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同樣祭拜完的張妙青也站起身來,挽著喬薇的手,說要去慈恩寺后山的那塊桃花林看一看。
慈恩寺后山那塊景色確實不錯,不過就是喬薇他們去晚了,這會開的粉嫩的桃花林下的草地上早三人一堆、五人一伙地坐滿了人,大家席地而坐又帶來了一些果子糕點,在一起賞花賞風景。喬薇看著這一幕簡直很有現代時的野餐景象。
走走逛逛一下午,雖然春風和煦,空氣清新宜人,花朵也嬌嫩可愛,但四人都感到有些累了,看著日頭漸斜,于是決定是時候打道回府了。
華大娘臨時決定帶著毛毛去買些他上學要用的筆墨紙硯,喬薇則和張妙青先回家歇息。
兩人剛走過前院回廊,正準備由垂花門到后院喬薇他們住的院子時,張妙青卻眼尖地透過漏明花墻瞄到了兩個熟悉的身影。
“咦?”張妙青忍不住好奇地發出低低的一聲。
喬薇本來正專心致志走路,她的腿現在又酸又痛,簡直恨不得飛奔回去。聽見張妙青的這聲,她偏過頭去先往四周看了一眼,沒發現什么特別的,于是湊過去問道:“你咦什么呢?”
張妙青拉著喬薇往透明花墻這邊站了站,又努努嘴道,“你瞧,這不是我婆母嗎?”
喬薇往前看卻只瞄到一抹衣角,不過曹春華和方嬤嬤已經穿過垂花門,也走到這條回廊上來了。
兩方人馬就這樣面對面打了個照面,這還是喬薇第一次見張妙青的婆母,按理說住了這么久早該去拜見,但是礙于她們婆媳之間不和諧的關系便一直沒有去。
喬薇趕緊和張妙青一起福身行禮,“母親這是要預備出門?”
“下午和方嬤嬤一道去了城外踏青,這會到了晚上突然想念起好久沒吃醉春樓的烹羊肉。”
喬薇這才抬眼偷偷打量了一下張妙青的婆母,原來聽說兩人的事跡,一直在腦中把她刻畫成尖酸刻薄的老太太形象,今日一瞧,雖然是給人一種不好親近的距離感,但卻感覺不出刻薄愛刁難人什么的,只是覺得應該是個自持身份的老夫人。
“這位想必就是喬小娘子吧,上回你送來的飯菜很是可口。”
“哪里哪里。”喬薇乍一聽見曹春華提起自己,嚇了一跳,趕緊回應道:“叨擾多日,我早該去向老夫人請安的。”
雙方又簡單說了幾句家常話,曹春華不再說話了,于是張妙青和喬薇兩人乖巧地往墻邊靠了靠,讓出一條路來。
等到曹春華和方嬤嬤走遠,瞧著她們的身影出了門之后,張妙青嘴不禁張成雞蛋大小,轉過身來不停搖晃喬薇的肩膀,激動道:“她今日是怎么了?”
第8章 青團
喬薇被晃得腦子也糊涂起來,“怎么了,不就是說了幾句話嗎?”
“哪里是這樣!”兩人抬腳往前走,一邊說道:“跟我說話倒還是次要,她今日竟然出門踏青了,而且現在還要出門去吃烹羊肉!”
喬薇問道:“怎么你還不許別人出門呀?”
