好喝的。再加上人們夏日里最愛喝的酸梅飲,酸酸甜甜,又開胃又解暑。
端午這日還沒起床,喬薇透過窗牖便看見外頭明晃晃的陽光,這樣好的天氣,實(shí)在適合出去游玩一番。
水安鎮(zhèn)榕湖邊向來是人們游玩的好去處,湖面又寬又闊,不論是劃個小筏子,在湖面上游游蕩蕩賞湖景,還是租上一個大游船,和三五好友一起臨船品茶喝酒,都別有一番滋味。
或者只是在湖岸邊慢慢散步,沿著岸邊的柳樹,一直走到連接湖兩邊的那座長長的拱橋,現(xiàn)下湖里的荷花雖然還沒完全盛開,但是已有了許多小花苞,倒也是初夏美景。
每逢節(jié)假日,榕湖邊便有許多賣吃的或是賣些應(yīng)節(jié)的小孩玩意,一長串的各式各樣的攤子也沿著岸邊一一擺開,好方便游人們在游玩時也能消費(fèi)一把。
喬薇今日去的倒還算早,正好張妙青和毛毛也想來榕湖玩耍,三人便將小推車推到一顆柳樹下,就在隨風(fēng)輕輕飄蕩的柳條下將要賣的奶茶、牛乳甜酒釀和酸梅飲子一一擺出來。
昨日在想用什么樣的杯子才好時,張妙青正好想到附近那片竹林,就干脆把竹子按照竹節(jié)一段段砍掉,洗干凈之后便是一個個天然的竹筒杯,再配上蘆葦桿,倒真有點(diǎn)天然的隱士風(fēng)味。
今日的小推車也應(yīng)了端午節(jié)的習(xí)俗,兩邊都插上了艾草。喬薇將木桶里煮好的配好味道的四種飲子都分別盛出來擺在食攤的顯眼位置。
這會日頭還不大,微風(fēng)陣陣,已經(jīng)有那些個穿戴整齊、打扮得明麗亮眼的郎君和小娘子們?nèi)宄扇旱赝藕@邊來了。
第14章 端午
今日喬薇和張妙青也穿上了新制的衣裳,喬薇一身鵝黃齊襦長裙,張妙青則是選了一身淺綠繡荷花的羅裙,兩位妙齡女子言笑晏晏地站在榕湖柳樹下就已經(jīng)是一副引人注目的畫卷了。
果然不一會就有幾個儒生打扮的年輕郎君走近喬薇的擺的食攤前,幾人低著頭來回看了一遍幾種飲子。
雖然有好幾種口味,但是飲子都裝在一樣的竹筒杯里,看上去顏色雖然不同,但幾人卻看不出有什么名堂來。于是喬薇伸手一一為這幾位客人介紹:“這兩種是牛乳加茶水制成的奶茶,郎君們喜歡牛乳味多的可選這杯,喜歡茶香味多的可選這杯。
這杯是牛乳甜酒釀,在甜酒釀里加入牛乳,喝起來既有米酒的酒香味又有牛乳的香味,底部還沉著一些糯米,喝前最好搖一搖。
剩下這一杯是酸梅飲子,剛用井水湃過,冰冰涼涼的正適合現(xiàn)在這個天氣。”
喬薇一口氣說了這許多,然后笑意盈盈地等著眼前站著的幾位郎君做決定。站在左側(cè)的郎君,執(zhí)著一把扇子時不時地扇幾下,聽完了喬薇的這一番介紹,笑著道:“好厲害的小娘子,說的這樣清楚仔細(xì),而且除了這酸梅飲子是我們平日里常喝的,剩下的這奶茶和牛乳甜酒釀倒是頭一回聽說,竟有這種搭配,倒是值得一試。”
剩下的人也都紛紛笑著附和幾句,眾人分別選了自己愛喝的口味。只見剛剛率先答話的那位郎君遞過來一枚碎銀子,這是要將其余人的花費(fèi)全包了。喬薇笑著接過,還不待稱一下找錢,那幾人便都捧著竹筒杯簇?fù)碇?dāng)中那位郎君走遠(yuǎn)了。