“你不知道她,我進門兩年了,見過她出門的日子五個指頭都數的過來。她整日在那院子里,就是看看書啊念念經啊”張妙青邊說邊搖頭,“今日她怎么大變樣了。”
喬薇聽了張妙青的這一番解釋,倒是有些明白了,“確實有些反常,但是也不算太奇怪吧。畢竟可能人老了,或是一個人住久了,難免覺得孤單,想要出去逛一逛也說不準。”
兩人已經穿過垂花門,走到自己住的偏院院子中,所以張妙青說話也大膽起來,“那你可就誤會她了。可從沒人要求她在院子里大門不出二門不邁,是她自己明明也出身不高,老了老了卻學那些有錢有勢人家的主母擺起譜、端起架子來,整日的禮佛念經。原先我和忠哥也試著親近她,但奈何人家不給我們這個臉面。”
這么一說的話,倒是能理解張妙青剛剛的驚訝了。只是,喬薇現在倒是想不通為什么原先曹春華要那樣,現在為何又突然轉了性子。不過說到底那都是人家的事,她愿意咋活就咋活。
兩人隨意坐下喝了壺茶,便各去各的房間睡覺歇息去了。
等再醒來,又是陽光明媚,春風徐徐的一個白日。喬薇站在院子忍不住伸一個大大的懶腰,感受一下空氣中的春日氣息。
而后她又一頭扎進小廚房里,四處環視一下竟然又發現了一個好東西——艾草,這一定是華大娘昨晚買回來的。
說起來清明節就一定要吃青團,用艾草的汁水和糯米、面粉和在一起揉成面,包上豆沙餡或者是蛋黃餡,咬一口就能感覺到艾草的清香味,再加上有豐富的內餡,簡直美滋滋。
說干就干,喬薇立刻把這一堆艾草泡在水里準備清洗。新鮮的艾草去掉梗,放入熱水里加一勺鹽焯水后撈出來,瀝干水分。隨后用雙手使勁捏用紗布包住的艾草,這一步是為了得到艾草的綠色汁水。
然后將糯米粉、艾草汁、豬油、白糖和小麥粉放在一起揉成軟硬適中的面團,這會喬薇已經開始著手把這塊淺綠色的大面團分成一個個小劑子。
餡的話,喬薇就預備咸甜各一種,豆沙和咸蛋黃。一個個小劑子揉成球,按出一個小窩之后直接往里面填餡就行了。
看著案板上排列整齊的巴掌大的青綠圓子,雖然看著可愛,喬薇還是把它們一個個碼進籠屜里,現在等著蒸熟。
不過一刻鐘的時間,站在籠屜旁邊就已經聞到了青香味,喬薇揭開蓋子,原先淺綠色的圓子現在已經變成深綠色的青團,冒著熱氣。
這一籠屜端上桌,四人坐在一塊,一人手拿一個。毛毛和張妙青喜歡甜口的,吃的是豆沙餡,喬薇和華大娘則選的是咸蛋黃餡。
外面是黏黏的墨綠色面團,糯米的甜混著艾草的香在嘴里慢慢蔓延開來,下一口又嘗到沙沙的紅豆沙,甜而不膩,兩者一紅一綠顏色也十分搭配。而咸蛋黃則更適合喜歡咸口的人,艾草面團帶了些淡淡的甜味,內里卻是一整個圓圓的咸蛋黃,咸甜中和在一起另有一番滋味。
張妙青吃完一個滿意地點頭道:“這個可以用作新的朝食了,你不是一直在想要換什么新的朝食嗎?正好這幾日可以做這個。”
“烏米飯團不賣了嗎?”華大娘聽張妙青這么一說,有些奇怪道:“之前不是說烏米飯團很受歡迎嗎?”
華大娘還不知道這事呢,喬薇苦笑一下道:“是賣的挺好的,就是現在不止我一家賣。”
華大娘問道:“怎么現在還有很多家開始賣了嗎?”
“其實這也難怪,其他人見你賣得好,肯定也想來分一杯羹。”張妙青倒了一杯茶,接話道。
華大娘安慰道:“人家嘛,只能學個形卻學不來你的真正的滋味,就像這青團,哪家人不會做,我就沒吃過這么好吃的。”
三個小的聽見華大娘這么一說撲哧一聲都笑出來了,喬薇笑道:“我天天聽見你們三個變著花樣地夸我,這樣下去我真的會驕傲的。”
“我們都沒說假話啊!就是很好吃嘛。”毛毛也開口道,“阿薇姐,明早我也還要吃這個,我還要帶到書院去。”
“一天只能吃一個啊,這個吃多了不消化該肚子疼了。”華大娘日常攔住毛毛要多吃的手。
第二日,喬薇又是天蒙蒙亮就起床,開始收拾預備再去同福巷擺攤。見到了幾日不見的朱大娘,喬薇一邊笑瞇瞇地跟她打了聲招呼,一邊將包好的青團一個個拿出來擺在攤子外面。
青團是清明節的應季食物,家家戶戶都會做著來吃,不過這過程有些繁瑣,所以也會有人直接選擇買著來吃,反正這玩意也就這個時節吃個新鮮。
一個個圓滾滾淺綠的青團一擺出來,果然就吸引到不少食客的目光。在一連串煎炸煮的朝食之中,憑借著它小清新的顏值略勝一籌。